HodTari.com

Hvordan man laver peber sauce

Intet som en god peber sauce at krydse enhver mad, det er røræg eller pizza. Forskellige paprika har forskellige smag, så vælg din foretrukne. Tilsætningen af ​​eddike og salt forlader mundvandsausen. Se trin for trin og kom i gang!

ingredienser

Habanero sauce

  • 3 gulerødder, hakket
  • 200 gram habanero peber, uden frø og hakket
  • 2 teskefulde smør
  • 2 teskefulde hakket hvidløg
  • 2 spsk æblecider eddike
  • Salt og sort peber
  • 1 glas vand

Skoon Bonnet Sauce

  • 250 gram scot bonnet peber, podet og hakket
  • 2 teskefulde salt
  • 2 glas hvid eddike

Jalapeño Sauce

  • 250 gram jalapeño peber, podet og hakket
  • 1/2 kop hakkede løg
  • 2 teskefulde salt
  • 1 tsk vegetabilsk olie
  • 2 vandbriller
  • 1 glas hvid eddike

trin

Metode 1
Habanero sauce

"Denne sauce er ikke for de svage Habanero har en stærk smag, der vil brænde tungen på bedst mulig måde, denne sauce er lækker med fisk eller kylling."

Billedbetegnelse Lav en peber Sauce Trin 1
1
Smelt smørret i en pande. Sæt gryden over medium varme.
  • Billedbetegnelse Lav en peber Sauce Trin 2
    2
    Sæt ingredienserne i panden. Først gulerødder, peber, hvidløg og eddike. Kog indtil gulerødderne er ømme, cirka fem minutter.

  • Video: Klassisk brun sauce - Opskrift #120

    Video: Hjemmelavet sauce béarnaise // Bearnaisesovs - Opskrift #129

    Billede med titlen Lav en Pepper Sauce Trin 2Bullet1
    3
    Dæk panden delvis, mens du laver saucen. Den peber vil producere en røg, der kan gøre dine øjne sting.
    • Guleroten tjener til at gøre saucen mindre krydret. Hvis du foretrækker det, reducer du mængden med halvdelen.
      Billede med titlen Lav en Pepper Sauce Trin 2Bullet2
  • Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 3
    4
    Behandle saucen. Sæt saucen i en fødevareprocessor. Tilsæt krydderier og vand. Rør indtil øm. Smag, og tilføj mere krydderier, hvis det er nødvendigt.
  • Billedbetegnelse Lav en Pepper Sauce Trin 4
    5
    Opbevar saucen. Sæt den i en steril glasburk. Du kan holde det i flere måneder i køleskabet.

    • Metode 2
    Skoon Bonnet Sauce

    "Denne enkle sovs er lavet af en meget populær peber i Caribien. Det er perfekt ledsagende fisk, enhver form for kød, æg eller bagt grøntsager."

    Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 5
    1
    Lav en puree med peberfrugterne. Sæt dem i processoren og behandl indtil det er blødt.

  • Video: Klassisk andesteg opskrift – sådan laver du en lækker juleand med hjemmelavet brun sovs | REMA 1ooo

    Billedbetegnelse Lav en peber Sauce Trin 6
    2
    Bland pureen med eddike og salt. Sæt alt i en skål og brug en stor ske til at blande alt.


  • Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 7
    3
    Opbevares i en steriliseret glasbeholder. Denne sauce vil se bedre ud over tiden og kan opbevares i flere måneder i køleskabet.

    • Metode 3
    Jalapeño Sauce

    "Denne grønne sovs er et glimrende topping til tacos, enchiladas eller burritos. Du kan bruge det som krydderi på sandwich eller fries."

    Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 8
    1
    Varm olien. Sæt vegetabilsk olie i en pande og sæt over lav varme.
  • Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 9
    2
    Tilsæt peber og løg. Sæt i panden, indtil de blødgør.
  • Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 10
    3
    Tilsæt salt og vand - Kog i ca. 20 minutter for smagen at sprede sig.
  • Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 11
    4
    Behandle blandingen. Placer i fødevareprocessor indtil cremet.
  • Billedbetegnelse Lav en peber Sauce Trin 12
    5
    Tilsæt eddike. Bland det i saucen.
  • Billede med titlen Lav en peber Sauce Trin 13
    6
    Opbevar saucen. Sæt den i en steril glasburk. Den kan opbevares i flere måneder i køleskabet.
  • Billedbetegnelse Lav en Pepper Sauce Final
    7
    Klar.

    • tips

    • Sæt etiketter på krukkerne, hvor du opbevarer saucen - skræm ikke nogen med krydret smag!

    Nødvendige materialer

    • skål
    • Peberkværn
    • ske
    • Glas krukke
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com