HodTari.com

Sådan Forbereder Fresh Flower Kale

Blomkål er en grøntsag af kålfamilien, der består af et stort hoved med hvide, lilla, grønne eller orange grene. Den har en let smag og kan bruges som erstatning for broccoli eller kartofler. Forbered friske blomkål i damp, kogt, knæet, bagt eller braiseret.

trin

Metode 1
Køber Blomkål

Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 1
1
Bed om en blomkål, der ser kompakt ud. Dens grene skal ikke have huller mellem dem, og bladene skal strække sig til spidsen af ​​grøntsagene. Hvide blomkål har denne tonalitet, fordi bladene dækker grene og holder dem beskyttet mod solen.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 2
    2
    Analyser de fleste sorter ved deres hvide nuance. Undgå de grøntsager, der mørkner eller misfarver på nogle punkter. Dette er en indikation på, at de har været på hylden i nogen tid.
    • Hvis du køber lilla, grøn eller orange blomkål, skal du kigge efter mørke pletter på bladene og i bunden af ​​foden.
    • Jo lysere sin grøn farve, desto bedre.

  • Video: Jacqueline Kennedy: White House Tour - Documentary Film

    Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 3
    3
    Køb frisk og forskåret blomkål for at spare tid under forberedelse. Du kan købe filialer (eller `buketter`) allerede adskilt, snarere end hele foden. De separate grene har dog tendens til at ødelægge hurtigere, så brug dem om 2 dage.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 4
    4
    Placer blomkålen i en åben plastikpakke eller opbevar den i den originale pakke, indtil du er klar til at bruge den. Det skal forblive køligt i 5 til 7 dage.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 5
    5
    Skal den friske blomkål, hvis du ikke bruger den inden for 5 dage. Tag en stor kasserolle med vand til komfuret og kog det. Sæt blomkålbuketterne og kog i 3 minutter.
    • Fjern grenene og læg dem i en skål isvand. Fjern, tør og fryse grenene, eller tag dem i køleskabet.
    • Blancheret blomkål kan fryses i op til et år.
      Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 5Bullet2

    • Metode 2
    Forbereder Blomkål

    Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 6

    Video: Military Lessons: The U.S. Military in the Post-Vietnam Era (1999)

    1
    Læg hovedet på blomkålen. Skær i linjen, hvor stammen møder hovedet på grøntsagens.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 7
    2
    Brug bladene og stilkene, hvis de er meget friske. De kan bruges i stedet for broccoli, spinat eller andre bitter grøntsager. Kassér dem, hvis de ikke er friske.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 8
    3
    Drej blomkålens fod og placer hovedet på skærebrættet. Indsæt en vegetabilsk peeling kniv i en 45 graders vinkel og gøre det i cirkulære bevægelser. Kassér den mere stive kerne af grøntsagen efter at have fjernet den fra grenene.
  • 4


    Skær stammen fra hvert kryds af blomkål grene med kniven. Du skal skære, hvor denne resterende del af stammen forbinder grenene. Skær i en cirkel, der fremhæver hver del af anlægget.
  • 5
    Demonter de små grene med dine hænder. Adskil disse dele i små stykker. Hvis det er svært at frigøre dem med dine hænder, skal du bruge en kniv til at skære.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 11
    6
    Placer grene på en metal sil eller sil. Vask grundigt.

    • Metode 3
    Madlavning Blomkål

    Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 12
    1
    Forbered dig i dampen. Sæt et par tommer vand for at koge i en pande. Vedhæft en dampkogekurv over panden og arranger derefter blomkålgrene.
    • Dæk panden. Kog i 5 minutter for små mængder og 10 minutter for større partier.

      Video: 허경영시애틀강연4부(HKY lecture Seattle④-mad world before Huh appear&future technology:digital,algorithm,DNA)

      Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 12Bullet1
    • Du kan holde hele blomkålfoden og koge i 15 minutter.
  • 2
    Kog og bland blomkålen. Hold hele foden og lav en "x" på undersiden af ​​stilken, ca. 1,3 cm dyb. # Kog vand i en medium kasserolle.
    • Sæt blomkål i vandet. Lad det koge i 20 til 25 minutter.
    • Hvis du bruger grøntsagen i en bolle, kog kun i 5 til 10 minutter.
      Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 13Bullet2
    • Afløb vandet. Tilsæt mælk, smør og krydderier.
    • Knæk blomkålen med en kartoffelmager. Server som om det var en kartoffelmos.
    • Du kan knuse blomkålen på en fødevareprocessor, snarere end at klemme den. Brug puréen som base for supper eller saucer.
      Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 13Bullet5
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 14
    3
    Blød blomkålen i en sovs, gryderet eller suppe. Brancher skal koges i 15 til 20 minutter ved lav varme.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 15
    4
    Sæt den friske blomkål. Varm en spiseskefuld olivenolie. Tilsæt en fed hvidløg. Placer blomkål buketterne og kog indtil guld og blød.
    • Du kan klemme en citron og tilsæt nogle hakket timian før servering.
  • Billede med titlen Cook Fresh Blomkål Trin 16
    5
    Bage blomkål buketter. Forvarm ovnen til 204 grader Celsius. Sæson blomkålgrene med 1 spsk olivenolie, peber og karamelfrø.
    • Ordne grene i en lav og bagt.
    • Bages i 20 minutter eller indtil gyldenbrun.

    • tips

    • Blomkål er fremragende rå eller kogte. Hvis du vil prøve det rå, skal du vaske det godt, hugge foden på kvist og servere med en sovs.

    advarsler

    • Undgå madlavning for meget blomkål, eller det vil miste meget af sin smag og næringsstoffer.

    Nødvendige materialer

    • blomkål
    • Vegetabilsk peeling kniv
    • salt
    • peber
    • pan
    • vand
    • Strainer / Filter
    • smør
    • mælk
    • Timian, karamel og andre urter
    • Olivenolie
    • vej
    • Steam Cooking Basket
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com