Sådan tilberedes hampfrø

Hampsfrø er rige på protein, fiber og fedtsyrer, hvilket gør dem konkurrencedygtige med andre sunde frø som græskar og hør. Opbevar hampfrøene i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil du vil bruge dem. De er en god tilføjelse i salater, bagværk, snacks og yoghurt.

indhold

Trin

Metode 1stege hampfrøene
Metode 2hermetisk hampefrø

Video: stop als, ms, parkinson's prøv dr. wallach's challange i 90 dage
Video: gurkemeje-fiber-boller

Metode 3forarbejdede hampefrø

Nødvendige materialer

trin

Metode 1
Stege hampfrøene

Køb hele hampfrø fra en naturproduktbutik. Tænk på hver tjener som 10 g og formidle det efter behov.

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 2

Opvarm en stivegrydepande over medium varme. Når det er varmt, hæld frøene. Når de begynder at briste, vil de være klar. Det er ikke nødvendigt at tilføje olie, da hampfrø er naturligt rige på sunde olier.

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 3

Brug hampfrøene ristet over yoghurt, mens du laver en fisk eller bredede salater.

Metode 2
Hermetisk Hampefrø

Video: STOP ALS, MS, Parkinson's prøv Dr. Wallach's challange i 90 dage

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 4

Tilsæt ca. ¼ kop (20 g) hele hampfrø. Sæt dem i en ren kaffekværn.

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 5

Tryk indtil frøene er jordet i støv.

Billede med titel Cook Hampsfrø til spisning Trin 6

Bage muffins, en kage eller kanel ruller. Dæk dem med frosting, kokosolie eller en smørblanding. De tilføjer en nutty smag til opskriften.

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 7

Drys pulveret på det fugtige låg. Det er bedst at undgå opvarmning af hampfrøene i ovnen, fordi de bliver mindre næringsrige.

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 8

Video: Gurkemeje-fiber-boller

Tilsæt pulveret til en smoothie eller drys det over et korn. Det kan også tilsættes til kogte grød eller havre for at øge indtag af fiber og fedtsyrer. Derudover vil pulveret ikke sætte sig fast i tænderne, da hele frøene kan forblive.

Metode 3
Forarbejdede Hampefrø

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 9

Placer hampfrøene i en fødevareprocessor med andre ingredienser til at lave sunde påfyldninger eller pasta saucer. Fødevareprocessoren gør dem rå, men blander dem godt sammen med de øvrige ingredienser.

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 10

Tilsæt en filial af italiensk persille, en halv hvid løg, en økologisk tomat og fem til seks spiseskefulde (25 til 30 g) hampfrø. Bland godt og tilsæt saften af en citron, hvidløgshoved, lidt olivenolie og pulser godt i en fødevareprocessor. Hæld sausen over en korn- eller salatsalat.

Billede med titlen Cook Hampsfrø til spisning Trin 11

Bland en kop (42 g) basilikumblad, halv kop (50 g) Parmesanost, ¼ kop (59 ml) ekstra jomfruolie og en halv kop (40 g) skrællede hampfrø. Den skalede version findes også ofte i sundhedsfødevarebutikker. Pulse indtil godt blandet og hæld over nudlerne.