HodTari.com

Hvordan man svulmer på rosiner

Som tørrede frugter kan rosiner nogle gange se lidt "for tørre" til en snack eller til brug i bagt eller rå opskrifter. Behandlingen af ​​rosinerne øger deres smag, gør dem mere ømme og saftige.

ingredienser

"Serverer 1 portion"

  • 1/2 (125 ml) kop rosiner
  • Vand, juice eller en alkoholholdig drik, op til 1 kop (250 ml)

trin

Video: Frisk Danskvand. Uden at slæbe flasker

Metode 1
Brug af ovnen

Billede titled Plump Rosins Trin 1
1
Kombiner rosinerne og væsken i en pande. Sæt rosinerne inde i en lille gryde. Sæt vand i panden, lige nok til at dække rosinerne helt.
  • Vand fungerer godt som en mere neutral mulighed. For noget med lidt mere smag, prøv andre væsker. For eksempel overveje druesaft, appelsinjuice eller en anden frugtsaft. For mere modne rosiner, prøv noget fortyndet vin eller rom.
  • Billede med titlen Plump Rosins Trin 2
    2
    Kog blandingen. Tag panden til en høj varme. Varm kun, indtil væsken begynder at koge, og fjern straks panden fra varmen.
  • Billede titled Plump Raisins Trin 3
    3
    Lad stå i 5 minutter. Luk panden med et lågt låg, og læg det i et rum ved stuetemperatur. Lad rosinerne være i den varme væske i i alt 5 minutter.

  • Video: The Jerks - Bjælde Klang, Jerked Sang

    Billede titled Plump Rosins Trin 4
    4
    Afløb rosinerne. Hæld al overskydende væske fra panden eller fjern rosinerne med en skåret sked. Uanset hvordan du foretrækker at gøre, skal du blot fjerne de hævede rosiner fra væsken.
    • Du kan dræne væsken ved at hælde indholdet af beholderen i en lille sil. Alternativt dækker panden og efterlader lige under 1 cm åben på den ene side. Hæld væsken gennem denne åbning for at forhindre rosinerne i at gå sammen.
    • Hvis du har brug for rosinerne for at få lidt tørre, når du har svulmet dem, spred dem over nogle lag papirpapir. Papirhåndklæder bør absorbere noget af overskydende væske.
  • Billede med titlen Plump Rosins Trin 5
    5
    Brug efter dine præferencer. Rosinerne skal allerede være hævede og klar til at blive konsumeret.

    • Metode 2
    Brug af mikrobølgeovn

    Billede titled Plump Rosins Trin 6
    1
    Arranger rosinerne i en mikrobølgeovn. Placer rosinerne i en skål eller en mikrobølgeovnskåle, spred dem i et enkelt lag
    • Rosiner skal være i et enkelt lag i stedet for stablet over hinanden. Ved at holde rosinerne i et enkelt lag sørger du for, at de absorberer vandet mere jævnt under opvarmningen.
  • Billede med titlen Plump Rosins Trin 7
    2
    Drys rosinerne med vand. Til hver kop (250 ml) rosiner brugt, hæld 1 spsk (15 ml) vand over frugten. Spred vand så jævnt som muligt.
  • Billede med titlen Plump Rosins Trin 8
    3
    Tag i mikrobølgeovnen i 30 til 60 sekunder. Dæk skålen og tag rosinerne i mikrobølgeovnen med høj effekt, indtil de ser ud til at have absorberet vandet.
    • Hvis beholderen har et låg selv, skal du sørge for at det også er mikrobølgesikker, før du bruger det. For enhver anden beholder, der ikke har eget mikrobølgeovertræk, løsnes det med plastfolie eller et papirhåndklæde.
    • Opbevar parabolen med en lille åbning på den ene side for at forhindre trykopbygning indeni.
    • Bemærk, at væsken ikke er blevet helt absorberet, når du fjerner skålen fra mikrobølgeovnen. Rosinerne er allerede begyndt at fremstå mere hævede, men resten af ​​absorptionen vil opstå, mens de hviler.
  • Billedbetegnelse Plump Rosins Trin 9
    4
    Lad det hvile. Rør de rosiner i røret og udskift låget. Lad stå ved stuetemperatur i 2 til 3 minutter efter det.
    • Hvis du foretrækker at rosinerne er lidt tørre, skal du trykke dem let med papirhåndklæder, når de har absorberet væsken og afkølet.
  • Billede med titlen Plump Rosins Trin 10
    5
    Brug rosinerne. På dette tidspunkt skal rosinerne være hævede og klar til at blive konsumeret eller anvendt i andre opskrifter.

