1
Bland de tørre ingredienser. I en stor skål sættes følgende: rosiner, brødklid, fedt, brunt sukker, kandiseret frugt, gulerødder, citronskræl og appelsin, mandler, pudding dressing, mel, æble og lidt salt.
2
Rør godt med en træsked.
3
Slå ægene Bryd seks æg i en separat skål og slå godt med en gaffel.
4
Tilføj Guinness æg og øl. Hæld æg og øl over de tørre krydderier.
- Bland godt med dine hænder.
5
Smør en form. Smør en glasform med lidt smør.
6
Transfer. Hæld budding blandingen i formen, tryk let på den for at lade den skylle.
7
Dæksel og tætning. Anbring et cirkulært ark smør / grøntsagspapir (varmebestandigt) på puddinget og tryk forsigtigt det over dejen og rundt om kanterne.
- Sæt et folieark over det og forsegl det godt.
8
Organiser det for at varme i et vandbad Sæt formen i en stor gryde.- Hæld vand, indtil du fylder 3/4 af panden, for at opvarme formularen i et vandbad.
9
Kog pudding. Tag panden til højvarmen og vent til vandet koger. Når det begynder at koge, sænk det for at simre og koge i 4 timer.
- Husk at fortsætte med at fylde vandet, som fordamper, cirka hver time. Bring vandet tilbage til kog igen og lad det simre.
10
Fjern pudding fra ilden efter den indstillede tid. Fjern folien.
- Fjern papirarket.
- Placer en stor bakke over toppen af formen.
- Brug handsker eller en klud til at holde ved at dreje formen og bakken forsigtigt for at slippe pudding på bakken.
11
Serveres. Din julepudding er klar! Hæld lidt lidt brandy eller brandy smør som et akkompagnement! God jul!
Sådan koger du Dal
Sådan koges æbler
Hvordan man laver karameliserede gulerødder
Sådan laver du Veganskager fra Havre og Glutenfri
Sådan laver du en lysfrugtkage
Sådan tilberedes Pilau Rice
Sådan tilberedes vegetabilsk curry
Sådan tilberedes Country Gravy
Sådan tilberedes Korn Bran Muffins
Hvordan man taber med urter og krydderier
Sådan laver du en julekage