1
Tag vitamintilskud. Nogle vitaminer og mineraler absorberes ikke ordentligt uden deres partnere - for eksempel absorberes jern mere effektivt med C-vitamin, og jernabsorption reduceres med calciumforbrug. Vitamin B12 er også påkrævet til absorption af jern. Da den vegetariske kost ikke giver en tilstrækkelig mængde B12, skal vegetarianere tage dette vitamin som supplement.
2
Spis rødt kød. Rødt kød har et højere jernindhold end hvidt kød eller fiskekød. Anæmi har intet at gøre med proteiner.
3
Drik rigeligt med vand. Kroppens funktioner er mere effektive, når kroppen er godt hydreret.
4
Spis masser af mørkegrønne bladgrøntsager og grøntsager. Disse fødevarer indeholder højere niveauer af jern.
5
Spis høj-energi fødevarer som belgfrugter og frø. Tørrede bælgfrugter og spirede frø er endnu bedre for dig. Hold dig væk fra hurtige energikilder som sukker og koffein - disse fødevarer vil give dig energi i et stykke tid, men derefter gøre dig mere træt end før.
6
Find årsagen til din anæmi. Hvis det er fordi din menstruation er ekstraordinært intens, overveje at bruge præventionsmidler for at reducere menstruationsblødning. Hvis det er på grund af din kost, skal du tage kosttilskud eller foretage ændringer i kosten.
7
Undgå mad og drikkevarer, der blokerer for absorption af jern. Te og kaffe indeholder polyphenoler, som blokerer absorptionen af dette mineral. Andre fødevarer omfatter æg, mælk (på grund af calcium), fuldkornsbrød og overskydende fiber.
8
Tag appelsinjuice sammen med noget jerntilskud (jernholdigt sulfat, jernholdigt gluconat osv.). Frugtets C-vitamin vil hjælpe med absorptionen af jern.
9
Spis rødder. Bieten forhindrer ikke anæmi, men øger med 400% ilttransportkapaciteten i de røde blodlegemer.