HodTari.com

Sådan laver du kærlighed Apple modsætning

Glæd dine gæster eller dine børn med disse lækre inverterede kærlighed æbler. De er ikke bare en typisk høstbehandler - du kan forberede dem på næsten hvilket som helst tidspunkt af året og er perfekte til at afslutte en picnic eller aften fest.

ingredienser

  • 3 store importerede æbler
  • 1 stor citron (eller citronsaft)
  • 2 kopper brunt sukker
  • 1/2 kop sur creme
  • 2 spsk smør
  • 2 spiseskefulde majssirup
  • 1 spsk vanilje essens
  • 1/4 kop hakkede pecan

trin

Video: Musikalisches Kochstudio Südtirol - Südtiroler Kartoffel Teigtasche

Metode 1
Saml ingredienser og tilbered æbler

Video: YOUTUBE PİYASASI! (DISS)

1
Gå til supermarkedet for at købe ingredienserne og overveje at få de bedste kvalitetsprodukter muligt.
  • Se efter æbler, der er større end gennemsnittet, der er faste og har ingen pletter eller blå mærker.
  • Køb nok ingredienser til at producere mere end opskriften anbefaler - disse sukkerholdige godbidder varer ikke længe.
  • 2
    Sørg for, at dit køkken har de værktøjer, du har brug for til at forberede æbler, eller gå direkte til en specialbutik og vælg nogle ting.
    • Skarpe knive ikke kun at skære æblerne i halvdelen, men også for at fjerne indersiden.
    • En cookie cutter at forfine og skabe hullet inde i æblet.
    • Gryderet, køkkentermometer til slik, smørpapir. Du vil oprette karamel sirup i panden og hælde den i æblerne arrangeret på en papirformet form. Brug køkkentermometeret til at bestemme den nøjagtige temperatur under forberedelsen af ​​karamelsirup.
  • 3
    Skær æbler i halv længde. Lav et præcist snit i midten. Du skal bruge en meget skarp kniv.
  • 4
    Skub en mindre kniv rundt om indersiden af ​​æblet og passerer tæt på yderkanterne (tæt på skallen). Lav nogle hårde mærker på æblepulpen (ikke på huden).
  • 5
    Grav indersiden af ​​æblet med komfuret. Fjern midten af ​​æblet, men pas på at lade nogle pulp være tæt på skræl (for bedre at beholde karamellen).
  • 6
    Klip citronen i halvt og klem den for at fjerne saften, forberede æbstykkerne for at bevare sin naturlige farve og tekstur (uden citronen, vil oxidationsprocessen begynde at mørkne æblet straks).
  • 7


    Brug et papirhåndklæde ved at trykke på indersiden og ydersiden af ​​æblet for at fjerne overskydende juice. Selv om du vil beskytte æblet, vil overskydende citronsaft forstyrre ikke kun smagen, men også med klæbrigheden til karamel.

    • Metode 2
    Tilsæt karamel sirup til æblet

    1
    Forbered karamel sirup. På høj varme kombineres brunt sukker, smør, creme fraiche og majssirup i gryderet.
    • Rør til det brune sukker opløses.
    • Lad blandingen koge og omrør konstant, indtil den når 110 ºC (brug candy-termometeret). Denne proces kan vare fra syv til ti minutter.
    • Fjern fra varmen og tilsæt vanilje essensen. Fortsæt omrøring, indtil blandingen ophører med at boble, og lad den køle i op til 15 minutter.
  • 2
    I en kiksform, der er dækket af smørpapir, arrangeres de æblehalvdeler, der er reserveret.
    • Sørg for, at æblerne ikke er mørkede og stadig bevare deres naturlige farve, men bemærk også, om de ikke har for meget citronsaft.
  • 3

    Video: Racism, School Desegregation Laws and the Civil Rights Movement in the United States

    Hæld den kolde karamel i de tomme æbler og fyld dem indtil lige under kanterne.
  • 4
    Stryk hvert æble med pecannødder eller enhver anden form for valnød eller sød i dette trin. Arbejd hurtigt før karamelkagen.
  • 5
    Sæt formen i køleskabet og lad det hærde og afkøle i ca. 20 minutter.
  • 6

    Video: Annika Aakjær - Missionær (fra albummet "Missionær")

    Skær æblerne i kvarter, så snart de er afkølet og hærdet. Serveres koldt.

    • tips

    • Lav en "falsk karamelsirup" ved at smelte to kopper karamelfirkanter og to spiseskefulde majssirup over lav varme.
    • Dæk æblerne med chokolade eller hindbær sirup, så snart de er kolde og hærde.
    • Arranger sød og velsmagende sirup for at suge æblerne og øge sukkerniveauet lidt mere.

    advarsler

    • Vær altid forsigtig, når du laver karamel. Sprøjten kan nysen og brænde huden, hvis den ikke overvåges korrekt. Kog sovs, når børn og kæledyr er væk hjemmefra eller væk fra komfuret.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com