1
Køb de nødvendige ingredienser. Du skal bruge kylling (bryst eller lår for at tjene) og frugter eller grøntsager efter eget valg. Sørg for at du også har en pande og blender eller fødevareprocessor tilgængelig.
- Prøv at finde den ferskeste kylling til rådighed. Du kan finde friskere (og normalt billigere) kyllinger fra lokale messer og leverandører, snarere end på supermarkedskæder. Lav en online undersøgelse for at finde de bedste kilder i dit område.
2
Forbered kyllingen til madlavning. Fjern emballagen fra kyllingen (et bryst eller to lår er nok). Skær i små stykker, ca. 2,5 eller 5 cm, ved hjælp af en skarp køkkenkniv.
- Hvis du køber stykker kyllinglår, skal du skille kødet fra knoglerne og fjerne huden. Du kan finde det lettere, hvis du først laver lårene. Kødet bliver lettere adskilt. Så kan du skære i små stykker og afslutte madlavning.
3
Sæt kyllingen i en gryde og dæk med vand. Afhængigt af størrelsen af gryden kan du have brug for et glas vand. Du skal sørge for, at kødet er helt dækket med vand.
- Alternativt kan du bage kyllingen i ovnen. Denne metode virker bedst for lårene, der har mere fedt - til bryster, det er bedst at bruge metoden til kogning beskrevet her. Hvis du vil bage, opvarm ovnen ved 190 - 204 grader Celsius, dæk kødet med et lag olivenolie og bages i 20 minutter. Følg de andre instruktioner, der er angivet her.
4
Tilsæt grøntsager og frugter. Gulerødder eller kartofler tjener godt - klipp dem i skiver eller terninger og læg dem i vandet sammen med kyllingen. Du kan også tilføje frugter som æble, abrikos eller fersken-skåret det i små stykker så godt og tilsæt det i panden.
- Generelt er en enkelt gulerod eller to mellemstore søde kartofler smuk. Du kan også teste med forskellige mængder og forskellige kombinationer af ingredienser.
5
Kog dine ingredienser. Kog kød, grøntsager og frugt på medium varme i ca. 20 minutter (eller mere, hvis du opdager, at kødet ikke var helt kogt).
6
Sørg for, at kødet er helt kogt. Kyllingen skal være fuldstændig kogt til et sikkert forbrug. Kødet skal være hvidt - og der bør ikke være rosa dele indeni og blødt og saftigt.
7
Sørg for, at grøntsager og frugter er kogte nok. Bor et par stykker med en gaffel. Hvis gaffelen nemt gennembler grøntsagen eller frugten, er den kogt godt, hvis det stadig er svært at holde fast, skal du lave mad i længere tid.
8
Afløb ingredienserne. Når alt er allerede kogt, skal du fjerne ingredienserne fra panden og dræne dem, så de kan afkøle lidt. Opbevar væsken i komfuret.
9
Lav en puree af ingredienserne. Sæt maden i en blender eller en fødevareprocessor, og tilsæt en spiseskefuld af væsken fra komfuret. Bland til puré er dannet.
- Til mindre babyer, tilsættes mere vand og blandes længere - du vil have en blød og let at sluge purée. For ældre børn kan du lave en tykkere puré.