HodTari.com

Hvordan man laver peberkagepukker

En af yndlingsoplevelserne ved julen er peberkagedukkerne. Dens tekstur og glæde glæder ganen og maven og er alles favorit, fra alverne til julemanden selv (de siger det er fordi de spiser peberkager, at Rudolfs rensdyr næse skinner, når det er nødvendigt!). Lad os vise dig hvordan man laver dem og tilføjer et rosenrødt lys til dine kinder også! Læs mere.

ingredienser

  • 2 1/2 kop (310 g) hvedemel
  • 1/2 spsk bagepulver
  • 3/4 spiseskefulde salt
  • 1 spsk ingefær pulver
  • 1/2 spsk kanelpulver
  • 1/4 spiseskefuld
  • 1/4 spsk muskatnød
  • 1/2 kop (110 g) smør ved stuetemperatur
  • 1/2 kop (100 g) sukker
  • 1/2 kop (125 ml) melasse
  • 1/4 kop (60 g) vand
  • 1 1/2 spiseskefletter
  • Dæk og konfekt til dekoration

trin

Billede betegnet 368936 1
1
Bland de tørre ingredienser. Bland i en medium skål saltet, bagepulver, mel, ingefær, muskatnød, fed og kanel.
  • Billede med titlen 368936 2
    2
    Bland de flydende ingredienser. Tag en stor skål og bland smør, sukker, vand, melasse og vanille. Du kan bruge en elektrisk mixer eller mixer, hvis smørret ikke er blødt nok til at blive blandet manuelt.
  • Billede med titlen 368936 3
    3
    Tilsæt de tørre ingredienser til væsken. Tilsæt små mængder af den tørre ingrediensblanding til de flydende ingredienser, og rør langsomt med en træsked, indtil hele blandingen bliver en blød dej. Vær forsigtig, når du bruger elektrisk udstyr, fordi du kan smide melet ud af skålen, når du blander.
  • Billede med titlen 368936 4
    4
    Forbered dejen. Opdele dejen i halvdelen og brug papirindpakning til at dække hver halvdel. Placer de to stykker i køleskabet i to timer, eller indtil de er faste og hårde.


  • Billede med titlen 368936 5.JPG
    5
    Forvarm ovnen. Indstil til 190 ° C eller niveau 5.
  • Billede med titlen 368936 6.JPG
    6
    Opret dukkerne. Stryk noget mel på overfladen, det være sig en bænk eller et skærebræt. Ved hjælp af en dejrulle sprøjtes også med mel åbne dejen til 0,3 cm eller 0,6 cm tykkelse. Brug din cookie dejen i dejen, fjern dukkerne og læg dem i din form. Genbruge dejen ved at rulle restene og skære flere dukker.
  • Billede med titlen 368936 7.JPG
    7
    Bag dine kiks i 9 til 12 minutter, eller indtil de er let brunede. Fjern dem fra ovnen og lad dem stå på bagepladen i 5 minutter, før de overføres til et sted, der skal afkøles. Hvis du fjerner dem med det samme, kan nogle kropsdele falde under processen. Hvis det sker, skal du bare spise.
  • Billede med titlen 368936 intro.JPG
    8
    Pynt. Dette er altid den sjove del af at lave cookies (udover at spise dem selvfølgelig!) Brug forskellige farver på påfyldninger og konfekture til at skabe ansigt og andre detaljer. Du kan også "indsætte" andre slik som tyggegummi kugler med lidt låg på bunden.

    • tips

    • Lad børnene pynte deres egne peberfrugtdukker og deres små huse.

    advarsler

    • Pas på ikke at blive brændt, mens du laver dukkerne, brug altid handsker og pas på!

    Nødvendige materialer

    • skål
    • Mixer eller strøm (manuel eller elektrisk)
    • vegetabilsk papir
    • bageplade
    • film rolle
    • cookie forme
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com