(Borago officinalis) har smukke, lyse stjerneformede blomster og er ret let at dyrke. Det er en hård årlig plante og med mange kulinariske anvendelser (for det meste dekorative).
trin
Video: Leek - growing vegetables day by day (not timelapse)
1
Køb eller få borage frø. Boringen er bedst plantet direkte i haven gennem ugerne, da plantene ikke transplanteres tilfredsstillende efter at være blevet fikset.
Beskæring af en moden borage kan gøres på sandjord om foråret. Hold jorden fugtig og læg beskæringerne i haven, når de har rodfæstet, men før de er helt indstillede.
2
Vælg et solrigt sted i haven. Borage vil tolerere en delvis skygge. Denne type plante kan lide luftede, fugtige og grønne jordarter, den sandet er den foretrukne type.
3
Plante frøet om foråret, så det blomstrer om sommeren eller plant i efteråret, så det blomstrer om foråret.
4
Trim plantene. Forlad 60 cm mellem planterne.
5
Vand regelmæssigt, men overdriv det ikke.
6
Harvest. Borage forventes at nå løbetid på seks uger. Blomsterne vises i de tidlige stadier og kan høstes om sommeren til brug i madlavning. Når du vælger, skal du vælge dem, der har blomstret (selv om Violet Stevenson anbefaler, at dette skal ske, før blomsterne blomstrer, hvis du vil bevare deres farve). Arkene kan også bruges. Nogle ideer omfatter:
Brug på gin-baserede sommercocktails.
Brug de unge blade i kogte salater som spinat eller i aubergine fritteren.
Brug de rå blade i salater og supper, da de smager som agurk.
Tilsæt krydderier til vin, cider og frugtsaft.
Frys blomsterne i isbiter.
Brug blomster som salater ornamenter.
Dekorer blomsterne til brug som dekoration til kager.
tips
Borage er en god selskabsplan, især med jordbær.
Bier elsker borage blomster.
Da det gengiver sig selv, behøver du ikke plante det igen.
Borage kan tilpasse sig ethvert klima undtagen det meget kolde.
Det vil vokse godt inde i huset, i en kvalitetsvase og med en fugtig jord.
Det antages, at borage stimulerer sindet, hjælper hjertets cirkulation og forbedrer dit humør. Et flydende ekstrakt lavet med blade og blomster kan bedst stemte dig. Det anbefales at tage 15 til 20 dråber eller en 500 mg kapsel boreolie pr. Dag.
advarsler
Borage vokser alene og kan spredes hurtigt. Trim det ofte eller plant det i potter, hvis det er et problem.
Borage blade kan ikke opbevares og skal altid anvendes frisk, når de høstes.
Borestænger kan være ret sprøde. Hvis de er for stejle, skal du bruge indsatser som en støtte.
Nødvendige materialer
Borage frø
Graveudstyr
Kilder og citater
Video: Pumpkin - fruit - growing vegetables day by day (not timelapse)