HodTari.com

Sådan tilberedes krystalliseret ingefær

Krystalliseret ingefær er lavet af rod af ingefær skåret, kogt, rullet i sukker og tørret. Det er en fugtig, sej forretter med en sød og krydret smag. Nogle sundhedsmæssige fordele ved ingefær omfatter lindring af kvalme, kvalme og tandpine. Det menes også at lindre de varme blinker, hoste og kolde symptomer. Denne opskrift på krystalliseret ingefær kan spises alene eller ledsages af sprøde frugter, ingefær kiks eller marmelade. Processen er meget enkel, selvom det tager lidt tid at tørre sliken, så sørg for at planlægge det videre. Følg disse trin for at lære at gøre krystalliseret ingefær.

trin

Video: 5 fruktjuicer som hjelper deg å eliminere nyresteiner

Billede med titlen Lav Candied Ginger Trin 1
1
Smør et kølegitter. Sæt et ark pergamentpapir over det, hvis det ønskes, for at beskytte drypbakken.
  • Billede titel Gør krystalliseret ingefær Trin 1
    2
    Skræl 450 g frisk ingefær og skær i 3 cm skiver.
  • Billede med titlen Lav Candied Ginger Trin 3
    3
    Sæt skiverne i en medium kasserolle og tilsæt nok koldt vand til at dække dem.
  • Billedbetegnelse Lav krystalliseret ingefær Trin 3
    4
    Dæk panden med et låg og kog over medium varme i ca. 35 minutter, eller indtil ingefæret er ømt.
  • Billedbetegnelse Lav krystalliseret ingefær trin 4
    5
    Afløb ingefæren i en aftapning og returner den til panden.
  • Billede titel Gør krystalliseret ingefær Trin 5
    6


    Tilsæt 4 kopper (946 ml) sukker og 4 kopper (946 ml) vand til gryden med ingefæren. Tilsæt en knivspids salt.
  • Billedbetegnelse Lav krystalliseret ingefær Trin 7
    7
    Kog ingefæren over medium varme, indtil den når 106 ° C på et sliktermometer.
  • Billedbetegnelse Lav krystalliseret ingefær Trin 6
    8
    Fjern ginger skiver fra sukker sirup.

  • Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp

    Billedbetegnelse Lav krystalliseret ingefær Trin 10
    9
    Dæk skiverne med sukker og læg dem i dit forberedte køleregne.
  • Billedbetegnelse Lav krystalliseret ingefær Trin 11
    10
    Lad de sukkerholdige skiver tørre natten over.
  • Billedbetegnelse Lav krystalliseret ingefær Trin 12
    11
    Opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 uger.

    • Video: How To bordkort - peberkager - Ditte Julie Jensen

    tips

    • Du kan gemme din hjemmelavede kandiseret ingefær i bagesirupen, hvis du foretrækker det. For at gøre dette skal du springe over for at dække det med sukker og placere de afkølede skiver i en lufttæt beholder. Sæt derefter sirupen ovenpå dem. Cap og opbevar i køleskabet i op til 1 år.
    • For en mere krydret appetitvækker kan du tilføje 1 spsk kanel (5 ml) til sukkeret, inden du dækker skiverne med det.
    • For en sødere forretter, blød de afkølede skiver i hvid eller sort chokolade eller candy-flavored vanille topping. For at gøre dette opvarmes topping eller chokolade i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller, omrøring mellem dem, indtil de smeltes. Dip skiverne i halvt og lad dem tørre på et ark med vokspapir.

    Nødvendige materialer

    • Køleholder
    • Spread Spray
    • Vegetabilsk papir (valgfrit)
    • 450 g frisk ingefærrot
    • Koldt vand
    • Medium pan
    • afløbsbakke
    • 4 kopper (946 ml) sukker, plus det ekstra beløb, der skal dækkes
    • 4 kopper (946 ml) vand
    • Candy Thermometer
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com