HodTari.com

Sådan koges konserveskød i en elpanel

Hermetisk kød med kål er et traditionelt irsk måltid, der er populært af amerikanere af irsk oprindelse. Det er muligt at lave denne opskrift i en pande på komfuret eller lave en el-pande i løbet af dagen. Du kan lære at koge dåse kød i en elektrisk krukke ved at følge trinene beskrevet nedenfor.

trin

Del 1
Køb brystkød

Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 1
1
Køb brystkød i dit marked eller slagterbutik.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 2
    2
    Vælg et brystkød, der vejer 1,3 til 1,8 kg. Denne størrelse passer godt i de fleste elkomfurer. Hvis du har en mindre pande, skal du muligvis skære dit kød i en lettere at håndtere størrelse.

    • Del 2
    Forbered konserveret kød

    Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 3
    1
    Afrim brystbag i 24 til 48 timer i køleskabet, hvis det er frosset.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 4
    2
    Fjern brystet bøf fra køleskabet. Lad ham hvile på tælleren i 30 til 60 minutter. Det vil nå stuetemperatur.
  • Billedbetegnelse Cook Corned Beef i en Crockpot Trin 5
    3
    Bland dine krydderier. I stedet for at blande det selv kan du bruge en færdig krydderipakke.
    • Hvis du blander alene, skal du prøve at bruge ¼ kopsbrunt sukker, en spiseskefuld dåse pink salt, et løvblad og to knuste hvidløgskage. Tilsæt en halv spiseskefuld af følgende: dillfrø, sorte peberkorn, allspice bær og tørret timian. Tilsæt ¼ spiseskefuld rød peberfling, sennepsfrø, korianderfrø, sellerifrø, ingefærpulver og blackheads.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i en Crockpot Trin 6
    4
    Gnid de konserverede dåse over brystet og læg det i den elektriske krukke.

    • Del 3
    Forbered grøntsagerne

    Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 7
    1
    Vask og skræl gulerødder, kartofler, kohlrabi og / eller løg og en porre. Vælg de grøntsager du bedst kan lide.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 8
    2
    Skær dem i 10 cm stykker. Læg dem i lag på brystkød i følgende rækkefølge: kohlrabi, kartofler, gulerødder, løg eller porre.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 9
    3


    Hæld tilstrækkeligt vand i den elektriske krukke til næsten at dække brystet.

    • Del 4
    Kog det konserverede kød i elpanelet

    Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 10
    1
    Tænd den elektriske krukke. Læg låget over bøf og grøntsager.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 11
    2
    Indstil timeren til fire timer ved høj effekt eller otte ved lav effekt.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 12
    3
    Vask og hak kålen i 4-tommers skiver.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i en Crockpot Trin 13
    4
    Indstil en timer til at skyde på en time og en halv (ved lav effekt) eller 45 minutter (ved høj effekt), inden den samlede tilberedningstid går ud.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 14
    5
    Placer kål på toppen af ​​brystet og udskift dækslet.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 15
    6
    Kog fra 45 minutter til en halvanden time.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 16
    7
    Fjern drænet grøntsager med en skimmer.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 17
    8
    Fjern brystet. Lad det hvile i fem til 10 minutter dækket, så skåret tyndt mod kødets fibre.
  • Billede med titlen Cook Corned Beef i et Crockpot Trin 18
    9
    Serveres straks med sennep eller radise.

    • Nødvendige materialer

    • El-komfur
    • Brystbøf
    • salt
    • Krydderpakning til konserves eller blanding til hjemmelavet stok
    • vegetabilsk
    • kniv
    • timeren
    • skimmer
    • Brunt sukker
    • Pink salt til konserves
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com