HodTari.com

Hvordan man laver ægte kage

Denne kage er et brød og blev opkaldt efter byen, hvorfra den stammer fra. Det er en grundlæggende kage, der kan dekoreres til enhver lejlighed.

Render to 20 cm kager.

ingredienser

  • 4 æg
  • 1/2 kop (100 g) sukker
  • 1 spiseskefuld sukker
  • 1/2 tsk vanille
  • 3/4 kop (105 g) kage mel (mål 1 kop og fjern 2 spsk)
  • 7 spiseskefulde (100 g) kølet smeltet smør

trin

Billedbetegnelse Lav Genoise Cake Trin 1
1
Forvarm ovnen til 180ºC.
  • Billede med titlen Gør Genoise Cake Trin 2
    2
    Smør og mel to 2-tommers kageformer.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 3
    3
    Bland æggene, sukker og vanille i en stor skål.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 4

    Video: SNICKERSKAGE! - #VIELSKERMAD

    4
    Sæt skålen i en anden beholder med varmt vand.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 5
    5
    Beat i 5 minutter med en mixer, indtil blandingen er meget lys og øm.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 6
    6

    Video: Hvid brownie med rabarber | Blondie med smag af sommer

    Fjern skålen fra varmt vand og lad dejen afkøles.
  • Billede med titlen Gør Genoise Cake Trin 7
    7


    Tilsæt mel til den afkølede dej ved hjælp af foldninger. Gør dette tre gange ved hjælp af en spatel for at gøre melet godt.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 8
    8
    Indsæt det smeltede og afkølede smør.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 9
    9
    Hæld dejen straks i to 20 cm runde kageformer.
  • Billedbetegnelse Lav Genoise Cake Trin 10
    10
    Bages i 25 til 35 minutter eller indtil kage testeren kommer ud ren.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 11
    11
    Cool kagerne i kølebakker.
  • Billede med titlen Lav Genoise Cake Trin 12
    12
    Fyld kagerne med din favorit smør creme frost eller brug dem til at lave petit fire.
  • Billede titled Make Genoise Cake Intro
    13
    Færdig produkt.

    • tips

    • Hvis du bruger en KitchenAid mixer til at lave denne kage, kan du springe over varmtvandsbadet. Apparatet er stærkt nok til at ramme æggene uden ekstra hjælp af dette bad.
    • Bemærk: 1/4 kop = 4 spiseskefulde. De yderligere to spiseskefulde, der anmodes om i opskriften, kan eller ikke gøre en forskel i det endelige resultat.
    • Sprøjteolie kan bruges til at sprøjte former i stedet for at smøre og flosse dem.

    advarsler

    • Pas på, når kagerne fjernes fra ovnen

    Nødvendige materialer

    • Elektrisk mixer - der er brug for denne opskrift, medmindre du har en stærk arm og masser af tid
    • skål
    • Beholder til at lave et varmt vandbad til kagedejen
    • 20 cm kageformer
    • Kage tester eller træ tandstikker
    • Kølebakker
    • Måle kopper
    • Måleske
    • Køkkenhandsker
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com