1
Lav en liste over alle de fastfood fødevarer, du normalt vil spise. Fælles eksempler kan vise sig at være:
- Burgere og fries med sodavand og sukkerholdige drikkevarer (som f.eks. Milkshakes).
- Pizza.
- Stegt kylling.
- Fisk med pommes frites.
- Fedtede eller frosne snacks.
- Hurtige indiske madpræparater.
- Hotdogs mv.
2
Genopfin den hurtigmat, du bedst kan lide. Gør dette ikke kun til din fordel, men også for hele din familie. Nu, med listen i hånden, ved at du kan genopfinde hvert emne så sundt som muligt. Vælg de indstillinger, du bedst kan lide, og følg nogle af eksemplerne i de følgende trin for at forbedre hurtigmenuen, der serveres i dit hjem.
- Brug altid de bedste og friskeste ingredienser til optimal ernæring.
- Foretage sundere stegeolier med mindre mættet fedt, transfedt eller fast fedt. En nylig undersøgelse fra British Medical Journal udtalte, at olivenolie og solsikkeolie er gode alternativer (det mindste relateret til hjertesygdom). På samme tid forsøge at undgå stegning så meget som muligt.
3
Genopfin det gamle partnerskab burger + fries! Den dobbelte burger med fries fortjener ikke altid at være en kalorierfaring, der kan tilstoppe dine hjerteårer. Dette partnerskab kan være virkelig tilfredsstillende, velsmagende og nærende nok:
- Vælg kvalitetskød, lav din hjemmelavede hamburger og brug olivenolie eller solsikkeolie til at stege eller bage.
- Vælg vegetariske burgere i stedet for kød burgere.
- Brug helkornsbrød i dine snacks.
- Fyld dine snacks med masser af salat: herunder kål, tomat, salat osv.
- Bag dine fries i stedet for at dyppe dem alle i olien. Skær kartoflerne og bage dem i en bageplade (smør lidt olivenolie, hvis du har brug for lidt olie).
- Lav en sukkerfri sukkerfri ketchup til din hamburger.
- Hemmeligheden er at have meget mere kødsalat, tro mig!
- Prøv disse opskrifter: laks burger, grillet hamburger og Tyrkiet burger. For mere hjemmelavede hamburger ideer, se op information på internettet, eller lige her på wikihow.
4
Forbered en sund pizza. Nudler, lasagne, pandekager, pizza ... hmmm, hvor svært er det at modstå masserne! Det store problem er, at de bliver fede. Er det ikke det, du har hørt hele dit liv? Ikke at det er en løgn, de bliver meget fede, men kun hvis de forbruges i overdrivelse og på en usund måde. Se emnerne nedenfor, hvordan du laver et lækkert alternativ:
- Vælg en tynd skorpe pizza base eller prøv at lave en pizza dej med hele mel i stedet for det hvide mel.
- Brug nonstick bakker eller pergament papir i din pizza bagning skål i stedet for at tilføje mere fedt for at forhindre dem i at klæbe.
- Vælg magert kød. I stedet for pepperoni, salami, pølse og bacon vælger du magre kødalternativer som lam, krydret kyllingebryst, skinke eller rejer.
- Reducer mængden af ost, der anvendes af mindst halvdelen eller brug fedtfattig ost. Alternativt tilføj ikke engang ost.
- Brug vegetabilske toppings i stedet for kødpåfyldninger.
- Spis ikke pizza med hvidløgsbrød (bombast-kombinationsmassen plus dej). Spis pizza med salat, hvad med?
- Glem ikke at du kan lave sunde andre hurtige valg som pasta og lasagne. Du skal altid tilføje mange grøntsager i saucen og forberede din sauteed med olivenolie og frisk hvidløg i stedet for den fede majsolie.
5
Lav den sunde version af den britiske skål "Fish and Chips" (eller "Fish and Chips"). Empane et par skiver fisk og bage med kartoffelstrimler. Tilsæt ikke for meget salt og glem ikke at følge en smuk grøn salat!
6
Lav stegt kylling med sunde olier. I stedet for at bruge majsolie eller et andet tæt alternativ, steg kyllingen i solsikkeolie eller endda olivenolie (hvis du har betingelser).
- Forskningsalternativer til traditionel stegning, som f.eks. Mexicansk stegt kylling.
- Som et akkompagnement serveres dampede grøntsager, hvad med?
