HodTari.com

Sådan steges en rib filet

Dette er en fantastisk måde at stege en filet i en stegepande og efterlade den med en vidunderlig smag, som ingen anden forberedelsesmetode kan give.

ingredienser

  • 1 eller 2 ribfiletter 280 g til 340 g
  • 4 skiver smør
  • 1 spsk olie
  • 1/4 kop vin efter eget valg

trin

Billede med titlen Pan Fry a Ribeye Steak Trin 1
1
Fjern stekerne fra fryseren og lad dem nå stuetemperatur.

  • Video: Opskrift: Sådan steger du en makrel sprød

    Billede med titlen Pan Fry a Ribeye Steak Trin 2
    2
    I en mellemstor varm stegepande (helst støbejern), tilsæt olien og smørret, indtil det smelter.
  • Billede med titlen Pan Fry a Ribeye Steak Trin 3
    3
    Sæt filet til smag med salt, peber osv.


  • Billede med titlen Pan Fry a Ribeye Steak Trin 4
    4
    Sæt fileten i stegepanden og steg dem begge sider, cirka tre til fem minutter for hver, så den bliver dårlig passeret, i en gennemsnitstemperatur (ca. 63 ° C).
  • Billede med titlen Pan Fry a Ribeye Steak Trin 5
    5
    Når filet er stegt, tilsæt det resterende smør og vin i stegepanden for at skabe en sovs. Lad det blive tykkere.
  • Billede med titlen Pan Fry a Ribeye Steak Trin 6
    6
    Lad filet køle i 5 minutter, skåret i små skiver og hæld saucen over den.
  • Billede med titlen Pan Fry a Ribeye Steak Trin 7

    Video: Tilberedning af 300g US Rib-Eye på pande

    7
    Server med grøntsager og ris eller kartofler til et komplet måltid.

    • tips

    • Saucen tilføjer en meget raffineret smag til kødet, men er valgfri.
    • Selvfølgelig vil kødet smage lækkert, men du kan bruge en kødsauce eller anden slags krydderi, der glæder dig.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com