1
Sæt mandlerne i blenderen. De skal være tørre og friske. Sørg for, at den er ren og klar til brug.
2
Hit ved lav hastighed først. Start med lav hastighed, så mandlerne blandes langsomt og omhyggeligt - ved først at slå ved høj hastighed vil processen blive vanskeligere.
3
Pause blenderen for at rense materialet opbygning. Når du begynder at blande mandlerne, kan du opleve, at de begynder at danne en bold - de begynder at akkumulere på siderne af blenderen. Bare stop blenderen at skrabe materialet og returnere det til resten af mandlerne. Det kan være nødvendigt at gøre dette flere gange under processen, så vær opmærksom når du banker.
4
Bland nu med en højere hastighed. Da de bliver mere ensartede, kan du øge enheden til medium eller høj hastighed. Dette hjælper i processen.
5
Tilsæt olivenolie, når mandlerne er godt blandet. Når mandlerne er blandet i en meget cremet pasta, kan du tilføje en teskefuld olivenolie for at fremskynde processen. Hvis du ser at mandlerne endnu ikke har lavet en pasta så glat, som du gerne vil, kan du tilføje en anden teskefuld olie.
6
Gem mandler slået. Når du er færdig, kan du sætte dem i en skål, såsom en glasburk eller Tupperware, og opbevar den ved stuetemperatur i cirka 2 uger. Denne gang bør være tilstrækkelig til at mandlerne adskilles fra krummen.
7
Tøm olien. For at få mest muligt ud af det, kan du prøve at dreje beholderen over og lade olien dryppe ind i en anden beholder. Du kan bruge en sigte til dette.
8
Brug olien. Du kan bruge den til at behandle din hud eller hår eller til aromaterapi. Du behøver heller ikke at smide hjernen af mandlerne også. Det kan bruges til at lave mad eller endda blandes med en lille rapsolie og salt til at spise med toast.