HodTari.com

Sådan gør du cider nemt

Æblecider er nemme at lave og kan være lækre. Denne artikel vil forklare det grundlæggende princip om, hvordan man gør det økonomisk uden de komplicerede værktøjer, der beskrives i de fleste processer.

ingredienser

  • 1 liter vand-
  • 250 ml emballeret æblejuice-
  • 1 kop sukker-
  • 7 g aktiv gær.

trin

Metode 1
FREMSTILLING AF SUMO

Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Trin 1
1
Juice er blandingen af ​​ingredienser inden gæringen, der bliver din cider.
  • Billedbetegnelse Gør Simple Hard Cider Trin 2
    2
    Tag din 2-liters flaske sodavand og fyld den med 250 ml æblesaft og 1 liter vand.
  • Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Trin 3
    3
    Bland i dit sukker. Sukkeret bruges til at øge metabolismen af ​​gær og forøge alkoholindholdet. Det er bedst at bruge din egen analyse til at kontrollere, hvor meget der skal tilføjes, indtil de begge er helt opløst.
  • Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Trin 4
    4
    Hvis du vil, kan kanel blandes med juice.

  • Video: Hjemmebryg for begyndere

    Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Trin 5
    5
    Sørg for, at alle ingredienserne i flasken er helt opløst.

    • Metode 2
    FREMSTILLING AF DROGNINGEN OG BEGRÆNSNINGEN AF FERMENTATIONEN

    Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Trin 6
    1
    Du bruger tør gær, reidrere på en plade med lidt vand og sukker. 10-15 minutter skal være nok.
  • Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Trin 7
    2

    Video: Varm æblegløgg med kardemomme og laurbærblade

    Tilsæt gær til saften og bland!
  • Billedbetegnelse Gør Simple Hard Cider Step 8
    3


    Luk med en "ENKEL CLOSE": I stedet for en unødvendig forseglingsanordning, lav en "simpel lås" for at tillade gærningsgasserne at ventilere. Dette gøres nemt med et stykke plastik og en elastik. Luk flaskehalsen på din flaske med et stykke plastik og forsegle med et gummibånd. Sørg for, at elastikken lader gassen ventilere. (DETTE ER NØGLEN).
  • Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Step 9
    4
    Vent til dannelsen af ​​bobler fra den oprindelige fermentering til ende. Med denne metode varer dette normalt fra 3 dage til en uge, men kan variere. Normalt sker dette hurtigt, især hvis du rehydrerer gæren, før du tilføjer den.

    • Metode 3
    TRANSFER

    Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Trin 10
    1
    Når gæren er blandet ind i opløsningen (du vil se gæren opsamlet i bunden af ​​flasken), placere cider i en anden flaske med en tragt. Prøv at holde så meget som muligt fra gæren i den første flaske. br>
  • Billedbetegnelse Gør Simple Hard Cider Step 11
    2
    Generelt er det nødvendigt at placere en anden "simpel fangst" på den anden flaske, så gæringen kan fortsætte.
  • Billedbetegnelse Gør Simple Hard Cider Trin 12
    3
    I dette øjeblik er cider klar! Tillykke!
  • Billedbetegnelse Gør Simple Hard Cider Trin 13
    4
    Hvis en større mængde gær forlader opløsningen, kan du overføre din cider en gang til.
  • Billedbetegnelse Gør Simple Hard Cider Trin 14
    5
    Til sidst, når din cider er stoppet med gæring, kan du stramme flaskehætten. Hvis du ønsker at forgive, skal du tilføje en knivspids af den resterende gær, men vær forsigtig! Du vil ikke have flasken til at overløb.
  • Billede med titlen Gør Simple Hard Cider Intro
    6
    Det er klar!

    • tips

    • Sørg for at du forlader et tomt rum på toppen! Det rum, du forlader på toppen af ​​din sodavand, er afgørende, medmindre du vil have din "simple lås" åben og din cider overløb. En nem metode til at undgå kaos!
    • Har du ikke et buet stålrør? Intet problem, hvis du bruger en 2 liters flaske til sekundær gæring. Alt du behøver er ca. 6 "sticks" og låget til 2 liter flasken soda. Tag 2 af strøerne og slut dem fra den længste til den korteste. Tag 2 af de resterende og skær dem og forlader ca. 1 cm i hver ende. Tilslut dem til de andre strøer. Her er et rør eller en "slange". Lav nu 2 huller i flaskehætten tilstrækkeligt stort til at passe røret af halm til slutningen af ​​det enkelte strå (ikke spidsen med det korte halm) og fastgør det til låget. Nu få dit sidste halm sat i det andet hul. Nu, da det primære gæring er færdig, og du vil overføre, erstatte hætten med sugerør i deres første gæring, deltage i "slange" i sin sekundære gennem den anden halm og da du ikke har nogen lækager i din "slange" du vil oprette en langsom men effektiv sifon.

    Video: How To Wash My Dreads For The First Time - Dreads With Soft hair

    advarsler

    • Husk, hvis du bruger brødgær til at gær din juice, kan alkoholindholdet i dit endelige produkt være over 12%.
    • Forsøg at begrænse udsættelsen af ​​fermenteret juice og fermenteret cider til luften så meget som muligt for at reducere sandsynligheden for forureningen af ​​forme.
    • Den bedste saft er det helt naturlige, da konserveringsmidlerne kan blande sig i gæringen. Imidlertid er ascorbinsyre (C-vitamin) OK.
    • Hvis du laver din cider i et lukket miljø, kan de gasser, der produceres ved fermenteringen, "potentielt" lugte meget stærkt, hvis rummet ikke er ventileret.

    Nødvendige materialer

    • 1 flaske soda (2 liter) -
    • Plast stykke til Seal-
    • Elástico-
    • Funnel (anbefales).
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com