Frugt og grøntsagssaft er lækkert og fuld af næringsstoffer, og du kan nemt forberede dem hjemme. Ikke kun vil du vide præcis hvad du har i glasset, da du vil kunne nyde de friskeste juice muligt! Her er vejledningen.
Video: SAFT - sådan laver du en sund friskpresset saft af gulerod og æble | Annemette Voss
1
Forbered dine frugter eller grøntsager. Vask grundigt og fjern de hårde eller bitre dele.
Fjern sorte pletter og crumb fra ananas.
Split æbler, agurker, vandmeloner og lignende frugt / grøntsager og fjern frøene og enhver stilk.
Brug druer uden frø og se om der ikke er nogen stængel fastgjort.
Skræl bananer, avocadoer, appelsiner og andre frugter med hårdere peeling.
For citrusfrugter skal du også fjerne den hvide skræl.
2
Saml din juicer. Du kan bruge en elektrisk centrifuge, en fødevareprocessor eller en manuel krukke, men sørg for at den er ren, før du starter.
3
Skær dine frugter og grøntsager i passende størrelser, alt efter hvor du planlægger at lave saften. En industrielle centrifuge holder en halv ananas ad gangen. En almindelig fødevareprocessor eller blender fungerer bedst med 2,5 cm terninger.
4
Forarbejd frugterne og grøntsagerne, indtil du får den ønskede mængde.
Tørretumbler som bananer eller avocadoer eller endda tørrede appelsiner vil blive bedre med tilsætning af væsker.
5
Bland og match. Brug smag, ernæring eller endda æstetik som en guide, bland dine saft frit. Overvej også uventede kilder til saft som kål, løg eller persille.
6
Brug "Rainbow Technique" for maksimal sundhedsfordel. Bland grøntsager af forskellige farver for at få det bredeste udvalg af næringsstoffer.
7
Tilsæt krydderier, krydderier og især sødemidler i moderation. Frugter og mange grøntsager har allerede sukker i overflod, så for at nyde fordelene, skal du blot tilføje flere, hvis du har brug for det.
Video: Friskpresset juice - Sådan kommer du igang
8
God fornøjelse! Du kan slappe af saftene eller drikke dem bagefter. Hvis du bruger en blender eller fødevareprocessor, kan du erstatte det vand, du vil tilføje med is, for at køle ned hurtigt.
9
Klar.
tips
Her er nogle kombinationer for at give slip på din fantasi:
Agurk, æble og ingefær
Vandmelon og spinat
Gulerod, appelsin og persille
Broccoli og pære
Grapefrugt og cantaloupe
Æble, kiwi og brombær
Rødder, gulerødder og spinat
Orange, Avocado og Guava
Kål, spinat, agurk og ingefær
Cantaloupe, ananas og vandmelon
Vask beholderen godt, inden du begynder at lave saften.
Saftene kan holdes friske i køleskabet i flere timer.
Hvis du vil udnytte fordelene fuldt ud, skal du bruge økologiske grøntsager.
Smagen er bedst ved stuetemperatur.
Hvis du ikke har penge til at købe alle de økologiske ingredienser, skal du i det mindste købe gulerødder og andre grøntsager, der bruges helt i skal.
Forbered grøntsagerne en gang om dagen, morgen eller aften, og de vil være "på hånden" hele dagen.
advarsler
Se aldrig direkte ind i åbningen af den tilsluttede centrifuge.
Brug kun plastholderen til at skubbe grøntsagerne ind i centrifugen (andre genstande såsom skeer og knive kan beskadige maskinen).