HodTari.com

Sådan serverer Gewurztraminer

Hvis du elsker alsidigheden af ​​hvidvin, men ikke er tilfreds med tør chardonnay eller sød muscatel, kan Gewurztraminer være det, du leder efter. Selvom Gewurztraminer-druen ofte er forbundet med tyske vine, har den spredt sig over Rhinen og er rigeligt i Alsace-regionen i Frankrig. Nu produceres denne vin på mange steder rundt omkring i verden og værdsættes af frugtens smag, surhedsgraden og akkompagnementet til eksotiske fødevarer.

trin

Del 1
Strømpe på Gewurztraminer

Billede betegnet Serve Gewurztraminer Trin 1
1
Hold Gewurztraminer i et 50 grader Fahrenheit (10 grader Celsius) kammer.
  • Billede betegnet Serve Gewurztraminer Trin 2
    2
    Hvis vinen er surere, hold den ved 53 grader Fahrenheit (12 grader Celsius). Opbevar den ved 46 grader (8 grader Celsius), hvis den har en lav surhed.

  • Video: How to Make Foie Gras Terrine - Best Foie Gras Terrine Recipe

    Billede med titlen Serve Gewurztraminer Trin 3
    3
    Sæt en lille mængde i et rent glas og opbevar flasken tilbage til den næste. Denne vin bør ikke udelades og varmes.

    • Del 2
    akkompagnementer

    Video: Kan man drikke vin til suppe?

    Billede med titlen Serve Gewurztraminer Trin 4


    1
    Undgå at betjene Gewurztraminer med enkle retter som kylling eller bagt fisk. Disse retter kombinerer mere med mindre særskilt hvidvin, såsom Chardonnay eller Riesling.
  • Billede med titlen Serve Gewurztraminer Trin 5
    2
    Server vinen med meget krydrede retter såsom kinesisk, thailandsk og indisk mad. Gewurztraminer er kendt for at kombinere med karry. Sødmen bryder den krydrede smag og opdaterer ganen.
  • Billede betegnet Serve Gewurztraminer Trin 6
    3
    Seirva Gewurztraminer med raffinerede retter som ænder, hummer, escargot og spil. Acidity vil forbedre fedtholdige fødevarer. Vinen vil rense ganen før den næste sked.
  • Billede med titlen Serve Gewurztraminer Trin 7
    4
    Nyd Gewurtztraminer uden mad for at nyde sin frugtsmag. Denne vin er meget dristig og sød, så den er forfriskende i varme klimaer og til en cocktail.

    • tips

    • Denne vin er undertiden kendt af kaldenavnet "Gewurz", hvilket betyder "krydderier". Det kan skrives med eller uden umlaut på bogstavet "u".

    Nødvendige materialer

    • Kølet kælder / køleskab
    • Glas vin
    • Indisk, kinesisk eller thailandsk mad
    • Raffinerede retter eller hors d`oeuvres
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com