HodTari.com

Hvordan man laver tomat

Tomatrille er et glimrende akkompagnement til curry, koldt kød, sandwich og uanset hvad du nyder. Det er ikke svært at gøre, og det er altid godt at have nogle derhjemme.

ingredienser

Tomatrille:

  • 500g tomater (grønne tomater er gode at medtage)
  • 1/2 kop brunt sukker
  • 1 løg
  • 1/4 kop currypulver
  • 1/4 kop eddike
  • 1 spiseskefuld salt
  • 1/4 spiseske sennep

Sukkerfri tomatrille:

  • 1.800 kg grønne tomater
  • 900 g løg
  • 600g rød paprika
  • 500g æble
  • 12 fed hvidløg
  • 2 kopper æblecider eddike
  • 1 1/2 spiseskefuld salt
  • 8 jalapeno peberfrugter
  • 4 spiseskefulde cilantro
  • 2 spsk spidskommen

trin

Metode 1
Tomatrille

Billede med titlen Gør tomat genopret trin 1
1
Skær tomater og løg i store terninger.
  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 2
    2
    Sæt dem med de øvrige ingredienser i en pande. Kog.
  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 3
    3
    Lad det koge i 30 minutter. Tjek jævnligt for at se, hvordan det er, og lad det ikke brænde. Brug en træsked til at røre.
    • Om nødvendigt tykkere med majsstivelse fortyndet med vand.
  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 4
    4
    Når du er klar, skal du placere den direkte i en glasburk og dække.

    • Metode 2
    Tomatpust uden sukker

    Billedbetegnelse Gør tomat genopret trin 5
    1
    Forbered ingredienserne:
    • Fjern frøene og skræl tomaten. Hak i store terninger.
    • Skræl løgene og hak i store terninger.
    • Fjern pulp og frø. Skær i terninger.
    • Tag frøene ud af æblet. Skær i terninger. Afskal ikke skræl.
    • Knæ hvidløgskage.
  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 6
    2
    Tilsæt de hakkede ingredienser i en pande. Sæt eddike og salt. Bland.


  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 7
    3
    Branden skal være høj. Kog, og sænk derefter varmen. Forlad som det er for omkring 1h15. Rør fra tid til anden og kontroller, om den ikke brænder i baggrunden.
  • Billedbetegnelse Gør tomat genopret trin 8
    4
    Skær jalapeno peberfrugterne. Tag frøene ud af halvdelen af ​​dem.
    • Brug handsker, så dine hænder ikke brænder.
  • Billedbetegnelse Gør tomat genopret trin 9
    5
    Steriliser glasperlerne, hvor du lægger ristet. Hele resten - skeer, låg osv. - bør også steriliseres.
  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 10
    6
    Når det holder op med at koge, skal du tilføje de manglende ingredienser. Lad på komfuret i yderligere 5 minutter.
  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 11
    7
    Fjern fra varme. Proces glæde på en processor. Kog igen.
  • Billede med titlen Gør tomat genopret trin 12
    8
    Overfør til en krukke. Label. Du kan også fryse det. Du kan opbevare det i køleskabet i en almindelig gryde, men den skal forbruges om to uger.
    • For at fryse, lad i en glasburk, men ikke fylde til randen. Lad plads til saucen at stige.

  • Video: Sådan laver du en kapillær plantekasse!

    Billede med titlen Gør tomatrejsende endelig
    9

    Video: Sådan laver du en smoothie med mælk, tomat og selleri

    Færdig.

    • tips

    • Anbring en datoenhed på alt hvad du gør hjemme, så du kan holde øje med udløbsdatoen.
    • Hvis du ikke ved præcis, hvordan du opbevarer, skal du kigge efter information. Du bør gøre det på den måde, eller du kan dyrke dødelige bakterier i din smag.
    • Når du har åbnet, skal du afkøle det tilberedte og forbruge i 2-3 uger.

    Nødvendige materialer

    • Saucepande med forstærket base.
    • Bord og kniv
    • Træske
    • Glasvaser, sterile, med låg
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com