Dehydreret blommer er et sundt snack og fuld af næringsstoffer til at fuldføre ethvert måltid. Imidlertid tager dehydrering af blommer et stykke tid. Du kan bruge en dehydrator eller ovn til at lave opskriften. Opbevar derefter blommerne korrekt. Når du vil bruge dem, kan de give flere smag til forskellige retter.
Åbn blommerne for at fjerne klumperne. Skær blommerne halvt rundt om kernen ved hjælp af en lille skarp kniv. Fjern halverne, fjern klumpen og kassér den.
Brug en kniv, der er lille nok til at klare. Store knive er ikke gode til at skære blommer.
2
Placer blommerne direkte på ovnstativet. Brug ikke en bageplade. Frugter frigiver nok juice under dehydreringsprocessen. Hvis de er på en bageplade, vil de holde fast ved det. Forlad et ensartet mellemrum mellem blommer på grillen. Hvis de holder sammen, kan dehydreringsprocessen påvirkes.
Da dette kan gøre en stor snavs i bunden ovn, sæt noget der for at indsamle saften. Nogle mennesker sætter kun folie i bunden af ovnen. Men aluminium kan smelte, og det virker ikke for gasovne. Linie en form med folie og placere under plummen.
3
Tænd ovnen ved 90 ° C. Lad ovnen være ved den lavest mulige temperatur. I de fleste ovne er 90 ° C minimum. Hvis din er anderledes, sæt den på den laveste du har.
Sæt stativet i ovnen langsomt, så du ikke fjerner blommerne fra stedet.
4
Kig på sveskerne hver time. Efter nogle timer skal du dreje dem, så de tørrer jævnt. Se også hvordan udtørringsprocessen er. De skal være lidt bløde og saftige, men tørre nok til at være krøllede og mørke.
Dette afhænger også af din præference. Nogle foretrækker tørre blommer, mens andre foretrækker dem mere saftige. Tag dem ikke ud af ovnen, før de når den ønskede tilstand.
5
Lad dem stå i ovnen i ca. otte timer. Selv om de fleste svesker er klar efter denne tid, er det vigtigt at holde sig opmærksom. Nogle vil være klarere før, og andre vil have brug for mere tid.
Blommerne er klar til forskellige tidspunkter. Tag dem ud, så snart du er klar over, at de er klar.
Metode 2 Brug af en dehydrator
Video: Andesteg - lækker langtidstegt and med fantastisk sovs
1
Skær blommerne og fjern klumperne. Fjern kablet. Skær derefter plommen i midten omkring hulhullet med en skarp knivkniv.
Adskil halvdelen af blommen. Tag klumpen ud og kassér den.
Hvis du ikke har en hakkniv, skal du bruge en anden skarp kniv. Undgå dog store knive. Plommerne er små, og du skal have kontrol over kniven, når du skærer rundt om kernen.
2
Placer blommerne i dehydratorbakken. Lad dem lukke, så du ikke behøver at lave to kameraer. Men lad dem ikke blive sammen. Dette er vigtigt, så luften cirkulerer godt, hvilket garanterer korrekt dehydrering.
3
Placer bakken i dehydratoren. Dehydrater fødevarer ved 46 ° C i en konventionel dehydrator. Imidlertid arbejder nogle dehydratorer ved 62 ° C.
Inden du placerer blommer i dehydratoren, skal du kontrollere temperaturen.
Sæt bakken langsomt i dehydratoren for at forhindre, at blommer forlader området.
Video: Andebryster med æbler og svesker
4
Kontroller blommerne hver fjerde til seks timer. De skal vendes på et tidspunkt for at fuldføre dehydreringsprocessen. Se hver fjerde eller seks timer for at se om de er klar til at blive drejet.
Når de er klar til at vende, vil den øverste side være tør. De kommer let ud af bakken.
Hvis den øverste side stadig er fugtig og ikke let at frigøre, vent lidt lidt for at dreje blommerne.
5
Video: DIY Kawaii notebook of 1 sheet of paper / Mini notebook OF OWN HANDS / Ideas for school / Julia DIY
Når du begynder at fjerne blommer, skal du tjekke hver anden time. De vil være klar til forskellige tidspunkter. Når du indser, at nogle er helt tørre, er processen færdig. De bør fjernes fra dehydratoren. Derefter begynder du at se hver anden time, da de vil være tæt på at blive klar.
6
Lad blommerne dehydrere i 14 timer. De har brug for ca. 14 timer til helt at dehydrere. Men de kan tage mere eller mindre tid afhængigt af frugtkvaliteten. Derfor er det nødvendigt at kigge på blommer regelmæssigt under processen. Når de er helt dehydreret, bliver de sorte, krøllede og ligner rosiner.
Metode 3 Opbevaring og forbrug af sviske
1
Opbevar dine blommer korrekt. De bør opbevares i en lufttæt beholder. En robust plastikpose passer også.
Opbevares på et køligt, mørkt sted.
Opbevar dem i køleskabet, i køleskabet eller i fryseren.
2
Kassér svesker, når de ødelægger. Gyldigheden afhænger af, hvor de er gemt. Kend gyldigheden for ikke at spise forkælet frugt.
I spisekammeret eller i køleskabet varer de i seks til 12 måneder.
Fryseren øger plommens holdbarhed. De varer fra 12 til 18 måneder, når de opbevares i fryseren.
3
Sæt svesker i fyldninger. Hvis det er tæt på julen, er svesker en stor ingrediens at sætte i kalkunens fyldning. Når du braiserer andre ingredienser til at sætte i fyldet, som hvidløg og løg, skal du også tilføje blommerne. Kog alle sammen i et par minutter, og fjern derefter blandingen fra varmen.
Snedker tilføjer en sød sød smag til påfyldningen, som tilføjer et særligt strejf til fyld, der kun indeholder salte ingredienser.
4
Server fyldte blommer som en forretter. Fyld dem med ost for at gøre en salig og sød snack. Skær dem halvt og læg osten inde i dem.
Fyldte blommer er gode godbidder til fancy middage.
5
Garnér en panela med svesker. De ser godt ud med oksekød. Plummen (og andre trimminger) placeres sædvanligvis mere eller mindre midt i madlavningsprocessen. Tjek din opskrift for at finde ud af om dette er sikkert, hvilket vil afhænge af den type kød du forbereder.
tips
Prunes kan også bruges i stuer eller kødsaucer. Deres intense smag passer godt sammen med oksekød.
Hvis du forbereder kylling eller svin, blander du sveskerne med en reduktion af æble eller appelsinjuice for at gøre et sødt supplement.
Sådan dyrkes en Plum
Sådan opbevares blommer
Sådan Skær en Avocado
Hvordan man laver pærer
Hvordan man laver æbler
Sådan Dehydrater Hvidløg
Hvordan dehydrere søde kartofler
Sådan dehydreres en ananas
Sådan Scald Tomater
Hvordan man laver Plum Cake
Sådan laver du Frugtkomposit
Hvordan man laver tørre figurer
Hvordan man laver Rumtopf
Hvordan man laver Avocadosaft
Hvordan man laver ferskenjuice
Sådan tilberedes blommer med vodka
Sådan Plant Plum Træer
Sådan fryser du blommer
Sådan Skræl Plumer
Sådan Dehydrater Hydrangeas
Sådan dehydreres ærmer