Sådan laver du en shake

Shakes er en lækker snack skabt i begyndelsen af det 20. århundrede, da den elektriske blender blev opfundet og er blevet meget populær i maskiner i apoteker og restauranter. Shakes spænder fra simple drikkevarer med en smag af is til mere komplekse former, med stykker af cookies, chokoladeis, bit bonbon, revet kokos, kaffe og alkohol. Ud over denne traditionelle dessert er der en ny række af denne drik - protein shake. Disse shakes foretrækkes af bodybuilders og fitness entusiaster, og indeholder protein kosttilskud, der fremmer ernæring og forbedre fitness mål.

indhold

Ingredienser

Grundlæggende milkshake
Whey protein shake og røde frugter
Banan rystes med jordnøddepasta
Vietnamesisk iced kaffe eller kokosmælkshake
Saltet karamel rystes med rom

Trin

Metode 1forbereder en classic ice cream shake

Video: "skinny shake" sund chokolade shake - one kitchen dk

Metode 2forbereder en protein shake

Video: how to make shake - hvordan man laver ryst

Metode 3forbereder koffeinholdige og alkoholiske shakes

Video: protein før træning og mango, jordbær, banan shake
Video: shake-it.dk - tequila sunrise
Kilder og citater

ingredienser

Grundlæggende Milkshake

3 scoops (ca. 1,5 kopper) af din yndlingsis
60 ml mælk-
Tilsætninger af dit valg (chokolade belægning, kage eller bonbon stykker, revet kokos, etc.).

Aflever 1 servering.

Whey protein shake og røde frugter

2 skaller af valleprotein-
8 hindbær-
4 jordbær-
15 blåbær
2 kopper (475 ml) skummetmælk-
1 håndfuld is

Aflever 1 servering.

Banan rystes med jordnøddepasta

1 skrællet banan-
150 g (1 ¼ kop) fedtfattig yoghurt eller soja-
100 ml (1/2 kop) mælk uden lactose eller halvskummet
1 spiseskefuld (15 g) jordnøddesmør-
1 spiseskefuld (15 g) chia-
½ tsk (2,5 g) kanel (eller mere til smag)

Aflever 1 servering.

Vietnamesisk iced kaffe eller kokosmælkshake

1 1/2 tsk (7,5 g) instant coffee-
1 1/2 kopper (355 g) kokosflødeis (ca. 5 store skaller) -
1/4 kop (60 ml) kondenseret mælke-
Flødeskum til servering-
1 tsk (5 g) ristet og sødet revet ost, valgfri

Aflever 1 servering.

Saltet karamel rystes med rom

1 kop (120 g) karamel-
1 tsk (5 g) havsalt flager-
1 kop (120 g) vanilleis
50 ml rum-
1/2 kop (60 m) fuldmælk.

Gør 2 portioner.

trin

Metode 1
Forbereder en Classic Ice Cream Shake

Video: "Skinny Shake" Sund Chokolade Shake - One Kitchen DK

Blødgør isen. Der er tre måder at gøre dette for at bruge isen i rystningen. Du kan overføre ispotten fra fryseren til køleskabet i 20 til 30 minutter. En anden mulighed er at tage potten ud af fryseren og lade den stå ved stuetemperatur i 10 til 15 minutter. Hvis isen er for hård, læg den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, med effekten ved 30%.

Du skal lade isen være blød, men ikke flydende.
Mens du blødgør isen, skal du placere rystekoppen i fryseren for at gøre den iskold.
Fedtfattig is og frosne yoghurt kan erstatte almindelig is.

Sæt 3 scoops is i blenderen. Denne foranstaltning behøver ikke at være præcis - 3 fulde skaller er tilstrækkelige. Derefter tilsættes 60 ml mælk og tilsætningerne af dit valg i blenderen. Nogle muligheder er ristede cookies, chokoladebelægning, revet kokos eller shredded chokolade. Brug det ønskede beløb.

Tilsæt ikke is til fortynding af rystningen.
Hvis du vil fortyndes, tilsættes lidt mere mælk, indtil du når den ønskede konsistens.

Slå ingredienserne i blenderen, indtil den er godt blandet. Hvis du kan lide en tyk milkshake, slå ingredienserne ved lav hastighed for at blande dem effektivt i isen, men uden at ændre konsistensen kraftigt, og lad rystet lidt tyk. For at gøre en lysere og fluffier shake, slå ingredienserne ved høj hastighed indtil blandet.

Når du bruger lav hastighed, skal du stoppe en eller to gange for at trække ingredienserne fra bunden af blenderen med en spatel.
Hvis du ikke har en almindelig blender, skal du bruge en nedsænkningshåndbog.

Overfør mælkeskuddet til det frosne glas omhyggeligt. Om ønsket dækker du rysten med flødeskum, chokoladeis og / eller de tilføjelser du har valgt. Server med det samme.

