HodTari.com

Hvordan man laver Pitus (Kamerun)

Selv om der er nogle forskelle, er pitus og andre typer rejer substituerbare i næsten enhver opskrift. De få forskelle mellem dem er små klør og en smalere krop i pitus. Andre siger forskellen er i størrelse: Rejer tendens til at være mindre. Pitus kan fremstilles ved hjælp af forskellige måder.

trin

Metode 1
Rensning og forberedelse af Pitus til madlavning

Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 1
1
Fjern hovederne, hvis de stadig er tilsluttet, og kassér dem.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 2
    2
    Træk benene.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 3
    3
    Med fingrene skal du trække de ydre skaller fra top til hale.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 4
    4
    Fjern halerne, hvis det ønskes, ved at trække eller skære. Mange mennesker vil gerne lade dem lette på tidspunktet for at holde rejer eller pitus.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 5
    5
    Pass en lille skarp kniv gennem bunden af ​​pituen og træk kødet, indtil det udsætter din indre vene. Træk spidsen af ​​venen med spidsen af ​​en kniv, tag den med fingrene og træk, indtil du fjerner den.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 6
    6
    Vask pitusen i rindende vand og tør med papirhåndklæde.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 7
    7
    Opbevar dem på is, i køleskabet, indtil tiden er klar til at forberede dem.

    • Metode 2
    Stegning i stegepanden

    Video: Hvordan fungerer veer ved en fødsel?

    Billedbetegnelse Forbered og kog rejer Trin 8
    1
    Varm lige dele af usaltet smør og olivenolie i en stegepande over medium høj varme. Du skal have nok smør og olivenolie til at dække bunden af ​​stegepanden.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 9
    2
    Tilsæt et enkelt lag af skalet rejer og kog indtil de bliver lyserøde. Drej til den anden side og kog den til klar.
    • Disse rejer / rejer går godt som hovedret, serveret over ris.
    • Til en tilsat smag skal der tilsættes knuste hvidløg eller purløg i stegepanden, inden du sætter pitusen.

    • Metode 3
    sydende



    Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 10
    1
    Fyld en pande med nok vand til at dykke og dække rejerne. Tilsæt en halv citron, skiver eller skær i stykker, krydder "Old Bay" og 1 fed hvidløg. Lad det koge i 1 minut.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 11
    2
    Sænk varmen ved at lade vandet simre (lidt under kogepunktet), og tilsæt pitusen med halerne. Sørg for at alle er gennemblødt i vandet. Kog i ca. 3 minutter, eller indtil de bliver lyserøde. Fjern fra varme.

  • Video: How to make Aloe Vera gel?

    Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 12
    3
    Sæt pitus i en skål med koldt vand for at stoppe madlavningen.
    • Disse pitus er en god tilføjelse til et buffetbord, når de placeres på en stor bakke og serveres med en række saucer som tartarsauce eller smør.
    • Dette er også den metode, der bruges til at gøre pitu cocktails ved at hænge dem på kanten af ​​et cocktailglas med den saus du selv har valgt.
    • Disse pitus går også godt med salater med mayonnaise, serveret med brød eller grønne blade.

    • Metode 4
    Grillet på Skewer

    Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 13
    1
    Dyp træspidser i vand, indtil de er fuldt fugtede.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 14
    2
    Monter ilden på din grill eller grill.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 15
    3
    Monter skewers med 3 rene pitus, skiftet af grøntsager efter eget valg. Nogle gode valg er svampe, chili, cherrytomater og courgette.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 16
    4

    Video: Minecraft 1.8 | All Country Flags On Banner Tutorial! | 200 Flags!

    Brug et par håndtag til at tørre et papirhåndklæde dyppet i olie på grillen, så rejerne ikke klæber sammen.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 17
    5
    Arranger spydene på grillen uden at blive rørt.
  • Billede med titlen Forbered og kog rejer Trin 18
    6
    Lad dem stege, indtil kødet er rosa. Sørg for, at de ikke brænder.
    • Disse pitus går godt med en grøn salat og en mild balsamico eddike krydderurter eller olivenolie.

    • advarsler

    • Pitusen koger meget hurtigt, om få minutter. Så tag ikke øje med dem.

    Nødvendige materialer

    • Kamerun type Pitu
    • Papirhåndklæde
    • Usaltet smør
    • Olivenolie
    • citroner
    • hvidløg
    • forårsløg
    • salt
    • Old Bay Seasoning
    • pan
    • Stegepande
    • Servering ske eller ske
    • dunke
    • Træspidser
    • vegetabilsk
    • Grill eller grill
    • kniv
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com