Granola barer er lækre og kan nydes til morgenmad eller som en snack på ethvert tidspunkt på dagen. Hvis de er forberedt på den rigtige måde, kan de være et sundt og nærende alternativ til chokoladebarer eller andre chokoladebaserede snacks. Din hjemmelavede granola vil ikke kun være mere nærende end noget du kan købe i butikken, men det bliver også varmere. Hvis du vil vide, hvordan du laver din egen granola, skal du blot følge disse trin.
Placer havre- og sesamfrøene i en bageplade. Sæt 1 kop havre og 1 kop sesamfrø i bagningsskålen.
3
Små toast havre og sesamfrø. Placér opvasken i ovn i 4-6 minutter. Fjern dem derefter fra ovnen og lad dem afkøle.
4
Bland sukkeret, honning og tahini sammen i en skål. Bland ¼ kop brunt sukker, ¼ kop honning og ¼ kop koncentreret tahini i en skål.
5
Sæt dem i en lille gryde og kog den over lav varme i 1 minut. Dette vil varme op og fusionere ingredienserne.
6
Tilsæt ristede ingredienser og resterende ingredienser i panden. Placer havre og ristede sesamfrø, sukker, honning og mix af tahini og ¼ kop chokolade chips, ¼ kop mandler, ½ kop revet kokosnød og ½ kop rosiner i en skål. .
7
Bland grundigt. Bland ingredienserne, indtil du har kombineret smagene omhyggeligt. .
8
Placer blandingen i en 30 cm x 22 cm bageplade
9
Dæk bagpladen med et ark smurt papir og tryk godt fast. Dette vil gøre blandingen godt pakket i bagningsskålen.
10
Sæt bageplade i køleskabet i 10 minutter. Dette vil medføre, at granola hærder.
11
Skær granola i barer eller firkanter.
12
Sæt i køleskabet i yderligere 30 minutter
13
Adskille stykkerne og opbevar dem i køleskabet eller fryseren i en lufttæt beholder.
14
Serveres. Når du er klar til at spise denne velsmagende, server den den ved stuetemperatur.
Metode 2 Frugtgranola bar
1
Forvarm ovnen til 180 ° C
2
Smør en 30 cm x 20 cm ildfast. Linie ildfast med papirhåndklæder. Dette vil sikre, at granola ikke brænder eller forbliver i bunden af det ildfaste.
3
Bland 2 kopper havregrynsmel, 1 kop hakkede mandler og 1 kop revet kokos sammen i en bageplade.
4
Bages i 10-12 minutter. Rør blandingen lejlighedsvis til let brunet.
5
Overfør disse ingredienser til en stor skål.
6
Tilsæt ½ kop ristet hvedekim.
7
Reducer ovnens temperatur til 149 ° C.
8
Sæt 3 spsk usaltet smør, 2/3 kop honning, ¼ kop lysebrunt sukker, 1 ½ tsk vanilleekstrakt og ¼ tsk Kosher salt i en lille gryde.
9
Bring disse ingredienser til kog over medium varme.
10
Kog og rør disse ingredienser i et øjeblik.
11
Hæld dem over blandingen af ristede havre. Denne cremede blanding vil tilføre en sød og lækker smag til de ristede havre.
12
Tilsæt tørrede frugter til blandingen. Tilsæt ½ kop hakkede podede datoer, ½ kop hakkede tørrede abrikoser og ½ kop tørrede brombær til blandingen. Bland alle ingredienser sammen.
Video: Müsli
13
Hæld blandingen i panden.
14
Tryk let på blandingen i panden jævnt. Du kan gøre dette med en ske eller med dine fingre - bare våd dem let.
15
Bages granola i 25-30 minutter. Bages til gyldenbrun.
16
Cool granola i 2-3 timer. Granola bliver fastere i løbet af denne tid.
17
Serveres. Server denne lækre granola ved stuetemperatur.
Metode 3 Jordnøddesmørbrød bar
1
Forvarm ovnen til 180 ° C. Placer en grill i midten af ovnen.
2
Lav melblandingen. Bland 3/4 kopp hvedemel, ½ kop fuld hvede mel, 3/4 kop havregryn, ¼ kop hørfrø, ¼ kop hvede kim, 1 tsk bagepulver. natrium, 1 tsk jord kanel, 1 tsk salt og ½ tsk bagepulver. Bland godt ingredienserne for at blande smagene.
