1
Skrab af appelsinskal. Gør dette med en skraber eller rivemaskine. Du har brug for en spisesked.
2
Beat alt undtagen mælken i blenderen. Beat til glat og du kan ikke se mere granuleret sukker.
3
Tilsæt mælken. Tilsæt mælken til den flødede fløde og bland godt. Prøv blandingen og juster ingredienserne efter eget valg.
4
Køles i en time. Dæk skålen først, kom så til fryseren og lad den gå i en time.
Video: Sådan laver man vingummi VIDEO 5
Sæt blandingen i ismaskinen. Følg producentens anvisninger og lad den angivne sherbet tid gå. Den endelige tekstur skal være en mere smeltet is.
Hvis du vil have noget fastere, skal du dække skålen med blandingen og afkøle i et par timer før servering. Hvis du ikke har en ismaskine, sæt den i køleskabet i 8 timer og slå blenderen hvert 45 minutter for at få den rigtige tekstur.