HodTari.com

Sådan tilberedes en græskar i ovnen

Pumpkin i ovnen er en lækker og sund skål, der kan serveres som akkompagnement til dit hovedretter eller tilsættes til en salat. Læs denne artikel for at lære nogle forskellige måder at forberede græskar på.

ingredienser

Basic Oven Pumpkin

  • 1 lille græskar eller 1/4 af et stort græskar
  • Olivenolie, spredes
  • Salt og peber

Total tid: 30 minutter | Serveringer: 4

Krydret græskar

  • 1 kg frisk græskar, skalet og frøet
  • 2 spiseskjeer af olivenolie
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk jord sort peber
  • 1 tsk kasein eller spidskommen frø

Total tid: 1 time | Dele: 4-6 "

Græskar med kanel

  • 1,5 kg græskar, skrællet og frøet
  • 1/4 af et glas brunt sukker
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk salt
  • 2 spiseskjeer af olivenolie eller valnød

Total tid: 1 time | Serveringer: 8-10

trin

Video: Film 14 | Sådan skærer du et butternut squash | Gorm | GoCook by Coop

Metode 1
Basic Oven Pumpkin

Billede med titlen Steg en græskar Trin 1

Video: Halloweenkage med spindelvæv glasur | Micki | GoCook by Coop

1
Forvarm ovnen til 400 ° C (200 grader Celsius)
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 2
    2
    Skær græskar i halvdelen med en kniv
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 3
    3
    Fjern indersiden af ​​græskar og frøene. Separér frøene og steg dem senere.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 4
    4
    Fremstil 2,5 cm skiver græskar. Punch den ydre skal af græskar med spidsen af ​​en stor kniv. Placer kniven i det rum, der er skabt af perforeringen, og sænk det langsomt i græskar og sving det.
    • Jo tykkere skiverne, jo længere vil dit græskar tage for at skåle. Derfor er det tilrådeligt at skære skiver på 2,5 centimeter tyk, hvilket giver dem tilstrækkelig tid til at udvikle god karamelisering på overfladen.

  • Video: Dukkahkrydret lammesteg | Emma Martiny

    Billede med titlen Steg en græskar Trin 5
    5
    Sæt skiverne på et stort bageplade og spred olivenolie generøst over dem.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 6
    6
    Sæson dine græskar. Salt og peber gør en god kombination. Men hvorfor ikke prøve en af ​​disse unormale kombinationer? Prøv det:
    • Garam Masala
    • Kummin og karrypulver
    • Krydderi, kanel og brunt sukker
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 7
    7
    Skiv skive græskar i 20 minutter. Hvis skiverne er lidt tykkere end anbefalet (2,5 centimeter), steg dem i 25 minutter og kontroller dem hvert 5. minut efter den tid. Hvis græskarne er mindre end 2,5 centimeter, tårne ​​i 15 minutter og kontroller dem hvert 5. minut kort derefter.

    • Video: Film 31 | Smid forældrene ud af køkkenet | GoCook by Coop

    Metode 2
    Krydrede græskar

    Billede med titlen Steg en græskar Trin 8
    1
    Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius). Dette vil spare dig tid til at forberede.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 9
    2
    Skær græskar i 5 tommer kuber ved hjælp af en køkkenkniv. I en lille skål kombineres olivenolie, salt, peber og spidskommen.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 10


    3
    Smør en bageplade med madlavningsspray eller olivenolie. Alternativt dække bagepladen med aluminiumsfolie.
    • Sæt squashstykkerne på bagpladen. Prøv at organisere dem, så de ikke rører hinanden. Brug en ske til at sprede olivenolieblandingen på græskar, eller brug en køkkenbørste til at smøre hvert stykke.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 11
    4
    Bages i 30-35 minutter. Græskaret skal være blødt og let forgyldt i enderne, når det er færdigt.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 12
    5
    Fjern dem fra ovnen. Græsset kan serveres varmt som et akkompagnement, eller det kan opbevares i køleskabet og serveres koldt med salat.
    • Smag!

    • Metode 3
    Græskar med kanel

    Billede med titlen Steg en græskar Trin 13
    1
    Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit (162 grader Celsius). I en lille skål tilsættes sukker, kanel og salt. Bland alt sammen.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 14
    2
    Brug en køkkenkniv til at skære græskar i 5-tommers stykker. Du kan omdanne det til terninger eller i skiver.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 15
    3
    Smør bageripål med madlavningsspray, olivenolie eller smør for at forhindre mad i at klæbe. Sæt græskar i en bageplade.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 16
    4
    Brug en køkkenbørste til at dække stykkerne med olivenolie eller valnødder. Hvis du ikke ejer en børste, skal du bruge en ske til at sprede olivenolie på græskar. Sørg for at belægge hvert stykke.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 17
    5
    Spred sukker og kanel i græskar. Dæk bagpladen.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 18
    6
    Bages i ovnen i 40 minutter. Fjern bageplade og rør gryden. Bages derefter igen, uden påfyldninger, i yderligere 15 minutter. Græskaret skal være blødt ved afslutningen af ​​processen.
  • Billede med titlen Steg en græskar Trin 19
    7
    Lad græskar køle af og servere. Græskarbeten kan serveres som sideskål eller som dessert. Overvej at servere med fløde eller med vaniljeis.

    • tips

    • Sørg for at det anvendte græskar er til kulinariske formål, ikke dekorativt.
    • Pumpkins er i den rigtige sæson i det tidlige efterår og holder normalt hele vinteren. Græskar kan opbevares ved stuetemperatur i op til en måned.
    • Prøv at tilføje dine yndlings krydderier til græskar, inden du steger det - det kan være rosmarin, basilikum, cayenne peber osv.

    Nødvendige materialer

    • Bagning bakke
    • Aluminiumsfolie eller non-stick spray
    • Køkkenbørste (valgfrit)
    • Lille blandeskål
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com