Sådan får du mere vitamin A

Vitamin A (carotenoider, betacaroten og retinol) er et fedtopløseligt vitamin, som er blandt de 13 essentielle vitaminer behov for at have et godt helbred. Vi er ikke i stand til at producere det alene, så vi skal få det fra forskellige fødekilder i den rigtige dosis. Vitamin A spiller en rolle i mange kropsfunktioner - det hjælper til at opretholde en sund hud, forbedrer nattesyn, styrker tænder og knogledannelse og holder væv og slimhinder fungerer korrekt (for at forhindre infektion). Det er også nødvendigt til reproduktion og amning. Vitamin A bidrager til at opretholde sund hud celler, som hjælper i fordøjelsessystemet funktioner, og respiratorisk urinária.Por være opløselig i fedt, er det vigtigt ikke at overdrive den forbrugte mængde fordi overskydende akkumuleres i kroppen. Det er dog vigtigt at sige, at overdreven drik er sjælden.

indhold

Trin

Metode 1essensen om vitamin a

Video: sådan får du nok d-vitamin uden sol

Metode 2få nok vitamin gennem kost

Video: hudpleje for mænd • herrerevolution: sådan får du styrke, potens og power
Video: bli av med magproblem + fÅ fint hÅr, hud & naglar - msm
Tips
Advarsler
Kilder og citater

Desuden vitamin er en antioxidant - et begreb, der beskriver kemikalier, der hjælper mindske risikoen for cancer, specielt i forbindelse med epitelceller såsom hud, lunge, mave, mund, bugspytkirtel, cervix etc.Sem nok vitamin A i din kost, vil du være mere tilbøjelig til at udvikle synsproblemer og endda infektionssygdomme. Denne mangel anslås at påvirke en tredjedel af børn under 5 over hele verden, hvilket forårsager synsproblemer, blindhed og øget modtagelighed for barndomssygdomme som mæslinger. Verdenssundhedsorganisationen (WHO) sigter mod at fjerne manglen på dette mikronæringsstof.

Vitaminer findes i flere sunde fødevarer. Hvis du ikke ved hvordan man får vitamin A gennem din kost, er det tid til at blive informeret.

trin

Metode 1
Essensen om vitamin A

Vitamin A findes i to former, retinol (animalsk oprindelse) og beta-caroten (vegetabilsk oprindelse). Det menes, at beta-caroten er en smule mere nærende end retinol, da det har antioxidant egenskaber, og kan medvirke til at reducere dårlige kolesterol niveauer, selv om dens biotilgængelighed er blevet afhørt i de seneste undersøgelser. En vigtig forskel er, at beta-caroten kun omdannes til A-vitamin i kroppen, når der er behov, hvilket betyder, at det ikke forårsager toksicitet (selvom der spiser grøntsager appelsiner kan efterlade din hud lidt orange). På den anden side kan naturlige kilder til retinol og syntetiske former af vitamin A være toksiske, hvis de forbruges i overskud. Bemærk de daglige grænser for retinol eller vitamin A (og syntetiske former for vitamin A). Mængden af vitamin A nødvendig eller ikke må overskrides måles i enheder, der kaldes IU, internationale enheder eller mikrogram (som kan forkortes ug eller mcg) - 1 IU er den biologiske ækvivalent retinol eller 0,3μg 0,6 μg beta-caroten. For børn, der indtager mere end 10.000 IE dagligt i et par måneder kan være giftigt for kroppen. For voksne kan mere end 25.000 IE i samme længde også være skadelig. Afhængigt af din alder og køn har du brug for forskellige mængder af vitamin A som følger:
600
900

Video: Sådan får du nok D-vitamin uden sol

Metode 2
Få nok vitamin gennem kost

Video: Hudpleje for mænd • Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power

Billedets titel Få mere vitamin A Trin 3

Start tidligt. Hvis du er gravid eller planlægger at amme, skal du søge al den hjælp, du har brug for for at hjælpe dig med at amme effektivt i løbet af de første par måneder af dit barns liv. Brystmælk er en naturlig kilde til vitaminer og et meget vigtigt middel til at sikre, at barnets vitamin A-niveauer er tilstrækkelige.

Se advarslerne nedenfor - gravide kvinder bør ikke tage syntetiske A-vitamintilskud, da dette kan skade fosteret.

Billede med titlen Få mere vitamin A Trin 4

Spis masser af grøntsager. Grøntsager er en vigtig kilde til vitamin A. Jo friskere jo bedre. De fleste orange, gule og røde grøntsager indeholder vitamin A, såsom græskar og rød peber. Mørkegrønne grøntsager og salat er også kilder til A-vitamin. Nedenfor er nogle gode grunde til at inkludere flere grøntsager i din kost som kilder til A-vitamin:

Grøntsager af mørkegrøn blad - kål, grønkål, blade mælkebøtte mælkebøtte, sennep, spinat og majroer er alle rige på vitamin A, og calcium. Kål, der har mere A-vitamin, tilbyder 15.376 IE i 100 gram og 10.302 IE i en kop. Selleri og ærter indeholder også vitamin A.
Gulerod - En stor kilde til A-vitamin, især når det er rå. Der er 16706 IE i 100 gram gulerod og 2.069 IE af A-vitamin i en enkelt gulerod. Hvis du spiser gulerødder revet med hakkede tomater og en lille saflorolie, får du den fulde fordel af A-vitamin, fordi den fede tilstedeværelse øger biotilgængeligheden af vitaminet.
Sød kartoffel - på grund af sin orange farve giver den 19.218 IE af A-vitamin i 100 gram og 21909 IE i en medium sød kartoffel.
Nori - 28 gram nori tilbyder 1.500 IE af A-vitamin, ca. 3% af det daglige krav. Nori er en kelp solgt på tørrede blade ofte brugt til at rulle sushi, i orientalske supper og for at forbedre smagen af pasta og salater.

