HodTari.com

Sådan laver du en lysfrugtkage

En lystfrugtkage er noget dejligt at have ved skranken, enten at tjene til dine gæster eller for at nyde efter en lang formiddags arbejde. Denne opskrift er let og kræver ingen specifik viden - nogen kan sætte den i praksis. Du vil have en lys teksturkage, der forbedrer endnu mere efter et par dage.

ingredienser

  • 280 gram boghvede mel
  • 140 gram smør
  • 140 gram sukker (brun til en mørkere raffineret kage til en lysere kage)
  • 1 spiseskive af ahornsirup
  • 2 spiseskefulde ristede mandler
  • 450 gram tørrede frugter (lys rosiner, mørke rosiner, krusebær, kandiserede frugter og kirsebær)
  • Ristet skræl af en lille citron
  • 2 æg
  • Lidt mælk
  • 1 tsk krydderier blanding
  • Rum eller brandy (valgfrit)

trin

Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 1
1
Forvarm ovnen til 160 grader Celsius.
  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 2
    2
    Smør en 20-centimeter form og dække med smurt papir.
  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 3
    3
    I en stor skål kombineres smør, mel og sukker (med fingerspidserne), indtil blandingen ligner brødkrummer.
  • Billedets titel Bages en lysfrugtkage Trin 4
    4
    Tilsæt blandingen af ​​krydderier, tørrede frugter, citronskræl og mandler, bland dem for jævnt at fordele dem i dej.
  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 5
    5
    Tilsæt æg, sirup og lidt mælk - blandingen skal være fast, men skeen skal løbe let gennem det. Bland langsomt med en træske.


  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 6
    6
    Overfør dejen til formen og forsigtigt sprede kanterne med en spatel. Sæt hele skålblandingen i form.
  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 7
    7
    Bag i ca. 1 time og 15 minutter.
  • Billedets titel Bages en lysfrugtkage Trin 8
    8
    Test for at se om kagen er brændt ved at placere en gaffel i midten. Hvis den er klar, kommer gaffelen til at komme ren ud. "Lyt" til kagen også - hvis den laver en fløjtende lyd, sæt den tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.
  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 9
    9
    Lad kagen afkøles i form. Afmonter det efter et par timer og lad det køle længere op og ned.
  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Trin 10
    10
    Pak din kage i folie, når den allerede er kold og opbevar den.
  • Billede med titlen Bag en lysfrugtkage Intro
    11
    Færdig.

    • tips

    • Ovnens temperatur varierer - kontroller din kage efter 1 time, men vær ikke overrasket, hvis det tager længere tid at bage.
    • Sug frugt natten over med rom eller brandy for at få en foderkage.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com