7
Spis legitim mexicansk mad, og bland ikke fedtet. Ikke sjældent finder vi meget varierede etniske fødevarer alternativer, men den ene eller den anden dybt fedtede. Når du leder efter en etnisk mad, som f.eks. Mexicansk, opdager du de sundeste alternativer til de retter, som du allerede dagligt værdsætter i versionerne "cantepe veias". Nogle eksempler omfatter:
- Mexicansk ris.
- Hjemmelavede tortillas.
- Mexicansk tærte
- Søg på internettet, eller endda her på wikihow, for et par flere ideer.
8
Nyd asiatiske muligheder. I tilfælde af japansk mad er der for eksempel mange sunde fødevarer, såsom fisk og grøntsager, men der er også meget stegning, natrium (i sojasovs) og sukker (ris), hvilket i høj grad øger måltidets kalorieværdi for dette er vigtigt at være opmærksom på. At lave nogle sunde måltider fra dette hjem madlavning er let og kan omfatte:
- Krydder ris med æg og grøntsager.
- Sushi (Prøv at prøve forberedelsen af både fisk og skaldyr sushi samt vegetariske versioner). Hvis du er en nybegynder sushi maker og ikke så hurtig som en samurai, være sikker på, med øvelse vil du opnå større fleksibilitet.
- Bento Marmitinhas. Selvom de tager lidt arbejde og tid, og derfor ikke betragtes som fastfood, er det en god anbefaling.
- Nogle frites, ikke overdone (brug sund olie, reducer mængden af kød og brug brun ris. Overdrive det ikke i sukkerbaserede saucer).
- Supper, som misoshiro.
9
Lav "film mad". Gør det hjem til filmaftener:
- Appetitvækkere med nachos. Bevæbnet med de rigtige oplysninger, kan de være relativt lette at gøre. Lav en god sauce ved at sautere tomater, peberfrugter og hvidløg. Tilsæt derefter flere grøntsager efter eget valg (løg, peber osv.).
- Serveres sausen med nogle nachos på den på en plade. Drys lidt ost for at tilføje smag. Friske nachos kan være meget velsmagende.
- Lav popcorn. Dette kan alle lide! I stedet for at tilføje smør til din popcorn, tilføj forskellige krydderier og andre ting mere som citronsaft og endda peberkorn. Tag en test!
10
Overvej de små plader og appetitvækkere. I stedet for at stege og stege dine løgringe i varm olie, hvorfor ikke bage dem?
- Kan du lide donuts? Prøv en lækker opskrift af donuts med vandmelon, for at reducere fedt og sukkerindholdet i fadet.
- Hvis du kan lide ost, lav en lys version af hjemmelavet ostekage.
11
Afslut hurtigmatoplevelsen ved hjælp af den italienske sodavand. Mangler du sodavand? Hvad med udskiftning af det med en italiensk sodavand? Det er simpelt, bland mildt vand med to eller tre spiseskefulde sirup og voila! En sund sodavand kommer ud til din frokost, middag eller kaste. Hvis du vil have en is, skal du vælge de hjemmelavede versioner med vegetabilsk fedt.
12
Lær af dine oplevelser. Prøv forskellige måder at oprette sunde fastfood måltider derhjemme. Husk dem, der fungerer bedst, og hvilke former for erstatninger du og din familie kan bruge.
- Lad hver ret passere smagstesten! Er smag af erstatningen ens? Er det bedre? Fedeste? Mere økonomisk? Er det mere tilfredsstillende end fastfood? Hvad tænker andre mennesker på denne udskiftning? Hvad kunne du gøre bedre næste gang?
- Opbevar en mappe, der indeholder dine foretrukne sunde fastfood opskrifter hjemme, uanset om det er print eller digital. Medtag en liste over ingredienser til hjælp med hurtige indkøb.
- Juster dine indtægter, hvis du vil på vej og lære!
13
Reserver nogle rigtige fastfood til særlige lejligheder. Nå, ingen er lavet af jern. Det er superjusta en lille tidsslot, er det ikke? Hemmeligheden er ikke at gøre dette til en ugentlig vane, men en eller to gange om måneden skal du gå til dit yndlingsnetværk og "bede om nummeret". Glæd dig selv med ansvar selv, og glem ikke de tips, der er forklaret her.
- Altid favorisere en frokost eller middag i restauranter med sunde alternativer.
- Involver børnene i denne proces - lær dem, at madlavning kan være meget sundere end at spise i indkøbscenteret.