Billede med titlen Få mere vitamin A Trin 5

Spis frugter af appelsin, rød og gul. Frugterne af disse farver er rige på vitamin A. Mango, grapefrugt, cantaloupe, fersken, abrikos og papaya er nogle eksempler. Mængden af A-vitamin i disse frugter varierer fra 1.000 til 2.000 IE. For eksempel indeholder en mandarin 1.037 IU - ca. 20% af det daglige krav. Spis et stykke af disse frugter om dagen for at få vitamin A. Du kan også spise en frugtsalat, hele frugten eller lave en snack med melonbolde. Orange frugter er ikke kun en stor kilde til A-vitamin, de er også lækre!

Video: BLI AV MED MAGPROBLEM + FÅ FINT HÅR, HUD & NAGLAR - MSM

Billedbetegnelse Få mere vitamin A Trin 6

Tilsæt dyre kilder til din kost. Disse kilder har retinolformen af vitamin A. Dette er den form, der kan føre til overdosis, så pas på, når du bruger disse fødevarer som en kilde til vitaminet. For eksempel har kalkunlever, som har den højeste mængde af A-vitamin, en kæmpe 75.333 IE i 100 gram! I betragtning af at voksne ikke skal forbruge mere end 25.000 IE af A-vitamin dagligt, bør indtagelsen af disse kilder, der er rigtige på A-vitamin, reduceres, så de passer til de daglige behov. Flere andre dyreelever har også vitamin A og en enkelt spisesked pate tilbyder 429 IE af vitaminet.

Andre kilder af animalsk oprindelse omfatter fisk, æg, mælk, smør, ost og margarine (sidstnævnte er ikke altid dyrebaseret, men er ofte beriget med vitaminer).

Billedbetegnelse Få mere vitamin A Trin 7

Tag vitamin A kosttilskud, men kun hvis en læge har konstateret, at du har brug for dem. Selvom kroppen altid absorberer vitaminer mere effektivt gennem mad, kan der undertiden være behov for at forbruge berigede fødevarer eller vitamin A-tilskud til at forbedre en vitamin A-mangel diagnosticeret. Ikke selvdiagnose og tag ikke kosttilskud uden lægehjælp, da risikoen for overdosering kan skabe flere komplikationer.

A-vitaminmangel symptomer (sjælden) omfatter: tørhed af hornhinden og bindehinden, hyppige forkølelser, søvnløshed, natteblindhed, reproduktive vanskeligheder og luftvejsinfektioner.
Vitamin overdosis symptomer A (hypervitaminose A) omfatter: mavesmerter, tør hud, kløe, øget milt eller lever, amenoré, hårtab, hovedpine, ledsmerter, kvalme, problemer med synet og opkastning.

tips

Her er nogle andre forslag til at få mere vitamin A gennem kost:
- Frugtsalat til morgenmad eller dessert er en sund og velsmagende måde at starte dagen med A-vitamin på. Brug dine yndlingsorangefarvede frugter.
- Hvis du ikke kan lide lever, skal du spise fisk. Du kan også forberede leveren i damp med løg eller urter, hvis du vil gøre det mere velsmagende.
- Æg er et godt valg til morgenmad og er fyldt med vitamin A.
- Mælk har vitamin A og calcium.
Hvis du forbruger beta-caroten til det punkt, at din hud bliver orange, undgå grøntsager i nogle få dage for at komme tilbage til det normale.
Generelt, jo stærkere grøntsagsfarve, jo mere vitamin A er det sandsynligvis at indeholde.
Årsagen til, at leveren er en kartoffel (og potentielt giftig) kilde til A-vitamin, er evnen til at opbevare nok vitamin i ti måneder!
Vidste du det? Nogle dyr lever besidder ekstraordinære mængder af vitamin A og opdagelsesrejsende i Antarktis Mawson og Mertz blev forgiftet i 1913 som et resultat af at forsøge at overleve ved at fodre leveren af deres slædehunde (Mertz døde).

advarsler

Du må aldrig ændre din kost uden først at konsultere en læge. De vil fortælle dig, hvilke vitaminer du har brug for.
Torskelever gør det ikke bør forbruges dagligt på grund af den enorme mængde vitamin A. Nogle typer har ca. 13.000 IE af vitaminet.
Hvis du tager et vitamintilskud, læs etiketten. Sørg for, at du ikke overstiger 10.000 IE, hvilket heldigvis er usandsynligt. Men forebyggelse er bedre end helbredelse.
Overskydende vitamin A kan føre til tab af appetit, svimmelhed, hovedpine, tør og irriteret hud, hårtab, sløret syn og nedsat knoglemineraltæthed. I alvorlige tilfælde kan der forekomme skader på leveren. I tilfælde af et foster kan for meget vitamin A forårsage alvorlige fødselsdefekter. Gravide kvinder bør ikke tage mere end 5.000 IE dagligt af vitamin A-tilskud. Faktisk er det bedst, at gravide kvinder gør det ikke brug vitamin A kosttilskud på grund af risikoen for fosteret.