3
Lav dejen. Brug en mixer og slå 1 stok usaltet smør ved stuetemperatur, ½ kop kokosolie, ½ kopsbrunt sukker, 1/3 kop honning og 1/3 kop jordnøddesmør. Fortsæt med at slå, indtil du får en glat, cremet blanding - det skal tage ca. 4 minutter. For at blande ingredienserne godt skal du skrabe skålens sider.
4
Tilsæt et æg til de cremede ingredienser. Bland ægget med resten af ingredienserne, indtil det er helt kombineret med dem.
5
Tilsæt melblandingen til dejblandingen. Bland godt, indtil du har lavet en blanding indarbejdet med disse ingredienser.
6
Tilsæt granola og frugt i blandingen. Tilsæt 1 3/4 kop granola, 1 kop tørret kirsebær og ½ kop revet kokosnød uden sukker i blandingen.
7
Sæt et stykke smørret papir i 30 cm x 22 cm bagningsskålen.
8
Sprøjt bagepanden med nonstick spray.
9
Video: Basic Cocktails - How To Make A Boulevardier
Sæt dejen på bagpladen. Dæk med plastfolie.
10
Tryk let på dejen i bagningsskålen, indtil den spredes. Du kan gøre dette med dine hænder eller en spatel eller et andet fladt køkkenredskab.
11
Bages dejen i 35-40 minutter. Bages indtil kantene begynder at brune, og når de gennemblød dejen med et tandstikker, kommer det ud rent.
12
Fjern fra ovnen. Lad afkøle i bagningskålen i 15-20 minutter. Dette vil medføre, at granola hærder lidt.
Video: Klatkager - sådan laver du lækre nemme klat kager af risengrød
13
Sæt smørpapiret på et trådstativ og lad det køle helt. Lad det afkøles i yderligere 2-3 timer. Hvis du tager ud granola meget hurtigt, vil det bryde ned.
14
Tag granola til et bord og skære det i barer. Brug en kniv eller en bænkskraber til at skære granola. Stængerne skal være ca. 3 x 1 cm hver.
15
Serveres. Nyd denne lækre godbidder til enhver tid.
Metode 4 Chokolade granola bar og banan
1
Forvarm ovnen til 163 ° C.
2
Spred mandlerne og cashewnødderne i en bageplade. Spred ½ kop mandler og 1 ½ kopper hakkede cashew nødder i en bageplade.
3
Bages i ovnen i 6-8 minutter. Det kan tage lidt mere eller mindre tid - bare hoste dem, indtil de bliver gyldne.
4
Fjern dem fra ovnen.
5
Smør en 30 cm x 22 cm bageplade med smør. Bestil det.
6
Bland havre, risflagerne, bananchipsene, chokoladen i en stor skål. Bland 1 ½ kopper rullede havre, 1 ½ kopper brune risflager, 1 kop bananchips og ¼ kop bitter chokolade i en stor skål.
7
Tilsæt de afkølede kastanjer til blandingen. Når møtrikkerne er afkølet, tilsæt dem til de øvrige ingredienser og rør for at kombinere smagene.
8
Varm resten af ingredienserne i en lille gryde over medium høj varme. Varm 1 kop brun rissirup, ¼ kop ahornsirup, ½ tsk salt og 1 tsk vanilleekstrakt. Bland ingredienserne for at forhindre, at de brænder.
9
Kog i yderligere 3-5 minutter efter, at sirupene koger lidt. Dette vil medføre, at sirupet bliver tykkere.
10
Hæld sirupen over havre og nødder. Bland alle ingredienser, så sirup dækker alt i skålen.
11
Hæld indholdet af skålen i bagningsskålen. Brug en spatel eller dine hænder til at glatte ingredienserne i granola, så de strækkes ud på bagpladen.
12
Lad ingredienserne hvile i 2-3 timer for at tykke.
13
Skær i kvadrater eller rektangler.
14
Serveres. Nyd denne lækre granola ved stuetemperatur.
tips
Disse granola barer er en glimrende snack til børn og et meget sundere alternativ til chokolade.
Hvis du har travlt og vil lave opskriften på mindre end 10 minutter, skal du ikke skære ingredienserne (som ikke gør stor forskel, hvis du ikke skåler) og skære stængerne efter kun et par minutter i køleskabet.
Du kan pakke stængerne og de vil lave en sund og smuk gave.
advarsler
Hvis du venter for længe at skære stængerne, så bliver de meget vanskelige at skære.
Når du køber tahini, skal du sørge for, at du har et produkt, der er 50%, ellers får du meget sesampulver og ikke en pasta eller et andet produkt fremstillet ved fortynding af den koncentrerede tahini.