Hvordan man opbevarer varm måltid

At holde måltidet varmt til frokosttid kan være svært. Der er dog nogle produkter, der kan hjælpe dig i denne udfordring, bare ved at bruge dem. Læs følgende for at lære at bruge flasker og termiske kufferter korrekt.

indhold

Trin

Metode 1brug af termos
Metode 2pakker varm og kold mad sammen

Video: cooking fried food in the chinese wok.
Video: få svar på fødevarestyrelsen.dk - opbevaring af madvarer

Metode 3testning af termokolbe til varmeopbevaring

Kilder og citater

trin

Metode 1
Brug af termos

Fyld flasken med kogende vand for at varme det op. Vent omkring ti minutter for vandet at opvarme beholderen. Denne forvarmning vil hjælpe med at holde måltidet varmt til frokosttid.

Hæld vandet efter ti minutter.

Sæt den varme mad i skålen. Varm mad i mikrobølgeovnen eller på komfuret, så de når et kogepunkt på 100 grader Celsius. Dette sikrer, at måltiden er varm nok til frokosttid.

Husk at fødevaren vil blive brugt timer senere, ikke nu. Det er okay at lade det koge.

Luk termokolben tæt. Luk det tæt og straks efter at fødevaren er inde i den for at bevare varmen.

Hvis du forbereder måltidet til dit barn, skal du bede ham om at få hjælp til at åbne flasken ved frokosttid. Forsøg ikke at lukke det mere løst, fordi frokosten bliver kold.

Åbn ikke beholderen til frokosttid. Når den åbner før tiden, kommer en del af varmen ud og kan afkøle fødevaren.

Hvis du forbereder frokost til dit barn, skal du fortælle ham om at holde flasken lukket, indtil det er tid til frokost.

Metode 2
Pakker varm og kold mad sammen

Video: Cooking fried Food in the Chinese Wok.

Brug en termisk taske. For at sikre, at den varme mad bliver varm og kolden bliver kold, skal du pakke frokost i en varmesikker taske.

Brug ikke papirposer. De giver ingen temperaturisolering. Så det varme måltid bliver koldt og koldt, varmt ved frokosttid.

Pak termoserne i et papirhåndklæde eller serviet. Indpakning i et papirhåndklæde hjælper med at holde madvarmen varm. Det er et ekstra lag af beskyttelse mod den kolde temperatur i de kolde fødevarer i den termiske kuffert.

Brug et gummibånd til at holde serviet på plads.

Video: Få svar på fødevarestyrelsen.dk - Opbevaring af madvarer

Sæt de kolde varer på den ene side og de varme på den anden side. Adskille dem ved at placere termoserne på den ene side og den kolde mad på den anden og placere et serviet mellem dem.

Hvis frokost er til dit barn, skal du instruere ham om ikke at manipulere med posen for ikke at forstyrre den.

Brug en skillelinje til at adskille varme og kolde fødevarer. Hvis den termiske pose allerede har en skillevæg, skal du bruge den i stedet for den tidligere nævnte serviet.

Hvis ikke, skal du bruge et stykke kartonskår for at passe til beholderen.

Metode 3
Testning af termokolbe til varmeopbevaring

Opvarm maden til 100 grader Celsius. Husk at du skal opvarme maden til kogepunktet. Kog lidt vand for at tage denne test.

Opvarm måltidet eller vandet i mikrobølgeovnen eller på ovnen, indtil væsken koger.
Hvis du har et madtermometer, skal du bruge det til at måle temperaturen for at sikre, at den er i kogepunktet.

Sæt maden i de forvarmede termoer. Luk derefter beholderen tæt.

Husk at du altid forvarmer flasken ved at fylde den med kogende vand og lade det stå i ca. ti minutter. Hæld derefter vandet og læg straks mad eller varm drikke.

Vær opmærksom på lagringstiden. Skriv ned den tid, du har pakket måltidet, og når du normalt spiser. Tag en test for at se om temperaturen opretholdes eller ej.

For eksempel, hvis du normalt packs frokost kl 7:30 og spise på 12:30 timer, vente fem timer på at vurdere, om de termokande er effektiv.

Åbn flasken. Når du har ventet på den tid, du normalt skal vente til frokost, skal du åbne beholderen og kontrollere temperaturen.

Hvis fødevaren stadig er varm, brug opbevaringsbeholderen. Hvis fødevaren er kold, skal du kigge efter en anden termokolbe eller gentage testen, denne gang opvarmer mad eller drikke til en højere temperatur.
Hvis du har et madtermometer, skal du kontrollere, at temperaturen er tæt på 60 grader Celsius. Hvis det er en eller to grader nedenfor, er der ingen problemer. Men hvis temperaturen er langt under, såsom ved 38 ° C, kan maden være forkælet.