Hvordan laver Ærtesuppe med Mint
Enkel og nærende, denne suppe har en vidunderlig smag for en kold nat. Det kan også serveres koldt om sommerdagen.
ingredienser
- 1 kg ærter tærte
- 2 mellemhårede løg
- 1 tsk sukker
- 1 spsk olivenolie
- 1 stor buket hakket mynte-mere til at dekorere
- 1/2 kop creme eller sojamelk
- Peber efter smag
- Salt til smag (valgfri)
- Engelsk sauce til smag
trin
1
Saml alle ingredienserne.
2
Skræl ærterne.
3
Video: Star Trek: TNG 30th Anniversary Reunion Full Panel - Front Row - August 4, 2017
Vask bønnerne godt, da de kommer ind i suppen for at give smag.
4
Kog dem i en bouillon efter eget valg i en time.
5
Afløb, men forbehold væsken.
6
I det skal du sætte ærterne, løgene, mynten, olivenolie og sukkeret.
Video: Kerneknækbrød - Det bedste knækbrød jeg kender - LCHF
7
Kog til ærterne er ømme.
8
Slå i blenderen. Det er også muligt at ælte ærterne, hvis du ikke har apparatet.
9
Returner suppen til panden og sæson med salt og peber efter smag. Hvis du vil, skal du tilføje den engelske saus.
10
Tilsæt cremen eller sojamælken.
11
Genopvarmning, men kog ikke.
12
Serveres. Spred friske spreds af mynte og dyser med lidt creme. Nogle ideelle akkompagnementer er ristede brød eller croutoner.
13
Der du går.
tips
- Konserverede eller frosne ærter har ingen fava bønner. Hvis du vil bruge dem, skal du springe over trin 3 og 4.
- Cremen kan tages fra opskriften, men det vil ikke se ud som cremet.
- Serveres varmt om vinteren - eller køligt om sommeren.
- Hvis du ønsker, køb vegetarisk engelsksauce.
Del på sociale netværk:
Relaterede
Hvordan man laver en sort bønne vegan suppe- Sådan laver du en Veganskop af gulerod og sød Herb
Sådan koges spiselige pod ærter
Sådan koger ærter
Sådan koges frosne ærter
Hvordan man laver kød
Hvordan man laver rynket ærter
Hvordan man laver Æteproteinpulver
Sådan laver græskar suppe
Hvordan laver kartoffelsuppe
Hvordan man laver ærtsuppe
Sådan laver du fransk løgssuppe- Hvordan man laver piskesuppe
Hvordan man laver suppe uden opskrift
Hvordan man laver kål suppe
Sådan laver du en cremeagtig tomatsuppe
Sådan laver du en grøntsagssuppe
Sådan tilberedes sne ærter til madlavning
Sådan tilberedes ærter med pod (sne ærter eller ærter)
Sådan tilberedes selleri suppe
Sådan laver du majskrem