HodTari.com

Sådan laver du kødbrød

Hvis du eller din nabo har en have i gården, ved du, hvordan courgetter kan formere sig om sommeren. Heldigvis gør dette alsidige græskar en lækker hurtig loaf. Denne artikel giver en opskrift på traditionelle courgetter og andre veganske brød - begge gode måder at bruge courgette i løbet af året.

ingredienser

Traditionelt Courgettebrød

  • 3 kopper mel
  • 1 spsk kanelpulver
  • 1/2 tsk revet muskatnød
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 kopper sukker
  • 2 æg
  • 1/2 kop olivenolie eller rapsolie
  • 3/4 kop naturlig yoghurt
  • 1/4 kop kærnemælk
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 2 1/2 kopper revet courgette

Veganske Courgettebrød

  • 3 kopper mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 spsk kanel
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 1/2 tsk salt
  • 6 spsk linfrø
  • 1/2 kop varmt vand
  • 2 kopper brunt sukker
  • Olie 1/2 kop olivenolie eller rapsolie
  • 1/2 kop æblepuré
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 2 1/2 kopper revet courgette

trin

Metode 1
Traditionelt Courgettebrød

Video: SuperBests opskrift på hurtige kødboller

Billede med titlen Gør Courgetter Brød Trin 1
1
Forbered dig på at bage brødet. Forvarm ovnen til 175 ° C. Smør et brød, et firkantet bagværk (20 x 20 cm) eller en muffinpande, alt efter hvordan du vil bage brødet.
  • Billedbetegnelse Gør Courgettebrød Trin 2
    2
    Forbered zucchini. Brug en vegetabilsk peeler til at fjerne grøn hud fra courgette. Placer en ostegrater stående i en skål og gnid courgetten til enden og derefter gå videre til den næste. Når du har en betydelig bunke revet courgette, læg et papirhåndklæde og klem over vasken for at fjerne overskydende væske. Mål den revede courgette for at sikre, at du har 2 1/2 kopper og gråt mere, hvis det er nødvendigt.
    • Prøv at fjerne så meget væske som muligt, så brødet ikke bliver for vandigt.
    • Du kan bruge en klud til at klemme væsken i stedet for at bruge et papirhåndklæde.
  • Billede med titlen Gør Courgetter Brød Trin 3
    3
    Bland de tørre ingredienser. Sæt melet, bagepulver, bagepulver, salt, kanel og muskatmos i en skål. Brug en visp til at omrøre ingredienserne, indtil det er godt blandet.
    • Du kan erstatte en kop mel til hele hvedemel. Dette efterlader brødet med en lidt tæt tekstur.
    • Du kan erstatte hvedemel til kage mel, hvis du vil have lettere brød.
    • Tilsæt mere eller mindre kanel og muskatnød efter smag. Ristet muskatnød til tiden giver en bedre smag, hvis du har den til rådighed.
  • Billede med titlen Gør Courgetter Brød Trin 4
    4
    Bland de våde ingredienser. Sæt sukker, æg, olie, yoghurt, kærnemælk og vanille i en stor skål. Brug en træsked til at røre ingredienserne, indtil de er fuldt indbygget. Bland den revede courgette sidst.
    • Du kan erstatte mere yoghurt til kærnemælk eller omvendt, hvis du har lidt af en af ​​disse ingredienser.
    • Tilsæt en ekstra teskefuld vanille til en stærkere smag.
    • Bland en kop chokoladedråber for at tilføje et andet lag smag.
  • Billede med titlen Gør Courgetterbrød Trin 5
    5
    Inkorporere tørre og våde ingredienser. Hæld 1/3 af de tørre ingredienser i den fugtige blanding. Brug en ske til at røre forsigtigt, indtil melet er inkorporeret. Fortsæt med at tilføje den resterende blanding i tredjedele, omrør, indtil ingredienserne kun er indarbejdet.
  • Billede med titlen Lav Courgettebrød Trin 6
    6
    Bage brød. Overfør dejen til tilberedt brød eller bagværk. Sæt panden i ovnen og bage brødet i ca. 45 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten af ​​brødet kommer ud rent.
    • Hvis du bager muffins, bliver kogetiden kortere. Kontroller muffins efter 30 minutter.
    • Brug en gaffel til at teste midten af ​​brødet, hvis du ikke har tandstikker.
  • Billede med titlen Lav Courgette Brød Trin 7
    7
    Serveres. Lad det bagt brød afkøles i ca. 10 minutter, før det skæres. Serveres varmt med et lille bundt smør eller nyd det alene. Dæk brødet med en aluminiumsfolie for at opbevare den.

    • Video: Sådan laver du en kartoffelmos

    Metode 2
    Veganske Courgettebrød

    Billede med titlen Gør Courgetterbrød Trin 8


    1
    Forbered dig på at bage brødet. Forvarm ovnen til 175 ° C. Smør et brød, bageplade eller muffinform til din veganske courgettebrød.
  • Billede med titlen Gør Courgetter Brød Trin 9
    2
    Forbered zucchini. Skræl courgetterne med en vegetabilsk peeler. Rist dem over en skål med en ostgitter. Når du har en stor bunke revet courgette, skal du placere den i midten af ​​et papirhåndklæde og klemme det overskydende vand. Mål den revede courgette for at sikre, at du har 2 1/2 kopper og gråt mere, hvis det er nødvendigt.
  • Billede med titlen Lav Courgette Brød Trin 10
    3
    Lav linfrøblandingen. Mål frøene i en skål. Tilsæt 1/2 kop varmt vand. Lad blandingen hvile i et par minutter for at blødgøre linfrøene og tillade dem at frigive bindemidlet, hvilket gør frøene til en stor erstatning for æg.
  • Billede med titlen Lav Courgette Brød Trin 11
    4
    Bland de resterende våde ingredienser. Hæld linfrøblandingen i en stor skål. Tilsæt sukker, olie, æblepuré og vanille. Bland den revede courgette.
  • Billede med titlen Gør Courgetter Brød Trin 12
    5
    Bland de tørre ingredienser. I en skål, kombinere mel, salt, bagepulver, bagepulver, kanel og muskatnød. Brug en ægpisk for at sikre ingredienserne er fuldt indarbejdet.

  • Video: Sådan laver du kødboller

    Billede med titlen Gør Courgetter Brød Trin 13
    6

    Video: Sådan laver du den perfekte risalamande

    Bland de tørre og våde ingredienser. Tilsæt melblandingen til skålen med de våde ingredienser i tredjedele. Brug en ske til forsigtigt at røre melet, indtil det kombineres med de våde ingredienser.
    • Rør ikke dejen, da dette kan resultere i et tæt brød.
    • Bland en kop bitter chokolade dråber eller carob chips, hvis du vil. Du kan også tilføje en kop hakkede valnødder eller pekannødder.
  • Billede med titlen Lav Courgette Brød Trin 14
    7
    Bage brød. Hæld dejen i tilberedt gryde eller bageplade. Sæt tallerkenen i ovnen og bage brødet, indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent, cirka 45 minutter.
  • Billede med titlen Gør Courgetter Brød Trin 15
    8
    Server brød. Tag brødet ud af ovnen og lad det køle af i 10 minutter, før det serveres. Veganskucucini brød er lækkert serveret med gelé eller veganske margarine.
  • Billede med titlen Gør Courgettebrød Intro
    9
    Færdig.

    • tips

    • Prøv forskellige sødestoffer, hvis du foretrækker at ikke bruge sukker. Prøv at bruge mere æbleauce eller agave nektar som en erstatning.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com