HodTari.com

Sådan laver du en simpel is

Har du holdt op med at tro at du kan lave is uden at lide meget? For de fleste almindelige iser behøver du kun få ingredienser, og ismaskinen er fuldstændig dispensabel! Når du først har læst det grundlæggende, kan du teste din viden ved at opfinde brugerdefinerede smag.

ingredienser

Basic Ice Cream

  • 2 kopper (480 ml) fuldmælk
  • 2 kopper (480 ml) hel fløde mælk
  • 1 tsk vanille essens
  • ½ til ¾ kop (115 til 170 gram) granulat
  • ½ til ¾ kop (120 til 180 ml) sirup, såsom chokolade, karamel eller jordnøddesmør (valgfrit)
  • ¾ til 1 kop (130 til 175 gram) konfekt som chokoladechips eller jordkager (valgfrit)

Kremet og tæt is

  • 2 kopper (480 ml) hel fløde mælk
  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 1 tsk vanille essens
  • Konfektioner som chokoladechips, marshmallow osv. (Valgfrit)

Bananis

  • 4 eller 5 bananer, afskallet og frosset
  • Mint eller vanilje essens (valgfrit)
  • 1 eller 2 spiseskefulde kakaopulver (valgfrit)
  • En flok bit bitter chokolade eller jordbær (valgfri)

Kokos is

  • 3 ½ kopper (800 ml) hel kokosmælk
  • 1/3 til ½ kop (110 til 180 gram) honning eller agave sirup
  • 2 teskefulde vanille essens

trin

Metode 1
Gør en grundlæggende is

Billede titled Make Simple Ice Cream Trin 1
1
Sæt mælken, fløden og sukkeret i blenderen. Hvis du planlægger at tilføje flere flydende ingredienser som chokoladesirup, er det det rigtige tidspunkt.
  • Tilsæt flydende fyldstoffer, såsom chokoladesirup.
  • Billedbetegnelse Lav Simple Ice Cream Trin 2
    2
    Beat til cremet. Se om alle ingredienserne blandes godt.
  • Billedbetegnelse Gør Simple Ice Cream Trin 3
    3
    Tilsæt yderligere faste ingredienser og slå igen. Dette er på tide at sætte ekstra ingredienser, såsom chokoladechips, smuldrede kiks eller jordbærskiver. Tryk blenderen et par gange, indtil ingredienserne er godt indbygget.
    • Hvis du tilføjer stykker frugt, slå til de smelter.

  • Video: hvordan man binder et slips simpel

    Billede med titlen Gør Simple Ice Cream Trin 4
    4
    Hæld blandingen i en skål, der kan gå i fryseren. Dæk beholderen med et låg eller med et stykke plastfolie for at forhindre dannelsen af ​​iskrystaller.
  • Billede titel Gør Simple Ice Cream Trin 5
    5
    Frys isen i seks til otte timer. For at forbedre tekstur, rør isen hver time.
  • Billede titled Make Simple Ice Cream Trin 6
    6
    Server isen med en særlig ske og returner resten til fryseren. Det skal vare op til to uger der.

    • Metode 2
    Gør en cremet og tæt is

    Billedets titel Gør Simple Ice Cream Trin 7
    1
    Tør fløden i tre eller fire minutter, indtil den har piskekrødtekstur. Hæld det i skålen på blanderen og fortsæt med at slå i høj hastighed. Således skal ingredienserne tykke og omdanne en tyk, cremefrit base til isen.
    • Hvis du ikke har en mixer eller en elektrisk mixer, kan du bruge en fødevareprocessor med beaters.
  • Billede titled Make Simple Ice Cream Step 8
    2
    Bland den kondenserede mælk og vanille essensen i en stor skål. Skålen skal være stor nok til at holde syren også.
  • Billede med titlen Gør Simple Ice Cream Trin 9
    3
    Rør flødeskum i kondenseret mælk med en spatel. Rør kontinuerligt, indtil blandingen er homogen.
  • Billedets titel Gør Simple Ice Cream Trin 10
    4
    Tilsæt nogle konfekture. Tilsæt langsomt de ønskede konfektioner eller yderligere smagsstoffer, der altid rører med spatelen. Pas på ikke at ødelægge for meget, eller isen kan miste sin creme. Her er nogle gode smag ideer:
    • For at lave en ismos med chokolade, tilsæt et par dråber mynte essens og en håndfuld chokolade chips.
    • For at lave peanutis tilsættes marshmallows, champagne wafer og chokolade chips.
    • For at lave en cookie is, skal du placere otte knuste Oreo-cookies (eller andre småkager, som du har lyst til).
  • Billedbetegnelse Lav Simple Ice Cream Trin 11
    5
    Placer blandingen i en separat beholder for at tage til fryseren og dække den med et låg eller folie. Aluminiumsfolien holder isen cremet og forhindrer dannelsen af ​​iskrystaller.
    • Du kan også sætte blandingen i individuelle skåle eller kopper for at servere mindre portioner af desserten.


