1
Kend de ernæringsmæssige fordele. De er en stor energikilde takket være deres fede fedtstoffer. To spsk chia indeholder 138 kalorier, 5 gram protein, 9 gram gode fedtstoffer og 10 gram fibre. Derudover giver de en god mængde calcium, magnesium, kalium, antioxidanter og omega 3.
2
Trods alle disse fordele skal du være opmærksom på, at chia ikke virker mirakler. Der er stadig ingen videnskabelig dokumentation for, at disse frø forbedrer atletens ydeevne, hjertesundhed og vægttab. Forbruget af chia i sig selv, det vil sige uden andre ændringer i spisevaner og motion rutine, har ikke magt til at gøre en drastisk indvirkning på dit helbred.
3
Forsøg at forbruge frøene i moderation. På grund af det høje fiberindhold anbefales det at forbruge maksimalt 4 spisesker om dagen. Ellers kan tarmforstyrrelser forekomme, især hvis du begynder at forbruge frøene for første gang.
4
Ved hvad man kan forvente med hensyn til smag og konsistens. Chia frø har næsten ingen smag, men når de blandes med andre ingredienser, bliver de gelatinøse. Denne konsistens glæder sig over nogle og misfornamer andre.
- Hvis der er rene fødevarer, vil frøene blande sig ind i spyt og tage den gelatinøse konsistens, der er deres varemærke.
5
Køb kun kvalitet chia frø. Undgå versioner, der anvendes til dyrkning af dyr eller plantning, da de kan indeholde farlige niveauer af pesticider.
- Du kan købe chia frø på naturlige mad butikker eller på internettet. Kilo koster omkring 13 reais.
- Selv om prisen er højere end andre frø, giver chia mere. Hvis du spiser højst 4 spises om dagen, varer et kilo lang tid.
6
Hvis du har nyreproblemer, vær forsigtig, når du indtager chia. Hvis du har nyresvigt eller noget andet problem, der påvirker din nyrefunktion, skal du forbruge så lidt som muligt under din læge. Denne pleje er nødvendig på grund af frøets høje proteinindhold. Derudover har chia meget fosfor og kalium, hvilket kan forårsage kløe, uregelmæssig hjerteslag eller muskelsvaghed hos dem, der har nyreproblemer.