HodTari.com

Sådan bruges Capuchins i mad

Capuchin (Tropaeolum majus

) er en flerårig årlig plante, der vokser klatring og sprawling. Det producerer smukke blomster, der har fremragende kulinariske anvendelser og blade, der også er spiselige.

ingredienser

For alle metoder nedenfor:

  • Blomster, frø og blade af capuchin uden pesticider

Til capuchin omelet:
Render 1 portion

  • 50 g bløde krydret bønner
  • 2 æg
  • 30 ml (2 spsk) mælk
  • 2 frø af capuchin
  • 2 unge blade af Capuchin
  • 4 capuchins, kun kronbladene
  • Salt og friskmalet sort peber efter smag
  • 15 ml (1 spsk) smør
  • Ristet parmesanost til smag

trin

Metode 1
At forberede

Billed betegnelse Nasturtiums
1
Brug en del af nib. Bladene, frøbælgene og blomsterne er alle spiselige. Smagen er et kryds mellem sennep og en lys sød.
  • Blomsterne skal vælges så snart de åbner. Små er normalt bedre til at spise, mens større er bedre til at garnere eller blive revet, hakket eller knæet.

Metode 2
Tilsæt til salat

Billede med titlen TomatoRoquefortWaterNasturtium
1
Brug arkene i a salat. De smager krydret og krydret. Hak dem blot og tilføj til salat.
  • Blade er ideelle erstatninger til vandkryds.
  • Billede med titlen Nasturtium Salat
    2
    Placer blomster på salat. De findes i en bred vifte af farver, fra gul til orange og rød. Udover at dekorere skålen er de også spiselige.

    • Metode 3
    Brug cappuccino til at erstatte kapers

    Billede med titlen Ikke minature græskar

    Video: Sikke nogle frække larme-aber.

    1
    Brug de podede (grønne) bælg som udskiftninger til kapers. Brug dem i enhver ret, du bruger til at holde, såsom pizzaer og salater.
    • De er bedst bevarede, så lav en pickle med capuchin pods før du bruger dem.

    Metode 4
    Gøre krydderier med capuchin

    1. 1
      Brug en kombination af blade og frø. Bland dem med smør eller en blød ost for at give en mere krydret smag.
    2. 2
      Placer cappuccino kronblade og blade i olivenolie, i saucer eller eddike. Knead dem før du gør dette. Du kan for eksempel lave en eddike med capuchin blomster.

    Metode 5
    Tilføj som dekoration

    1
    Placer blomsterne i salte og søde retter for at give et strejf af elegance. For eksempel:
    • Øge morgenmaden:
      Billede med titlen En blomstrende morgenmad.
    • Gør appetitvækkere endnu mere appetitvækkende:
      Billede med titlen Deviled eggs
    • Dekorer indførelserne:

      Billede med titlen 19 blad
    • Lad hovedretten smage velsmagende:

      Video: Woman Shows Face After Chimp Attack - GRAPHIC VIDEO

      Billede med titlen Img_2652
    • Nyd dem med en dessert, der har et strejf af salt.
      Billede med titlen CutButtermilkBurrataTomatoStrawberryHerbsMinus8

    Metode 6
    Capuchin fyldt

    Disse små delikatesser er perfekte til eftermiddagstebidder.

    1. Video: От чего и от кого зависит Ваше здоровье? Особенности национальной охоты за здоровьем

      1
      Vælg store, hele blomster i god stand. Selvom dette ikke er vigtigt, er det bedst at vælge en række forskellige farver, for at se mere smuk ud.
    2. 2
      Vælg en passende påfyldning. Bløde oste, tykke saucer eller guacamole er ideelle fyldninger.
    3. 3
      Sæt teskefulde af fyldet inde i blomsten, indtil du fylder tre fjerdedele af det. Sæt forsigtigt kronbladene omkring påfyldningen - dens viskositet skal holde dem på plads.
    4. 4
      Server med toast eller creme krakker. Den fyldte blomst er oven på toast eller kiks, da det gør det nemmere at spise og tekstur komplementeres perfekt.
      • Alternativer til toast eller creme krakker omfatter agurk skiver, selleri stilke eller chili flager.
      • Den fyldte blomst kan også være ren mad, hvis du vil.

    Metode 7
    Lav en capuchin omelet

    1. 1
      Skær de spanske bønner i tynde skiver. Sæt dem i en gryde med kogende vand i fire minutter. Dræn og sæt til side.
    2. 2
      Bryd æggene i en skål. Sæt mælken og slå alt.
    3. 3
      Ved hjælp af bagsiden af ​​en gaffel mash capuchin frø. Sæt dem i ægblandingen. Tilføj også blade og kronblade.
    4. 4
      Sæson til smag med salt og peber.
    5. 5
      Sæt smørret i stegepanden. Smelte på lav varme.
    6. 6
      Tilsæt ægget og cappuccino-blandingen. Tilsæt de bagt spanske bønner og rør hurtigt. Lad det lave mad over lav varme, mens omelet dannes.
    7. 7
      Serveres. Stænk revet parmesanost over omelet før servering. Udsmykning med capuchin kronblade.

    tips

    • Capuchin frittatas er også en lækker måde at nyde blomster og blade på.
    • Sænk bitterheden af ​​nasturtiumet ved at tilføje lidt sukker, honning eller sirup. Sæt frugtsaft i saucer, der indeholder capuchin, for at afbalancere den søde.
    • Bladene ser lækre ud på agurksandwich, for at gøre en virkelig engelsk eftermiddagste!

    advarsler

    • Spis ikke nasturtium med pesticider eller pesticider. Tag ikke blomster fra gaden eller fra andre steder, du ikke har som du ved, hvis de er sikre.

    Nødvendige materialer

    • Capuchin
    • ingredienser
    • Kaffemaskine
    • Stegepande
    • Køkkenredskaber
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com