Morgenmad er et vigtigt måltid: Undersøgelser viser, at de, der regelmæssigt spiser det, er mere tilbøjelige til at opretholde en sund vægt og opnå daglige næringsanbefalinger. Men mange mennesker springer kaffe, fordi de har lidt tid om morgenen og har svært ved at forberede et måltid før arbejdet. Heldigvis er der flere opskrifter, der kan forberedes natten før eller endda flere dage før. De vil hjælpe dig med at få en nærende morgenmad hver dag.
Gøre "overnight havre". Den "overnight havre" (udtales orvernat havre, og betyder noget som "overnight havregryn") er en meget let, nærende og hurtig måde at lave havregryn på. Bemærk, at de normalt serveres koldt, ikke varmt, og så smagen kan forbløffe dig. Havre er en integreret korn rig på fiber og protein, og vil holde dig tilfreds hele morgenen. Det kan endda hjælpe med at sænke kolesterolet.
Bland 1/2 kop havreflager og 1/2 kop mælk i en skål eller glasburk.
Tilsæt frugter, frø, nødder eller enhver anden ønsket ingrediens, samt sødestoffer som honning, ahornsirup eller agave eller krydderier. Dæk havre godt og sæt i køleskabet.
Havre vil være klar næste morgen. Du kan lave nogle gryder fra denne opskrift og lade dem stå i køleskabet i to eller tre dage.
2
Prøv at lave havre i en elektrisk gryde. Hvis du vil have en skål med varm havregryn om morgenen, men ikke ønsker at bruge tid til at forberede den, så prøv at sætte den i en elektrisk krukke natten før.
Inden i apparatet blandes 1 kop havre, 3 kopper vand eller mælk og de ønskede aromaer og krydderier.
Sæt panden på den laveste temperatur, og lad den lave mad fra en dag til den næste. Grøden vil være klar om seks til otte timer. Når den er gået ind i en gryde med låg, kan den opbevares i køleskabet i ca. fire til fem dage.
Når du spiser, skal du tilføje lidt mælk og komplet med frugt, nødder eller sødestoffer (honning, agave nektar, melasse eller stevia), hvis du vil.
3
Forbered parfaits af frugt og yoghurt. En meget enkel og nem morgenmad at gøre dagen før er parfait af yoghurt og frugt. Den er rig på protein, calcium, fiber, B-vitaminer, kalium og magnesium, ud over antioxidanterne af yoghurt og frugt.
Vælg mellem almindelig eller græsk yoghurt. Begge tjener til denne opskrift, men græsk har mere protein. Kig efter en naturlig yoghurt, da de med andre smagsstoffer kan være fulde af sukker.
Anbring 1/2 kop yoghurt i en gryde og 1/4 kop hakket frugt efter eget valg.
Gentag det første skridt til at holde fast i to lag yoghurt og to lag frugt.
Du kan også søde en af to ingredienser med honning, kanel eller endda tilføje nogle granola eller valnødder.
Gem den parfait i køleskabet lukket. Det varer i mindst en uge.
4
Saml ægsmøringer. Æg er en god mad at spise ved morgenmad, da den er rig på protein, sunde fedtstoffer og mange mineraler. Når du kombineres med en fuldkornsrulle og ost, får du endnu mere protein og fiber. Lav sandwichene på forhånd og frys dem eller lad dem være i køleskabet, så du kun skal varme dem og servere om morgenen.
Start med at bage rollen. Du kan stege så mange som du vil.
Gør røræg i en lille skål. Brug en til hver ristet brødrulle. Kog æggene i en lille stegepande i et par minutter eller indtil de er kogte.
Sæt et stykke ost oven på den ene halvdel af rullen og toppen med et røræg. Gentag, hvis du laver flere sandwich.
Lad hver sandwich afkøle til stuetemperatur. Sæt derefter i plastfolie og læg det i køleskabet. Sæt et lag folie ovenpå, hvis du tænker på at fryse dem.
Du kan også ændre bolle til en integreret pandekage. Pak påfyldningen med pandekagen, pakk den og læg den i plastfolien. Lad det stå i køleskabet og varm den næste morgen.
5
Hak ingredienserne til at lave et vitamin. Hvis du ikke vil spise for meget i caféen eller ikke lide de fødevarer, der normalt forbruges i dette måltid, kan du tilberede et vitamin. Bland mælk, yoghurt, frugt og grøntsager for at lade resultatet være fuld af næringsstoffer.
Natten før måles 1/2 kop væske (ko mælk, sojamelk eller endda vand) og anbringes i blenderburken.
Tilsæt 1/2 kop din yoghurt, som kan være normal eller græsk. Kig efter kun en lav sukker sort.
Tilsæt også 1/2 kop hakket eller frosset frugt. Hvis du vil sætte grøntsager, såsom spinat, kan du også.
Dæk blenderkoppen og sæt i køleskabet. Næste dag tænd blenderen og slå til vitaminet er klar.
6
Video: Lanfesten #2 | d. 11. - 14 februar 2015 | Vil du med?
Lav en chia pudding. Dette frø er unikt, fordi det, når det blandes med en væske og efterlades i et par timer, fortykkes og danner noget som en pudding. Derudover er den rig på protein og fiber og giver en god morgenmad.
Bland 4 spiseskefulde chia med 1 kop kumelk, soja eller mandelmælk i en lille gryde.
Du kan også sætte en spiseskefulde sødestoffer, såsom honning, ahornsirup eller agave sirup.
Du kan også sætte 1/2 kop hakkede frugter eller aromaer og krydderier for at give mere smag til budding.
