? Til din familie, en genforening, en fest eller bare for dig selv? Her har vi opskriften til bedst kiks i kun 9 trin! Kunne være mere simpel Hvad er det her?
ingredienser
1 kop (226 gram) usaltet smør ved stuetemperatur
3/4 kop (150 gram) raffineret sukker
3/4 kop (160 gram) lysebrunt sukker
2 store æg
1 tsk og 1/2 vanille ekstrakt
2 kopper og 1/4 (295 gram) hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
1 kop og ½ (270 gram) dråber chokoladebittersød
trin
1
Forvarm ovnen til 190 grader Celsius med grillen i midten af ovnen. Sæt smørpapir på to former for kiks. Lad dem til side.
2
Slå smørret ved hjælp af en traditionel mixer eller en bærbar mixer.
3
Tilsæt sukker og slå til blandingen er cremet (i 2 minutter).
4
Slå æggene ene ad gangen, så sørg for at slå godt efter hver tilføjelse.
5
Tilsæt vanilje og beat indtil indarbejdet.
6
Bland melet, bagepulver og salt i en separat skål.
Video: Sådan laver du: Super nemme småkager
Video: Chokolade cookies - den bedste opskrift på chokoladecookies
7
Tilsæt de tørre ingredienser til blandingen og beat, indtil de er inkorporeret, og tilføj chokoladedråberne og nødderne (hvis du vil), når du rammer. Hvis du opdager, at dejen er for blød, skal du dække den og afkøle, indtil den er fast (i 30 minutter).
8
Sæt to spiseskefulde dej (35 gram) for hver cookie i de tilberedte former.
9
Bages i 12-14 minutter eller indtil kiksene er gyldne på spidserne. Lad dem køle helt ned på din bordplade.
tips
Denne dej kan fryses. Skab kagerne med dejen i en form med papirsmør, frys dem og læg dejenboldene i en lukket plastpose, og hold dem i fryseren.
På tidspunktet for bagning placeres de frosne kugler i en form med papir og bages som nævnt. Det kan være, at ovntiden er steget lidt.
Forlad ikke kager i ovnen i længere tid end nødvendigt, medmindre dejen er frosset.
Disse kiks er så lækre og den bedste chokolade at bruge er cremet eller bittert.
Hvis du vil lave hvide, hvide eller mælkechokoladekager, skal du bruge hvide chokoladedråber.
Denne opskrift giver 4 dusin kiks, hver 7 centimeter i diameter.
advarsler
Børn bør gøre disse cookies under overvågning af voksne.