HodTari.com

Hvordan man laver Fig-fil

Fig pasta (eller "Fig Spread") er en lækker creme til at tilføje til brød, toast, muffins, cookies og meget mere. Det er en fornøjelse, men få mennesker tænker på det, når det kommer til at sprede gelé på deres måltider. Dette gør det endnu mere eksotisk og specielt til at forberede det og nyde sin smag.

ingredienser

Tørret figen pasta

  • 285g tørrede figner, skåret i fire og uden stængler
  • 3 spiseskefulde sukker
  • 1,5 (295 ml) kop vand
  • 1 spiseskefuld (15 ml) citronsaft

Frisk Fig-fil

  • 12-15 friske figner
  • 1/4 kop (60 ml) sukker (det nøjagtige beløb afhænger af hvor sødt figen er allerede)
  • 2 til 3 knivspidser kanelpulver
  • 1 tsk (5 ml) citronsaft
  • 1 kop vand (235 ml)

trin

Metode 1
Tørret figen pasta

Med en lys fig smag og lidt sød, det er en utrolig let at lave pasta. Tørrede figner har en mere koncentreret smag. Prøv denne opskrift, hvis du vil have et alternativ til den friske figpasta.

Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 1
1
Bland fignerne, sukker og vand sammen i en pande over medium varme. Lad det koge, reduc derefter til at simre.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 2
    2
    Kog blandingen, indtil figen krakker let, og det meste af væsken er fordampet. Test figen punktet med en træske eller en kniv. De skal være klare efter ca. 20 minutter.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 3
    3
    Overfør blandingen til en fødevareprocessor og tilsæt citronsaft. Alternativt, hvis du ikke har en fødevareprocessor, kan du slukke for varmen og sæt citronsaft i panden næste.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 4
    4
    Slog blandingen, indtil fignerne er helt mashed. Hvis du ikke bruger en fødevareprocessor, blandes fignerne i gryden med en træsked.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Trin 5
    5


    Lad afkøles og serveres. Hvis du vil have en bevare med din dokumentmappe!

    • Video: Tutorial - Hvordan DU! laver en god film til MSP!

    Metode 2
    Frisk Fig-fil

    Lavet med friske figner er denne pasta meget mere subtil end den med tørrede figner. En lille kanel og citronsaft er den perfekte kombination til en mere krydret og sur kniv.

    Video: hvordan man laver pivot stick figure dansk

    Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 6
    1
    Vask, tør og hak de friske figner. Sørg for at fjerne eventuelle urenheder fra figen og tør dem grundigt. Hak eller skær fignerne.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 7
    2
    Tilsæt hakket figner og vand i en kasserolle og kog over lav varme i ca. 4 til 5 minutter.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 8

    Video: Snagit Videoclip

    3
    Tilsæt sukkeret og kog i 30-45 minutter, omrør ofte. Hvis blandingen ser meget tør ud, tøv ikke med at tilføje noget vand for at holde dem fugtige.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Step 9
    4
    Når geléen er fuldt kogt, spredes det let, fjern fra komfuret og tilsæt kanel og citronsaft, omrøring. Dæk panden med et køkkenhåndklæde (for at absorbere kondens) og lad det komme tilbage til stuetemperatur.
  • Billedbetegnelse Gør Fig Spread Trin 10
    5
    Når køligt, tjene og god appetit!
    • Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com