HodTari.com

Hvordan man køber rødbeder

Bieten kan nemt koges på flere måder. Dampfremstilling bevarer værdifulde næringsstoffer og er meget praktisk. Kogning er en af ​​de mest almindelige metoder og er nyttig til fremstilling af kogte rødbeder til andre opskrifter, mens stegning er en af ​​de bedste måder at fremhæve den naturlige sødme af denne grøntsag. Uanset hvilken metode du vælger, vil du helt sikkert finde en, der resulterer i lækre rødder.

trin

Metode 1
At lave rødder i damp

Billed betegnet Cook rødder Trin 1
1
Forbered panden. Tilsæt 5 cm vand til dampkokeren og læg kurven over den.
  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 2
    2
    Kog vandet. Lad det varme op, når du begynder at forberede rødderne. Du vil måske sætte handsker på dette sted for at undgå at plette dine hænder.
  • Billed betegnet Cook rødder Trin 3
    3
    Forbered roerne. Vask og gnid. Ved hjælp af en skarp kniv afskæres stænglerne og rødderne af den. Kassér spidserne, før de skæres i kvartaler.
    • Du foretrækker måske at forlade skallen for at opretholde farve. Det vil også være lettere at fjerne det efter at have lavet rødderne.
  • Billede med titlen Cook rødder Trin 4
    4
    Sæt beten i kurven. Vandet skal koge. Dæk og lad ikke dampen undslippe.
  • Billed betegnet Cook rødder Trin 5
    5
    Lad det koge i 15 til 30 minutter. Hvis beten er stor, skære endnu mindre stykker for at lave hurtigere (1,2 cm skiver).
  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 6
    6
    Test sukkerroer. Unclog og punkter vegetabilsken med en gaffel eller en kniv. Det skal være blødt nok til at redskabet kommer ind og ud nemt. Hvis det er svært eller objektet sidder fast, har roerne stadig brug for mere tid.
  • Billed betegnet Cook rødder Trin 7
    7
    Fjern fra varme. Efter at sukkerroen er blød, skal du fjerne den fra panden. Lad det køle af og fjern derefter skræl med et papirhåndklæde.
  • Billedbetegnelse Cook rødbeder Trin 8
    8
    Sæson hvis du vil. Brug det som bestilt i en anden opskrift eller sæson med olivenolie, eddike eller friske urter.
    • Det kan blive en god forretter i kombination med stærksmagende korn eller oste.

    • Metode 2
    Kogning af sukkerroer

    Billedbetegnelse Cook rødder Trin 9
    1

    Video: Køber lækkert hus! - Dansk Business Tour

    Fyld en pande med vand og lidt salt. Tilsæt en halv teskefuld salt for at hjælpe med at krydse rødderne, mens de laver mad. Kog vandet på høj varme.
  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 10
    2
    Forbered roerne. Vask og fjern jord fra det. Skær stængerne og rødderne og kassér. Du kan lade det være helt eller skåret i terninger, hvilket vil forkorte tilberedningstiden. Du skal ikke bekymre dig om at skrælle det af, hvis du lader det hele.
    • Hvis du vælger at skære det, skal du skrælle først.


  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 11
    3
    Tilføj rødderne. Vandet skal dække det i nogle få centimeter. Efter kogning tilsættes omhyggeligt hele eller skårne rødder. Hvis den skal bruges hel, kog den i 45 minutter efter 1 time. Kog dem i kuber i 15 til 20 minutter.
    • Lad panden afdækkes under processen.
  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 12
    4
    Test sukkerroer. Bor det med en gaffel eller kniv. Det skal være blødt nok til at redskabet kommer ind og ud nemt. Hvis det er svært eller objektet sidder fast, har det stadig brug for mere tid.
  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 13
    5
    Tag beten ud af ilden. Efter det er blødt, dræne varmt vand og hæld koldt vand over det. Fjern derefter skræl med et papirhåndklæde.
  • Billedbetegnelse Cook rødbeder Trin 14
    6
    Sæt sukkerroen, hvis du vil. Brug det som bestilt af en anden opskrift eller ælt og server med smør, krydder med salt og peber.

    • Metode 3
    Stegebiter

    Billedbetegnelse Cook rødbeder Trin 15

    Video: Sådan laver du Karry sild

    1
    Opvarm ovnen og tilbered rødderne. Drej ovnen til 180 ° C. Vask og gnid sukkerroer. Hvis du vil forlade det hele, skal du bare trimme enderne og smide dem væk. Hvis du foretrækker at skære i skiver, skal du først skrælle den.
    • Brug en lille sukkerroer, hvis den skal steges helt. Den store vil tage lang tid at gøre sig klar.
  • Billedbetegnelse Cook rødbeder Trin 16
    2
    Sæt beten i en bageplade og dæksel med olivenolie. Brug omkring en spiseskefuld olivenolie til at dække vegetabilsk. Drys salt og peber over det og dækk bagekarret med folie.
  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 17
    3
    Sæt rødbederne i ovnen. Bages i ca. 35 minutter, fjern derefter papiret og bages i yderligere 15 til 20 minutter.
  • Billedbetegnelse Cook rødder Trin 18
    4
    Test sukkerroer. Bor det med en gaffel eller kniv. Det skal være blødt nok til at redskabet kommer ind og ud nemt. Hvis det er svært eller objektet sidder fast, har det stadig brug for mere tid.
  • Billedbetegnelse Cook rødbeder Trin 19
    5
    Fjern rødderne fra ovnen og sæson efter smag. Denne proces fremhæver den naturlige smag af den. Prøv at smide nogle balsamicoeddike og server med brød.

    • tips

    • Skær rødderne meget tynde inden bagning for at skabe "chips" med den. Det kan være nødvendigt at dreje dem under madlavning.
    • Tilsæt revet rødbeder til kager og brownies. Det giver en fugtig og blød tekstur.
    • Skær i terninger eller rist den røde bete og tilføj til salatene eller brug som garnering. Det vil give tekstur og en fin farve til pladen.
    • Hvis du har en saftpresser, prøv at lave rå sukkerroer. Tilsæt æblejuice til at lave en sød og nærende cocktail.

    Nødvendige materialer

    • Damp komfur til den første metode
    • Coater og grov gryde til metode 2
    • Bageark og aluminiumsfolie til metode 3
    • roer
    • Vegetabilsk peeler (valgfri)
    • Skærebræt
    • Papirhåndklæder (valgfrit)
    • kniv
    • Olivenolie (valgfrit)
    • Salt og peber (valgfrit)

    Kilder og citater

    Vis mere ... (5)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com