Sådan laver du græskarpasta

Græskarpasta er et godt valg til toast og dumplings samt supplere mange andre opskrifter. Det kan være svært at finde dem i butikkerne, men opskriften er ret simpel. Du kan gøre det til snack tid eller endda til gave.

indhold

Ingredienser
Trin

Metode 1gør den lette version af græskarpastaen

Video: spaghetti squash 4 ways

Metode 2gør græskarpasta med ægte græskar

Tips
Advarsler
Wikihow relateret
Kilder og citater

ingredienser

Easy Pumpkin Paste

En dåse græskarpuré
3/4 kop æblejuice
2 teskefulde ingefær
1/2 tsk af fedter
1 1/2 kop hvidt eller brunt sukker
2 tsk kanel
1 tsk muskatnød

Græskarpasta med ægte græskar

4 kopper frisk moset græskar
1/4 kop æblejuice
1 kop brunt sukker
1/4 kop ahornsirup
1 spsk kanel
1/2 tsk muskatnød
1 tsk frisk citronsaft
1 tsk vanille ekstrakt
Kniv af salt

trin

Metode 1
Gør den lette version af græskarpastaen

Bland ingredienserne sammen. Bland alle ingredienserne i en stor skål.

Hvis du foretrækker en tyndere pasta, skal du tilføje flere æblejuice. Den oprindelige opskrift gør en tykkere pasta.
Du kan også tilføje 1/2 tsk sort peber til opskriften eller ændre mængden af andre krydderier efter smag. Tilføjelse af 1 spiseskefuld (14,8 ml) whisky og 1/4 kop ahornsirup er også gyldige muligheder.

Billede med titlen Gør græskar smør Trin 2

Video: Spaghetti Squash 4 Ways

Koges. Kog alle ingredienser over medium varme. Derefter sænkes og varmes og dækkes af panden.

Nogle mennesker foreslår kogning uden capping. Pastaen kan dog lække, så det kan være bedst at lade halvdelen af panden dækkes for at lade dampen forlade.
Du kan også tilberede græskarpastaen i en crock pot. Kog over lav varme i seks timer eller indtil fortykket.

Kog over lav varme. Lad blandingen koge i 20 til 30 minutter eller indtil den ønskede konsistens er opnået. Rør jævnligt med en ægpisk, da blandingen kan holde fast i bunden af panden.

Hæld i en gryde. Efter at blandingen er afkølet, skal den placeres på et glas- eller plastfad. Du kan opbevare det i køleskabet i op til tre uger. Hvis det er til at fryse, vil det vare op til et år.

Opbevar ikke blandingen i dåser.

Metode 2
Gør græskarpasta med ægte græskar

Bage græskar. Skær græskar i halvdelen med en skarp kniv. Brug en ske til at skrabe frøene. Pensel olie på græskarskiverne og læg dem med forsiden nedad i et bageplade foret med smørpapir. Bages i ca. 50 minutter ved 175 grader Celsius. De vil være klar, når barken er mørkere og rynket. Lad dem køle af og fjern derefter skræl.

Køb nakkepumpe, som er mindre og sødere end jordbær.

Lav en puree. Sæt græskar og æblejuice i en blender for at lave en puree. Beat til blandingen når en jævn konsistens.

Du kan bruge æblecider i stedet for juice, hvis du foretrækker det.

Tilføj andre ingredienser. Efter at have lavet puréen tilsættes det brune sukker, ahornsirup og andre krydderier. Bland grundigt.

Du kan også tilføje whisky, hvis du vil. Tilsæt også skiver æble og nødder. Du er velkommen til at øge eller mindske mængden af visse ingredienser eller endda erstatte nogle som ingefær og allspice.

Kog blandingen. Hæld puréen i en medium kasserolle. Dækslet, men lad panden stå lidt med støtte af en træsked. Kog over medium høj varme.

Dampe på lav varme. Reducer varmen og lad dem simre i ca. 20 minutter.

Ændre tilberedningstiden afhængigt af ønsket konsistens.

Fjern fra varme. Efter opnåelse af den ønskede konsistens, fjern blandingen fra ilden. Derefter kombineres vanilleekstraktet.

Billede med titlen Gør græskar smør Trin 11

Lad afkøle. Lad pastaen køle helt. Bland derefter citronsaft og havsalt. Opbevares i en forseglet beholder, glas eller plast.

Du kan gemme mappen i køleskabet i op til tre uger. Hvis det er til at fryse, kan det vare op til et år. Kan ikke mappen.

tips

Du kan udveksle de listede ingredienser. Tilsæt ahornsirup, hvidt eller brunt sukker, citronsaft, cider eller æblejuice, æbleskiver, valnødder og nødder eller andre krydderier til enhver græskarpastaopskrift.
Du kan fryse mappen til fremtidig brug. Bare husk at tage det ud af fryseren natten før den dag du skal forbruge den.
Præsentere folket med græskarpastaen. Sæt det i et glas, lim en etiket og dekorere med et bånd rundt om kanten for at give folk et hjemmelavet slik, som de helt sikkert vil elske.