Sådan laver du Apple Chips

Eventuelt kan du skræl æblerne og / eller fjerne krummerne fra dem. Dette er ikke rigtig nødvendigt, da alt bliver sprødt og spiseligt efter stegning.

Skær æbler i skiver. Det vigtigste er at skære skiverne af æbler af samme tykkelse.

Sæt æbstykkerne på en ren metalgrill. Du kan bruge en anden lignende redskab, der er varmebestandig. Det er okay, hvis skiverne rører, men de bør ikke stå oven på hinanden.

Bages æbleskiverne i ovnen i ca. 2 timer. Lad ovnsdøren stå for at fjerne noget af fugt fra æblerne. Du kan indsætte en træske i overtrædelsen af ​​ovndøren, så dampen har en vej ud og æblerne er knaprige. Den nødvendige tid varierer afhængigt af æbleskivernes tykkelse - det vil tage længere tid for tykke skiver og mindre tid for tynde skiver.

Fjern fra ovn og afkøles. Chipsne bliver lidt sure, mens de stadig er varme, men bliver hurtigt så sprøde som chips, da de køler ned til stuetemperatur.