  • Billedbetegnelse Lav Simple Ice Cream Trin 12
    6
    Frys det i fire eller seks timer og server. Når isen er frosset, kan du sætte kuglerne i en dessertskål med en iscreme og opbevare det, der forbliver i fryseren.

    • Metode 3
    Lav en bananis

    Video: Excel: Lav simple kvadrater og rektangler i Excel. Matematik - Geometri

    Billedbetegnelse Gør Simple Ice Cream Trin 13
    1
    Skræl og frys fire eller fem bananer om natten. Jo mere modne de er, desto bedre is.
  • Billedbetegnelse Lav Simple Ice Cream Trin 14
    2
    Skær bananerne i små stykker og læg dem i processoren. Bananskiverne skal være ca. 1,5 cm. Hvis de bliver for store, vil de ødelægge processoren.
  • Billede titel Gør Simple Ice Cream Trin 15
    3
    Slå bananer i 40 til 60 sekunder eller indtil tyk og cremet. Må ikke slå for meget, så isen ikke bliver flydende.
  • Billedbetegnelse Lav Simple Ice Cream Trin 16
    4
    Tilføj nogle smagsstoffer, hvis du vil, og ramt i yderligere 10 eller 15 sekunder. På det tidspunkt, isen er klar til at nydes, men du kan gå et skridt videre og tilføje nogle konfekture, såsom chokolade chips. Her er nogle velsmagende ideer til at vedtage:
    • For at lave en is af mint og chokolade, tilsæt et par dråber mynte essens og en håndfuld bitter chokolade chips.
    • For at lave en chokoladeis tilsættes 1 eller 2 spiseskefulde kakaopulver.
    • For at lave jordbær is, sæt en håndfuld skivede jordbær og et par dråber vanilje essens.
  • Billede titled Make Simple Ice Cream Step 17
    5
    Server straks isen eller tag den til fryseren for at smag den senere. Brug en scoop is til at få nummeret du vil have bolde, serverer dem i små skåle. Hvis du ikke vil være glad samtidig, skal du placere isen i en passende beholder og opbevare den i fryseren, hvor det kan vare op til to dage. Glem ikke, at det skal være lidt brunligt med tiden lavet af banan.

    • Metode 4
    Gør en cremet kokos is

    Billedbetegnelse Lav Simple Ice Cream Trin 18
    1
    Bland ingredienserne i blenderen og slå alt i ca. 30 sekunder. Du kan også blande alt i en skål, indtil du får en homogen dej.
  • Billedbetegnelse Gør Simple Ice Cream Trin 19
    2
    Sæt dejen i en ismaskine og frys den i overensstemmelse med producentens anvisninger. Hver ismaskine er lidt anderledes, så følg instruktionerne i manualen.
    • Hvis du ikke har isfabrikant, skal isen sendes direkte i en beholder for at fryse og fryse den i seks til otte timer, omrør dejen med en ske hver time. Husk at på denne måde ser isen ikke så cremet ud.
  • Billede titel Gør Simple Ice Cream Trin 20
    3
    Overfør isen til en beholder og sæt den i fryseren i mindst en time. Det anbefales dog at fryse isen i fire til seks timer. Så det forbliver på stedet med bedre tekstur og gane.
    • Hvis du ikke bruger en ismaskine, skal du blot tage isen ud efter en periode med frysning.
  • Billede titled Make Simple Ice Cream Step 21
    4
    Server det med en ske til is og frøs resten. Hvis det bliver for svært, lad det smelte i ca. 15 minutter i vasken. Denne is varer i en til to uger i fryseren.

    • tips

    • Hvis du laver mynteis, sæt et par dråber grøn madfarve.
    • Garnér isen med chokoladesirup, flødeskum, granuleret og kirsebærlikør for at få en dessert af guderne.
    • Prøv at tilføje forskellige fyldstoffer, såsom chokoladechips, granulat, chokoladesirup osv.
    • At lave en almindelig is er en fantastisk måde at lære børnene at klare i køkkenet.
    • Hvis dejen bliver for sød, tilsæt en knivspids salt og rør før du kommer til fryseren. Saltet afskærer overskydende sukker.

    Nødvendige materialer

    Basic Ice Cream

    • Blender eller processor
    • Fryser beholder

    Kremet og tæt is

    • mixer
    • skål
    • tæppebanker
    • spatel
    • Fryser beholder
    • Aluminiumsfolie eller vokspapir

    Bananis

    • Food Processor
    • spatel
    • Fryser beholder

    Creamy Coconut Ice Cream

    • Kaffemaskine
    • Ismaskine (valgfri)
    • Fryser beholder

    Kilder og citater

    Se mere ... (13)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com