HodTari.com

Sådan laver du en Glutenfri Pie Salat

At lave en tærskeskare og frysning det er en fantastisk måde at opbevare dit køkken med autentiske opskrifter til forberedelse af hjemmelavede retter. Tærskorpen er traditionelt rig på gluten, men denne opskrift er en variation, der ikke har gluten. Det er muligt at bruge forskellige tørrede urter til at kombinere tærskorpen med den type fyldning, du har til hensigt at gøre.

ingredienser

Dele: En tærte med 25 cm i diameter eller 5 små tærter
Forberedelsestid: 10 minutter + 30 minutter afkøling
Tilberedningstid: 20 minutter + ekstra tid til at gøre påfyldningen.

  • 1/2 kop rismel.
  • 3/4 kop kikært mel.
  • 1/4 kop boghvede mel.
  • 1 tsk xanthangummi.
  • 1 tsk tørret urter blanding.
  • 1/2 tsk salt.
  • 125 g kølet smør + 1 spsk smeltet smør.
  • 1 æg.

trin

Metode 1
Forbered dejen

Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 1
1
Bland alle tørre ingredienser i en fødevareprocessor ved at pulse dem et par gange for at blande dem godt.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 2
    2
    Skær det kølede smør i terninger og tilsæt til de tørre ingredienser.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 3
    3
    Jeg pulser blandingen, indtil den svarer til melet. Det er vigtigt at gøre dette hurtigt, så smørret ikke smelter.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 4
    4
    Tilsæt ægget og slå med resten af ​​ingredienserne. Blandingen bør begynde at agglutinere.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 5
    5
    Hæld blandingen på en ren overflade og form den i perler.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 6
    6
    Sæt kuggen af ​​dejen i plastfolie og køle i 30 minutter.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 7
    7
    Pak om dejen ud af køleskabet og pakk det i vokspapir.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 8
    8
    Begynd at flad det med din hånd.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 9
    9

    Video: Budget Meal Prep | $100 Challenge

    Sæt et stykke papirfilm oven på den udfladte sfære og stræk dejen med en rulle. Den skal nu have en gennemsnitlig tykkelse på 2 cm.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 10

    Video: What I Eat in a Day | Easy and Healthy Meal Ideas

    10
    Placer dejen indpakket i folie over et kødskærebræt eller lignende.


  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Step 11
    11
    Smør skål med resterende smør.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 12
    12
    Sæt dejen i kontakt med overfladen, og sæt derefter skålen ovenpå.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 13
    13
    Efter indsatsen af ​​skålen på toppen og skabning af skålens form i dejen, drej den til den rigtige side.
  • Billede titel Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 14
    14
    Brug dine hænder til forsigtigt at skubbe dejen i skålens hjørner.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 15
    15
    Bør midten af ​​dejen flere gange for dampen at undslippe.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 16
    16
    Sæt et nyt stykke smørpapir oven på dejen og hold det med lidt pesto, der kan gå i ovnen. Dette er for at forhindre paien i at komme løs fra skålen under tilberedningen.

    • Metode 2
    Let at bage

    Billede titel Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 17
    1
    Forvarm dejen i 20 minutter ved 200 ° C.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Trin 18
    2

    Video: Cole Slaw salat

    Fjern dejen fra ovnen, fjern vægten og smørpapiret, og send det igen til ovnen i yderligere seks minutter.
  • Billede med titlen Gør Glutenfri Savory Pie Crust Final
    3
    Færdig.

    • tips

    • Hvis du ikke har en fødevareprocessor, kan du lave opskriften manuelt. I dette tilfælde gnides det frosne smør i melet med fingerspidserne.
    • Det kan tage lidt vand eller en knivspids mel for at hjælpe doughten efter at have tilføjet ægget.
    • Du kan tilføje en knivspids rismel i kagepanden, før du salver den for at hjælpe dejen til ikke at holde fast.
    • Fyldende forslag til denne dej omfatter aspargesquiche, bacon med æg, svampe med porre, blandt andre.

    advarsler

    • Hvis du ikke gennemborer bunden af ​​kagen før du bakker den, vil dampen fra bagningen føre til dannelse af bobler, hvilket gør dejen ujævn og potentielt revnet.

    Nødvendige materialer

    • Fødevareprocessor.
    • Skærebræt mad.
    • filmrolle.
    • Voks papir
    • Roll pasta.
    • Pie form
    • Fork.
    • Noget at lave bulk i bagning.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com