HodTari.com

Hvordan laver man kogekoger

Brysselkål er nærende og alsidige grøntsager. De er rige på vitaminerne C og K og indeholder mange antioxidanter. Svovlet, som spistene indeholder, hjælper også med at afgifte kroppen. De kan fremstilles gennem mange forskellige metoder, og det er ikke nødvendigt at bruge mange ingredienser til at forbedre deres smag. Hvis du vil vide hvordan man forbereder spire på forskellige måder, skal du blot følge disse trin.

ingredienser

Kogte brusselspirer

  • 1 pund brusselspirer
  • 1 tsk salt
  • 1/4 spiseskefuld peber
  • 2 spiseskefulde smør

Sautéed Spirer

  • 2 krus af brusselspirer
  • 1/4 kop olivenolie
  • Salt til smag
  • Peber efter smag
  • 2 spiseskefuld citronsaft

Brysselkål Ristet

  • 750 gram spiserør
  • 3 spiseskjeer af olivenolie
  • 1 spiseskefuld salt
  • 1/2 spsk sort peber

Braised Brussels spire

  • 750 gram spiserør
  • 2 spiseskefulde smør
  • 1 tsk salt
  • 1 fed hvidløg, hakket

trin

Metode 1
Kogte brusselspirer

Billede med titlen Kog Bruxelles Spirer Trin 1

Video: En lille hjælp til et 5x5 magisk kvadrat.MTS

1
Kog en kande vand. Sæt en stor gryde vand på komfuret, tilsæt en knivspids salt og vent et par minutter for vandet at koge.
  • Billede med titlen Kog Bruxelles Spirer Trin 2
    2
    Vask brusselspirer. Sæt 1 kg kål under rindende vand og fjern eventuelle gullige blade.
  • Billede med titlen Sprøjteskål Sprøjt Trin 3
    3
    Sæt spirerne i kogende vand og kog dem i 10-15 minutter. Kog dem, indtil de er ømme - når de er klar, kan du slå dem med en gaffel.

  • Video: Magisk kvadrat

    Billede med titlen Kog Bruxelles Spirer Trin 4
    4
    Stamme og krydder kålene. Når de er bløde, er alt, hvad du skal gøre, temperet dem. Sæsonkålene med 1 tsk salt, 1/4 tsk peber og 2 teskefulde smør. Så nyd dem, mens de stadig er varme.

    • Metode 2
    Sautéed Spirer

    Billede med titlen Koge Spirer Sprøjt Trin 5
    1
    Vask og skær spidserne. Vask brusselspirer under koldt vand og fjern eventuelle gullige blade. Derefter skæres dem halvt fra toppen af ​​stilken og producerer et 1,3 centimeter snit i det. Dette vil hjælpe varmen til at trænge ind i kålene.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Trin 6
    2
    Lav 1/4 kop olivenolie kog i en gryde på medium høj temperatur. Sørg for, at gryden er stor nok til at holde kålen skåret.
  • Billede med titlen Cook Sprouts Trin 7
    3
    Sæt kålene i en pande (skiverne nedad) og krydse dem. Sæt kålene med salt og peber efter smag.
  • Billed betegnelse Koge Spirer Trin 8
    4

    Video: 3x3 magiske kvadrater med manglende tal.MTS

    Spring over Spirerne. Kog dem på den ene side i 5 minutter, indtil de brune. Drej derefter dem til den anden side.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Trin 9
    5
    Hæld 1/3 kop vand i gryden og færdig med kogning af kålene. Vandet skal dække bunden af ​​hele panden. Kog Bruxelles spirerne, indtil væsken fordamper, og de er godt kogte. Derefter kastes 2 spiseskefulde citronsaft i dem og serverer dem, mens de stadig er varme.

    • Metode 3
    Brysselkål Ristet

    Billede med titlen 400_annotated2
    1
    Forvarm ovnen til 400 ° F (204 ° C).


  • Billede med titlen Kog Bruxelles Spirer Trin 11
    2
    Vask og trim Bruxelles spruer. Vask kålene under koldt vand, fjern eventuelle gullige blade. Skær derefter stængerne for at hjælpe dem med at lave mad.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Steg 12
    3
    Sæt sproutsene i en skål. Dæk med 3 spiseskefulde olivenolie og sæson med 3/4 spiseskefulde salt og 1/2 spiseskefulde sort peber.
  • Billedbetegnelse Kog Bruxelles Spirer Trin 13
    4
    Rør kålene for jævnt at krydse dem og læg dem i et enkelt lag på bagpladen. Dette vil blande smagen og tilberede dem lige.
  • Billedbetegnelse Cook Spruer Trin 14
    5
    Toast Bruxelles spirer i 35-40 minutter eller indtil ømme. Efter 30 minutter skal du begynde at tjekke dem med en gaffel for at se om de er bløde. Ryst bagepladen fra tid til anden for at sikre, at de tilbereder jævnt.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Trin 15
    6
    Serveres. Spred resterende salt i Bruxelles Spirer og nyd mens de er varme.

    • Metode 4
    Braised Brussels spire

    Billedbetegnelse Cook Sprouts Steg 16
    1
    Lav en gryde kogende vand. Sæt en stor krukke vand på komfuret, tilsæt en knivspids salt, og vent nogle minutter for vandet begynder at koge.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Steg 17
    2
    Vask brusselspirer. Vask kålene under rindende koldt vand, og fjern eventuelle gullige blade.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Step 18
    3
    Skær spidserne. Skær dem i halvdelen af ​​toppen af ​​stilken, hvilket gør et 1,3 centimeter snit i det.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Steg 19
    4
    Kog Bruxelles-spirerne i 5-10 minutter. De bør begynde at blødgøre. Derefter skal du matche dem.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Trin 20
    5
    Tilsæt smør, salt og hvidløg i en stegepande og opvarm ingredienserne. Tilsæt 2 spiseskefulde smør, 1 tsk salt og 1 hakket hvidløgskage i stegepanden. Vent 1-2 minutter for ingredienserne at varme op og hvidløg begynder at lugte.
  • Billedbetegnelse Cook Sprouts Step 21
    6
    Kog kålene i 3-5 minutter, eller indtil de brune. Rør kålene forsigtigt for at blande dem med de øvrige ingredienser. Hvis panden bliver meget tør, tilsæt en anden spiseskefuld smør.

    • tips

    • Sautéing og braising metoder kan se ud ens, men tilbyder lidt forskellige resultater. Sauteing er en hurtigere, stegleagtig metode til madlavning i en gryde med kun en lille smule fedt til at brune kålene og afslutte madlavningen internt. Sauté bruger mere flydende - i dette tilfælde smeltet smør - som absorberes af kålene og stadig koger dem internt. Som et resultat trænger væsken ind i kålene.

    Nødvendige materialer

    • Olivenolie
    • salt
    • peber
    • Bagning bakke
    • Stor krukke
    • Stegepande
    • smør
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com