    • Video: Kondibrød - REMA 1000 Danmark



    Metode 3
    Brug af en kedel

    Billede titled Plump Raisins Trin 11
    1
    Kog vandet. Fyld en kedel med 1 kop (250 ml) eller mere vand og læg det på din komfur. Varm over høj varme indtil vandet koger.
    • Vand er den mest almindelige mulighed for denne metode, men du kan prøve andre væsker til et bedre alternativ. Druesaft beriger rosinerne med sin naturlige smag, men andre frugtsaft såsom appelsinsaft eller æblejuice kan tilføje endnu mere dybde og kompleksitet. Alkohol, som vin eller rom, kan også bruges.
    • I stedet for en traditionel kedel kan du opvarme vandet med en elektrisk model eller en lille pande, hvis du foretrækker det.
  • Billede titled Plump Rosins Trin 12
    2
    Bland rosinerne og kogende vand. Sæt rosinerne i en lille skål og hæld det kogende vand på toppen og sørg for, at de er helt nedsænket.
  • Billedbetegnelse Plump Rosins Trin 13
    3
    Lad det komme i 5 til 10 minutter. Hold rosinerne i varmt vand så længe som muligt eller indtil de svulmer på det ønskede punkt.
  • Billede med titlen Plump Rosins Trin 14
    4
    Dræn. Fjern rosinerne med en skåret sked eller hæld dem gennem en lille sil for at adskille dem fra væsken.
    • Det kan være en god ide at dræne overskydende væske fra rosinernes overflade ved at sprede dem over rene papirhåndklæder. Tryk forsigtigt dem med ekstra håndklædepapir, hvis du vil gøre dem endnu mere tørre.
  • Billedbetegnelse Plump Rosins Trin 15
    5
    Gem og brug, når du vil. Rosinerne skulle allerede være hævede, saftige og klar til at blive konsumeret. Du kan forbruge dem på denne måde eller bruge dem i nogle en opskrift, der beder om rosiner.

    • Metode 4
    Ved hjælp af metoden "Cold Diving"

    Billedbetegnelse Plump Rosins Trin 16
    1
    Kombiner lige dele af vand og en alkoholholdig drik. Hæld 1/4 kop (60 ml) vand i en skål efterfulgt af 1/4 kop (60 ml) vin eller din drikkevare af valg. Bland forsigtigt indtil blandet.
    • Selv om denne metode kaldes "Cold Diving", skal vand og drikke være ved stuetemperatur. Må ikke nedkøles inden brug.
    • Denne metode kaldes denne måde simpelthen fordi væsken ikke går i ilden.
    • Bemærk, at du bør bruge en form for alkoholholdig drikkevare til denne metode, hvis du vil have det virkelig effektiv. Vin er ikke den eneste alkoholiske indstilling, du kan bruge, selvom. For noget lidt mindre sødt, overvej at bruge rom.
  • Billede med titlen Plump Rosins Trin 17
    2
    Tilsæt rosinerne. Hæld rosinerne i skålen med drikkevandet fortyndet, og sørg for, at de er helt nedsænket i væsken.

  • Video: Theo og Den Magiske Talisman: Interview med Safina Coster-Waldau

    Billedbetegnelse Plump-rosiner Trin 18
    3
    Lad hvile i 30 minutter. Lad rosinerne være i væsken i en samlet periode på 30 minutter uden afbrydelse.
    • Sørg for, at rosiner og væske er ved stuetemperatur. Må ikke afkøles eller opvarmes beholderen.
  • Billede titled Plump Rosins Trin 19
    4
    Dræn. Fjern rosinerne ved hjælp af en slidsesked. De skal være mærkbart mere hævede på dette tidspunkt. Tryk forsigtigt med fingrene for at fjerne overskydende væske, hvis det ønskes.
    • Hvis du ikke har en skimmer på hånden, kan du dumpe indholdet af beholderen i en lille sil. Kassér væsken og forbehold rosinerne.
    • Hvis du vil gøre dem endnu mere tørre, skal du klemme dem let med papirhåndklæder eller sprede dem på nogle lag papirpapir og lade dem være i et par minutter.
  • Billedbetegnelse Plump Rosins Trin 20
    5
    Gem og brug som du ønsker. Rosinerne skal være meget mere hævede end normalt. Du kan forbruge dem eller bruge dem i andre retter.

    • Nødvendige materialer

    Brug af ovnen

    • Lille pot-
    • Skimmer eller små-
    • Håndklædepapir.

    Brug af mikrobølgeovnen

    • mikro-resistent beholder ondas-
    • Mikrobølgesikret plastemballage eller lignende cover-
    • skefuld
    • Håndklædepapir.

    Brug af en kedel

    • Vaskekedel, el-kedel eller lille pot-
    • små beholder
    • Skimmer eller små-
    • Håndklædepapir.

    Ved hjælp af metoden "Cold Diving"

    • små beholder
    • skefuld
    • Skimmer eller små-
    • Håndklædepapir.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com