Dæk godt og lad i køleskabet natten over. Pudding vil være klar om et par timer. Du kan spise den næste morgen eller opbevare den til en anden kaffe i løbet af ugen.
Del 2 Sikker opbevaring af måltider
1
Køb den rigtige form for beholder. Du skal også sikre dig, at du vil kunne lagre måltidet på den rigtige måde. For at forberede en skål på forhånd, skal du vide, hvordan du opbevarer det godt.
Potterne med låg er gode til dette. De fleste af dem holder frisk mad i køleskabet, og nogle kan også gå til fryseren eller mikrobølgeovnen.
Konserverede krukker er en mere kunstnerisk og autentisk måde at lagre mad på. Skruenhætten lukker vakuumbeholderen, som er fantastisk til varer som yoghurt, havregryn eller hytteost.
Aluminiumsfolie og plastfolie kan hjælpe med at holde mad frisk i køleskabet. De er ikke vakuumforseglede og kan lække, så brug dem kun med faste fødevarer som f.eks. Et ægsandwich.
2
Vælg mellem køleskabet og fryseren. Det er dejligt at kunne tage en nærende morgenmad lige fra køleskabet, men man kan ikke opbevare forkogt mad i lang tid. Vælg den bedste mulighed for opbevaring - køleskabet eller fryseren.
Mange af de morgenmad du vil lave vil blive spist næste dag, men nogle opskrifter giver flere portioner, som kan vare hele ugen. Gør lige nok til omkring fem kaffe. Hvis du gør mere, skal du fryse.
Frys kun genstande som æggryder, chia puddinger, vitaminer (slå det frosne vitamin til at spise det) eller havregryn. Ingredienser som yoghurt ser ikke godt ud, hvis de er frosne.
Hvis du vil opbevare mad i køleskabet, skal du lade det stå over det rå kød eller fisk og skaldyr. Kogte fødevarer skal opbevares nær toppen af køleskabet, hvor væsker eller saft fra råvarer ikke kan forurene dem.
Video: Britney Spears - ...Baby One More Time (Official Music Video)
3
Pak kaffen sikkert. Hvis du ikke har tid til at opvarme maden i mikrobølgeovnen om morgenen, kan du tage den til arbejde.
Lad det være koldt under transport til arbejde, især hvis turen er lang. Fødevarer kan ikke blive for varme, da det øger risikoen for forurening.
Brug en termisk taske til at bære din kaffe. Sæt en flaske frosset vand i posen for at holde morgenen kold, indtil du kommer i arbejde.
Hvis du tager en væske, som mælk til kornet, sættes den i en termos for at holde den ved den rigtige temperatur. Kun saft, mælk og vitaminer skal holdes koldt.
Del 3 Sparer tid under forberedelse
1
Lav en købmandsliste og lager køkkenet. Hvis du tænker på at lave morgenmad på forhånd, skal du sørge for at have alt, du har brug for i køleskabet, for at forberede opskrifterne.
For at gøre det nemmere at lave listen, skriv ned hvad du har til hensigt at have til morgenmad. Skriv ned hvilke opskrifter du vil forberede, så du kan se, hvad du har brug for.
Tag også tid til at lave listen. Se opskrifterne og list ingredienserne ud fra den mad du har brug for.
2
Se om du har de rigtige redskaber. Ligesom enhver anden opskrift skal du se, om du har de rigtige madlavningsredskaber til at forberede måltidet. Heldigvis er morgenmad normalt enkelt og kræver meget lidt.
En lille stegepande vil være fantastisk til opgaver som omrøring af æggene.
Brødristeren hjælper med at forlade det sprøde, toasty brød.
Køb eller brug en el-kedel. Du kan tilberede mad som havregryn natten før og spise noget varmt næste morgen.
3
Lad alt være klar. At lave mad hurtigt og effektivt er det værd at sætte i gang med mise en plads, et fransk koncept, der betyder "sat på plads", det vil sige, lad alt, hvad du har brug for, både ingredienser og redskaber til rådighed, så du lettere kan lave mad.
Start med at lave en opskrift eller et måltid. Det er svært at forsøge at samle flere plader på én gang.
Tag alle de nødvendige ingredienser. For eksempel, hvis du laver havregryn med æble, tag havre, æbler, mælk mv.
Separat også det udstyr, der er nødvendigt for at forberede kaffen. Tag den elektriske gryde og træskeden for at lade grødgryden natten over.
tips
Morgenmad er et meget vigtigt måltid, og forbereder det om natten hjælper det med at sikre, at du tager det hver morgen.
Du kan tage lidt tid at vænne sig til at drikke kaffe hver morgen, hvis du ikke har denne brugerdefinerede.
Morgenmad behøver ikke at være uddybende. Selv en frugt og en bar af ren granola er velegnede til dem der har travlt.
Hvordan man spiser mere fiber på morgenmad
Sådan tilberedes hele havregryn
Hvordan man laver havre
Hvordan man laver kornstænger med havre
Hvordan laver Havregrynskager med Raisin
Hvordan laver Havregryngrød
Hvordan man laver vegetarisk havregryn
Hvordan man laver en daglig levetid
Sådan laver du en sund frugt smoothie
Sådan tilberedes en sund morgenmad
Sådan tilberedes en hurtig og sund morgenmad
Hvordan har jeg en vilje til at spise om morgenen
Hvordan man taber sig hurtigt
Hvordan man laver havre kost
Hvordan man spiser mysli
Hvordan man laver havre vand
Hvordan man laver havregryn
Hvordan laver Havregrød Flavour Apple Pie
Hvordan man laver en sund morgenmad
Hvordan man får højere om natten
Sådan bruges en havremelbad