Hvordan laver man en kagekage

Bland sukkeret og smeltet smør. Sæt de to ingredienser i en skål og rør med hånden eller brug en elektrisk mixer. Fortsæt blanding indtil glat og glat.

Tilsæt et æg ad gangen i skålen. Slog forsigtigt efter hver tilsætning, indtil æggene er fuldt indbygget.

Tilsæt de tørrede ingredienser i en større skål. Sæt mel, bagepulver, bagepulver og salt. Rør med en ske eller vare, indtil alle er jævnt blandet.

Tilsæt gradvis de tørre ingredienser og kærnemælk til ægblandingen fremstillet i trin 2. Tilføj dem skiftevis mellem en kop tør te og 1/3 af kærnemælk. Bland alt sammen, før du tilføjer en anden foranstaltning. Fortsæt med at tilføje og blande, indtil det er færdigt.

Rør i cremen, vaniljeekstraktet og mandelolie. Tilsæt disse sidste tre ingredienser og bring til blanderen, bland alle ingredienserne, indtil der opnås et ensartet udseende.

Sæt blandingen på bagpladen. Ryst lidt for at fordele det jævnt. Skub forsigtigt bunden af ​​bagpladen på en flad overflade for at undgå at skabe en boble.

Bages i bage og bages i 35 til 40 minutter. Cookiekagen bliver lysebrun, men skal fjernes, hvis den bliver mørkere. Farven skal være som du tror en cookie kage skulle have. Træk en kniv på kanten af ​​kagen for at løsne den og vrid formen nedad forsigtigt, så kagen falder ned på tælleren. Placer det på et bord og lad det afkøles til stuetemperatur.

Lad kagen afkøle til stuetemperatur. Lad kagen afkøle i panden eller på et bord i ca. 10 minutter, eller indtil den er kold nok til at du rører den. Rul en kniv ved siderne af gryden for at løsne kagen og drej forsigtigt panden op og ned, lad kagen forsigtigt falde fra gryden og stå på din tæller. Sæt kagen på strygebrættet for at køle af og lad det køle af til stuetemperatur.

Cool kagen. Pak det i plastik og læg det i køleskabet. Lad afkøle i 30 til 60 minutter. Det bliver lettere at pakke det i cookieformat, når det er koldere.

Skær seks store cirkler af koldt kage. Når det er koldt, fjern det fra køleskabet og tag plasten ud. Brug en 7,5 cm diameter rund kutter til at skære seks cirkler i form af cookies. Start ved kanterne ved at trykke skæret helt ind i kagen. Den anden snit skal være tæt på den første og så videre. Du skal skære to kolonner af tre rækker og danner således seks cookies, og der vil stadig være mere end halvdelen af ​​kagen tilbage.

Gentag processen ved at skære små og mellemstore cirkler. Brug en 5 cm rund kutter og en 2,5 cm diameter kutter. Du skal skære tre kolonner med to rækker for at lave seks mere gennemsnitlige cookies, og med resten af ​​kagen, seks små kager.

Sæt glasur på alle cookies. På toppen af ​​hver af dem, sæt en generøs mængde vanilje frosting klar.

Sæt to kager af samme størrelse, den ene oven på den anden. En stor på en anden også stor. Tryk på dem for at gøre glasurladet til en limet til den anden. Gentag processen med de andre cookies, både med de store, såvel som med de små og mellemstore.

Stak cookies i forskellige størrelser. Midt i en stor cookie skal du placere en gennemsnitlig cookie og over medium, læg en lille, og tryk dem sammen. Gentag processen med andre.

Lad afkøle indtil serveringstid. For at spise kagekagen skal du afskrække hvert lag og spise med din hånd eller bruge en gaffel.