Hvordan man laver hjemmelavet soda

Er du træt af at tage de samme gamle sodavarmer? Det er let at lave dine egne smag og lave en sodakasse til dig og dine venner. Denne artikel viser dig to måder at lave din egen sodavand på: En hurtig måde, ved hjælp af sodavand og den professionelle måde ved at smag dine egne brusfulde drikkevarer.

indhold

Trin

Metode 1hurtig hjemmelavet sodavand
Metode 2professionel hjemmelavet sodavand

Video: diy anti-stressball | victoria
Video: how to make coca cola soda fountain machine with 3 different drinks at home
Video: sÅdan laver du en popcornmaskine!
Tips

trin

Metode 1
Hurtig hjemmelavet sodavand

1
Køb mousserende vand. Gå til markedet og køb en eller to liter kulsyreholdigt vand. Søg efter et mærke, der ikke indeholder sukker eller andre tilsætningsstoffer. Alt du behøver er simpelt koldioxidvand.
- Hvis du har en af disse vandgasmaskiner hjemme, er der ikke behov for at købe det.
2
Bestem smagen af din sodavand. Vil du gerne lave en frugtsmaket eller noget mere udførligt? Himlen er grænsen, når det kommer til at lave din egen drink. Vælg en af disse vidunderlige smag eller lav din egen:
- Citron-lime. Dette er en klassisk og forfriskende kombination, endnu mere, når du gør det selv ved at bruge friske limer og citroner.
- Creamy vanille. En anden favorit smag, denne sodavand er lækker hele året rundt. Du skal bruge creme fraiche og vanille essens.
- Chokolade. Chokolade sodavand er overraskende let at lave: alt hvad du behøver er chokoladesirup, og det er det.
- Tropisk smag. Køb nogle mango, ananas og kiwier eller glem frugterne og køb bare en række juice til at lave din tropiske sodavand.
3
Vælg mængden af sukker. Det bedste ved at lave din egen sodavand er, at du kan vælge mængden af sukker. Du kan bruge almindeligt sukker eller søde det med andre muligheder som honning, agave nektar eller endda melasse. Suk din sodavand med noget, der passer til den smag, du har valgt.
- Sodas lavet med frugt vil ikke have brug for så meget sukker som andre typer, da frugterne er naturligt søde.
- Kombiner vanille og chokolade med ahornsirup for at få en interessant blanding.
- Lav diæt sodavand ved hjælp af sødestoffer.
4
Bland. Drej det mousserende vand i en krukke eller skål. Tilsæt sukker og smag du valgte: friske frugtsaft, chokoladesirup eller fløde og vanille. Serveres straks eller opbevares i en overdækket flaske.
- Prøv sodavand mens du tilføjer sukker og smag for at se om det allerede har lavet det punkt, du vil have.
- Server i gennemsigtige kopper med strå for at vise de smukke farver og bobler af drikken. Hjemmelavede læskedrikke er et hit på fester.

Metode 2
Professionel hjemmelavet sodavand

1
Køb ingredienserne til at forgive drikkevarer. At lave sodavand på hver kan være bogstaveligt talt at købe de ingredienser, der forårsager forgasningen af vandet. Disse ingredienser er tilgængelige på drikkevarer eller på hjemmesider. Du skal bruge følgende materialer:
- En spand på 18 liter.
- Plastflasker med låg, for at holde drikken klar.
- En stor gryde.
- En stor ske.
- 8 kopper sukker.
- Smag efter eget valg.
- 1 pak gær til champagne.
- Calciumcarbonat.
- Kulinarisk termometer
2
Kog vand med sukker. I den store krukke sættes 7,5 l vand og 8 kopper sukker. Blandingen koges og omrøres, indtil sukkeret er opløst i vandet.
- På det tidspunkt kan du tilføje krydderier og smag, du kan lide, såsom ingefær eller citronskræl. Lad krydderierne lave mad med sukker. Når sukkeret er opløst, fjern krydderierne, før du følger opskriften.
3
Drej det søde vand ind i spanden. For at reducere sukkerkoncentrationen tilsættes yderligere 7,5 l koldt vand til blandingen. Lad blandingen køle lidt, men ikke for meget - den skal være mellem 21 ° C og 26 ° C.
- Kontroller temperaturen med kulinarisk termometer for at sikre, at væsken er ved den rigtige temperatur, inden du fortsætter.
- Hvis det er meget koldt, skal du varme op igen før tilsætning af gær og calciumcarbonat.
4
Tilsæt gær og calciumcarbonat. Bland forsigtigt, indtil begge er opløst.
5
Video: DIY Anti-Stressball | Victoria
Drej blandingen i flasker. Hvis din spand har en vandhane, skal du bruge den til at fylde flaskerne, ellers kan du lægge en tragt over flasken og hæld sodavandet en kop ad gangen, indtil du er færdig med at fylde. Når flaskerne er fulde, stram kappen tæt.
Video: How to Make Coca Cola Soda Fountain Machine with 3 Different Drinks at Home
6
Video: SÅDAN LAVER DU EN POPCORNMASKINE!
Opbevar flaskerne ved 21 ° C. Ved denne temperatur vil gæren forbruge sukker og begynde at fermentere dannelse af kuldioxid. Det tager to til tre dage for vandet at blive kulsyreholdigt.
7
Forgasningstest. Stram flaskerne. Hvis de blev strammet, da du pressede dem, vandede vandet. Hvis flasken giver plads let, lad den hvile længere.
8
Cool flaskerne. Når drikken er karboniseret, læg flaskerne i køleskabet for at afkøle dem endnu mere. Når de er kølet, skal du åbne og nyde din hjemmelavede sodavand.