Opvarm panden på din komfur over lav varme uden at tilsætte vand eller mælk. Da gulerødder er rige på vand, vil de ikke brænde. Hold panden dækket.
6
Efter ca. 90% af vandet fordampes, tilsæt den krævede mængde sukker (dette afhænger af, hvor sød du vil have opskriften).
Video: The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina
7
Fortsæt omrøring indtil stakning. På dette stadium tilsættes ghee og fortsæt omrøring.
8
Dæk i ca. 5-10 minutter, og lad resten af vandet fordampe. Fjern fra varme.
9
Din gulerods halva er klar til at blive serveret. Du kan forvente at afkøle, indtil den når stuetemperatur, eller du kan køle og servere is. Uanset hvad det vil være lækkert.
10
Du kan tilføje nogle cashewnødder, rosiner, mandler osv. at gøre din opskrift mere smuk og velsmagende.
tips
Du kan tilføje nødder og rosiner efter grating gulerødderne, madlavning alt sammen, hvis du foretrækker det.
advarsler
Vær forsigtig, når du håndterer kniven, skræleren og riveren.