HodTari.com

Sådan tilberedes du Courgettebåde med Quinoa

Udtrykket "courgettebåde" er bare en elegant måde at henvise til udgravet courgette, der kan fyldes op inden bagning. Dette er en lækker måde at gøre brug af flere mellemstore zucchini, og denne version med quinoa er rig på protein, samt at være meget velsmagende, hvilket gør det til et godt valg til børns måltider og familie middage.

Serverer fire portioner.

ingredienser

  • Forberedelsestid10 minutter
  • Tilberedningstid: 35 minutter
  • 4 medium courgette - Vælg ikke en meget stor courgette, da det vil være meget svært
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 lille løg, hakket
  • 1/4 kop revet gulerod
  • 1 kan (540 ml) hakkede tomater
  • 1/2 kop skyllet quinoa
  • 2 kopper finhakket frisk spinat
  • 1/4 kop valnødder eller hakket ristede møtrikker (valgfrit)
  • 3/4 kop revet cheddarost (alternativt brug mel og olivenolie)
  • 1 spsk hakket persille

trin

Billedbetegnelse Lav Quinoa Zucchini Boats Trin 1
1
Linie et bagplader med folie.
  • Billede med titlen Lav Quinoa Zucchini Boats Trin 2
    2
    Skær courgette halvt i længden.
  • Billedbetegnelse Lav Quinoa Courgettebåd Trin 3
    3
    Fjern pulpen med en teskefuld. Sæt den til side eller læg den i en kompostbakke. Hvis du kan lide græskarkage, er det et godt tidspunkt at forberede en og bruge pulpen!
  • Billedbetegnelse Lav Quinoa Courgettebåd Trin 4
    4
    Arranger de hule græskar på det forede bagplade. Forlad den nyligt gravede del.
  • Billede med titlen Lav Quinoa Zucchini Boats Trin 5
    5
    Forbered fyldningen. Varm olien i en stegepande. Tilsæt løg og gulerod og kog i 3 minutter, omrør ofte.
  • Billedbetegnelse Lav Quinoa Courgettebåd Trin 6
    6
    Hæld halvdelen af ​​hakkede tomater i stegepanden. Kog.


  • Billede med titlen Lav Quinoa Zucchini Boats Trin 7
    7
    Tilsæt quinoa. Dæk panden og sænk varmen. Kog i 12 minutter, men hold øje, hvis quinoa absorberer al væsken.
  • Billedbetegnelse Lav Quinoa Courgettebåd Trin 8
    8
    Når quinoa er øm, tilsæt spinat og valnødder. Dæk igen og kog i yderligere 2 minutter. Spenat skal se falmet ud.
  • Billede med titlen Lav Quinoa Courgettebåde Trin 9
    9
    Fjern brandblandingen. Sæt den på hver courgettebåd jævnt.
  • Billedbetegnelse Lav Quinoa Courgettebåd Trin 10
    10
    Tilsæt topping på hver zucchini båd. Placer de resterende hakkede tomater på toppen. Stænk toppen med ost eller mel og olivenolie.
  • Billedbetegnelse Lav Quinoa Zucchini Boats Trin 11
    11
    Tænd ovnen ved 200 ° C. Indsæt bagningsskålen og bages i 15 minutter eller indtil courgetten er blød.
  • Billedbetegnelse Lav Quinoa Courgetbåd Trin 12
    12
    Fjern fra ovnen og tjen. Lige før servering sprinkle lidt persille på hver båd. Bon appétit!
  • Billede med titlen Lav Quinoa Zucchini Boats Intro
    13
    Pladen er færdig.

    • Nødvendige materialer

    • Kniv og skærebræt
    • rivejern
    • teske
    • Aluminiumsfolie
    • Bagning bakke
    • Stegepande eller gryderet
    • Træspatel
    • Ovnehandsker
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com