Hvordan man indtager Vitamin B12

Vitamin B12, også kaldet cobalamin, er et af B-vitaminerne, som er vandopløselige. Andre eksempler omfatter folinsyre, biotin, niacin, thiamin, riboflavin, pantothensyre (B5) og B6. Alle disse er relateret til energiproduktion, og B12 er afgørende for dette, ud over at arbejde med produktion af normale røde blodlegemer, i metabolismen og i funktionen af centralnervesystemet. Læs denne artikel for at finde ud af, hvordan man bruger det dagligt og fører et sundt liv.

indhold

Trin

Metode 1spiser mad højt i vitamin b12

Video: b12 - velkommen til veganisme|| sofie simone

Metode 2tager vitamin b12 kosttilskud

Video: kom med i mit køkken - vitaminer & kosttilskud

Metode 3forstå betydningen af vitamin b12

Video: b12 indsprøjtning i thailand
Video: brokkoli - lær mer
Kilder og citater

trin

Metode 1
Spiser mad højt i vitamin B12

Spis fisk og skaldyr. Dette er en af de bedste måder at spise vitamin B12 på. Mollusks, såsom hummer, krabber og muslinger, har højt indhold af næringsstoffer. Fisk, såsom ørred, laks, tun og kuller, er også interessante.

En 90 ml portion af produkter som muslinger indeholder allerede ca. 400% af det krævede daglige vitamin B12 indhold.

Spis mere kød. Kvægkød og visse organer, såsom lever, indeholder højt indhold af vitamin B12. Svinekød indeholder også B12.

En gennemsnitlig skive kvæglever indeholder 2800% af det anbefalede daglige næringsindhold.
Hvis du foretrækker et sundere alternativ til oksekød, så prøv bøffel eller bison (selvom det kan være svært at finde disse muligheder i Brasilien).
Tofu indeholder også vitamin B12 og er en god erstatning for kød. Gør forandringen, hvis du er veganer eller vegetar, og læs alle etiketter for at finde ud af, hvor meget af næringsstoffet der er til stede.
Kylling og æg indeholder også vitamin B12. To kogte æg, for eksempel, leverer allerede den daglige mængde næringsstof.

Tilsæt mejeri til din kost. Medtag produkter som yoghurt, mælk og ost i kosten for at øge dit indtag af vitamin B12. Mælk, der ikke udvindes fra dyr, indeholder også næringsstoffet.

En kop fedtfattig yoghurt indeholder allerede halvdelen af det anbefalede daglige indtag af vitamin B12.

Video: B12 - VELKOMMEN TIL VEGANISME|| Sofie Simone

Spis hele korn. Mange morgenmadsprodukter indeholder gode mængder vitamin B12. Kombiner disse produkter med mælk og frugt (eller æg, hvis du har det sædvanlige) for at starte dagen godt.

For eksempel: en skål (⅔ kop) af en fedtfattig granola korn med rosiner indeholder 10 mcg vitamin B12, hvilket svarer til 417% af det anbefalede daglige tillæg.
Hele korn er gode valg for veganer og vegetarer, da planter og lignende ikke har høje niveauer af vitamin B12.

Tilsæt gær til kosten. Gærprodukter kan være gode kilder til vitamin B12. Du kan også dryssende ernæringsgær på enhver mad, såsom korn, shakes og endda regelmæssige måltider for at øge næringsindtaget.

En teskefuld flageret gær beriget med vitamin 12 indeholder næsten to gange den anbefalede daglige mængde næringsstof.

Metode 2
Tager vitamin B12 kosttilskud

Tag et multivitamin. De fleste af dem indeholder et højt indhold af vitamin B12. Læs etiketterne for mere information.

Tag et separat vitamin B12 supplement. Du kan også købe piller. Kroppen absorberer næringsstoffet bedre, når det kombineres med andre vitaminer som B6, magnesium, niacin eller riboflavin.

Video: Kom med i mit køkken - Vitaminer & Kosttilskud

Spørg en ernæringsekspert for en vitamin B12 recept. Hvis ingen af metoderne ovenfor virker, skal du konsultere en professionel og anmode om recept på noget i form af en injektion eller en nasegel.

Metode 3
Forstå betydningen af vitamin B12

Forbruge den rigtige mængde vitamin B12. Eksperter anbefaler 2,4 mcg om dagen for mennesker 14 år og ældre og 2,8 mcg til gravide og spædbørn.

Børn har også brug for vitamin B12, men i mindre mængder: unge i alderen 9-13 har brug for 1,8 mcg- på 4-8 år, 1,2 mcg- ved en til tre år, har brug for 0,9 mcg - hvem har mellem syv og 12 måneder har brug for 0,5 mcg af vitaminet - endelig skal babyer med nul til seks måneder af livet have 0,4 mcg af produktet.

Hold øje med dit vitamin B12 indtag, hvis du er en veganer eller vegetar. Mennesker med begrænsede spisevaner er mere modtagelige for mangel, da de vigtigste kilder til vitaminet er af animalsk oprindelse. Men de kan bruge 3-4 portioner korn hver dag.

Du kan også konsultere en ernæringsekspert for at se, om du kan tage kosttilskud.
Læs etiketterne for de produkter, du køber for at bestemme det nøjagtige mængde vitamin B12 du tager om dagen.

Billede med titlen Få Vitamin B12 Trin 11

Video: B12 indsprøjtning i Thailand

Forstå symptomerne på vitamin B12-mangel. Træthed, svaghed, diarré, forstoppelse og tab af appetit og vægt er nogle af tegnene. Andre, vedrørende virkningerne af vitamin på nervesystemet, omfatter følelsesløshed og snurren i hænder og fødder, balanceproblemer, forvirring, depression, adfærdsmæssige ændringer, smerter i munden eller tungen og blødende gummer. Endelig øger chancerne for at kroppen udvikler næringsstofmangel med alderen.

Mennesker med atrofisk gastritis, perniciøs anæmi, Crohns sygdom, cøliaki eller immunsystemet problemer, såsom Graves` sygdom eller lupus, er også modtagelige for vitamin B12-mangel. Desuden, som allerede undergik operation for at fjerne dele af maven og tyndtarmen eller der drikker for meget, er også mere sårbare, såvel som dem, der gør kraftig brug af medicin til bekæmpelse af halsbrand.

Kontakt din læge, inden du blander medicin. Før du tager et vitamin B12-tilskud, skal du konsultere en professionel, især hvis du allerede bruger visse lægemidler. Tager vitamin i sig selv er ikke farligt, da der ikke er nogen bivirkninger eller tóxicos- dog det næringsstof kan interagere med mange lægemidler, der anvendes til at behandle gastroøsofageal reflux af mavesår.

De lægemidler, der bruges til at behandle disse problemer, nedsætter absorptionen af vitamin B12.
Nogle lægemidler, der bekæmper diabetes og højt kolesteroltal, kan også reducere absorptionen af vitaminet.
Hvis du tager noget af den slags, skal du kontakte din læge for at finde ud af, om du har brug for mere vitamin B12.

Kontakt din læge, hvis du tror du er mangelfuld i vitamin B12. Hvis du oplever nogen af ovenstående, skal du gå til beredskabsrummet til en diagnose. Tegn på handicap kan også gælde for mange andre problemer - og alle har brug for professionel pleje.