Hvis du har lavet en tykkere ryste, skal du muligvis servere med en ske.
Hvis du vil lave en voksen mælkeskake - indeholdende alkohol - erstat mælken med nogle af alkoholen efter eget valg.

Metode 2
Forbereder en protein shake

Saml ingredienserne. Der er to måder at forberede en protein shake på. Den første er at bruge et tilskud købt, såsom valleprotein og aromatiseret pulver. Den anden vej er ved at bruge naturlige kilder til protein, såsom chia frø, jordnøddepasta og mælk. Kosttilskud tilføjer en enorm mængde protein og foretrækkes af bodybuilders og gym entusiaster.

Naturlige kilder tilbyder en høj mængde protein til en person, der ikke gør vægttræning.

Brug valleproteinpulver. Valleeprotein er et af to proteiner, der findes naturligt i mælk. Kroppen absorberer denne type protein hurtigere end andre kilder, hvilket resulterer i en større syntese af muskelprotein. Dette protein giver også en stor mængde af aminosyren L-cystein, hvilket forbedrer mangler forårsaget af forskellige tilstande såsom aldring og diabetes. Det kan også være gavnligt for depression, trykproblemer, højt blodsukker og behandler symptomer på hiv og kræft.

Whey protein kosttilskud ikke forårsage skader på lever eller nyre.
Imidlertid kan valleproteintilskud forværre eksisterende problemer i leveren eller nyrerne. Kontakt en læge, inden du fortsætter.

Lav en rød frugt rystelse. Vask frugtene og læg dem i blenderen sammen med de øvrige ingredienser. Slår ved medium hastighed indtil blandet. Sæt i et glas og tjen straks. Juster frugterne efter dine præferencer.

Du kan tilføje banan, inden du rammer rysten.
Bananen vil øge mængden af frugt og vil efterlade rysten lidt tykkere.

Brug naturlige kilder til protein. Mange mennesker har ikke brug for eller ikke ønsker at forbruge så meget protein som en bodybuilder. Medmindre du har en bestemt grund, er det generelt ikke nødvendigt at bruge disse kosttilskud, da de udøver et vist pres på nyrerne og leveren. Derudover er proteinfødevarer ernæringsmæssigt mere fordelagtige end kosttilskud.

Protein shakes lavet med naturlige kilder gavner de fleste voksne.
De fleste mennesker spiser ikke den anbefalede mængde protein, 45 til 50 g, i deres daglige kost.
Den anbefalede daglige indtagelse (IDR) er 0,8 g protein pr. Kilo af din kropsvægt.
Husk at IDR er det minimum, du bør forbruge om dagen. Professionelle siger, at det er nødvendigt at forbruge mindst to gange IDR for de bedste resultater.

Video: How to make Shake - Hvordan man laver Ryst

Lav en banan shake med jordnøddepasta. Skræl bananen, skær i store stykker og sæt i blenderen. Tilsæt alle andre ingredienser. Smør ved minimumshastighed, indtil ingredienserne er godt blandet. Overfør rystet til et glas og tjen straks.

De naturlige kilder til protein i denne rystelse er chia frø, jordnøddepasta, yoghurt og mælk.
Denne opskrift kan være veganer ved hjælp af soja yoghurt og ikke-ko mælk.

Metode 3
Forbereder koffeinholdige og alkoholiske shakes

Saml ingredienserne. Mælkrystelser af "voksne", der indeholder alkohol eller koffein, er lækre. Disse hurtige og nemme opskrifter indeholder iset vietnamesisk kaffe og kokos is og flere "voksne" ingredienser som saltet karamel, vanille og rum.

Prøv denne opskrift, hvis du leder efter en sødere måde at forbruge din daglige dosis koffein, eller hvis du vil have en dessertdrik.

Video: Protein før træning og mango, jordbær, banan shake

Lav isen vietnamesisk kaffe. Sæt instant espresso og varmt vand i en lille skål og bland til pulveret opløses. Lad afkøle helt. Frys kaffen i terninger ved at placere væsken i et is og føre til fryseren.

Det tager cirka to timer at gøre sig klar.

Opret resten af den vietnamesiske iskaffe shake. Sæt omkring fem scoops af kokos is i blenderen. Tilsæt kondenseret mælk efterfulgt af kaffekuberne. Slå i blenderen i ca. to minutter, indtil ingredienserne er godt blandet.

Serveres straks i et frosset glas.
Top med flødeskum og revet kokos (valgfrit).

Video: Shake-it.dk - Tequila Sunrise

Forbered den saltede karamel og rommælkshake. Tag brillerne til fryseren, indtil de er meget kolde. Fjern og sæt karamel i kopperne. Bland isen, karamel sirup og mælk i blenderen. Til sidst tilsættes salt og rum. Slå ved lav hastighed, indtil ingredienserne er godt blandet.