HodTari.com

Sådan køler du et brød

Når du laver et hjemmelavet brød, skal du afkøle det, når du har fjernet det fra ovnen. For at brødet skal forblive i sin bedste form, skal det være ordentligt afkølet for at undgå sved, klæbrighed eller overdreven blødhed.

Denne metode refererer til syrnet brød, ikke usyrede brød.

trin

Billede med titlen Cool Bread Trin 1
1

Video: 2. søndag i advent: Micki laver lækre Luciaboller | Jahhhh det JUL! | GoCook

Læs opskriften. Det kan foreslå en bestemt kølemetode, som skal følges for at sikre det resultat, der er lovet af opskriften. Hvis der ikke er nogen instruktion, følg fremgangsmåden beskrevet her.

  • Video: Dr. Brohammers hvedebrød - inspireret af Claus Meyer.

    Billede med titlen Cool Bread Step 2
    2
    Fjern brødet fra ovnen. Brug handsker til at beskytte hænderne fra den varme ovn. Ved håndtering af varmt brød gøres det med handsker.
  • Billede med titlen Cool Bread Step 3
    3
    Afmonteret brød, så snart du fjerner det fra ovnen.

  • Video: En dej - 100 slags brød | Micki | GoCook



    Billede med titlen Cool Bread Trin 4
    4
    Placer brødet på et stativ af kølede fødevarer. Lad det køle af, men hvis du foretrækker det, kan du spise det varme brød og bruge det til at smelte smørret.
  • Billede med titlen Cool Bread Step 5
    5
    Hvis du opbevarer brødet i poser, bør det ikke være for varmt eller for koldt. Sådan er hemmeligheden at holde den sprød.
  • Billede med titlen Cool Bread Intro
    6
    Klar.

    • Video: Lige ude af ovnen og skorpen sætter sig

    tips

    • For bedste resultater opbevares brødet ved stuetemperatur.
    • Brød kan fryses i op til tre måneder, hvis det er pakket ind i folie, inden du går i fryseren.

    Nødvendige materialer

    • Grill for at køle mad.
    • Handsker til håndtering af varmt brød og bagværk.
    • Papir eller plast til opbevaring ved stuetemperatur.
    • Aluminiumsfolie og lufttæt plastpose til fryseropbevaring.
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com