HodTari.com

Sådan tilberedes majs i ovnen

Hvis det er for koldt at bruge grillen, og hvis du er træt af smagen af ​​bagt majs, skal du prøve at bage det i ovnen. Spiken kan bages eller grilles, og du kan efterlade den med halmen eller fjerne den før madlavning.

ingredienser

Render 4 portioner

  • 4 ører corn-
  • 4 spiseskefulde (60 ml) smør eller olivenolie-
  • Salt til smag (valgfrit) -
  • Pebermalet til smag (valgfrit) -
  • Frisk persille, hakket efter smag (valgfrit).

trin

Metode 1
Bagning i halmen

Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 1
1
Forvarm ovnen til 180 ° C og læg grillen i midten.
  • Det er ikke nødvendigt at tilberede et bageplade til majs. Til denne metode skal du sætte dybden direkte ind i ovnstativet, og du behøver ikke at dække det med folie.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 2
    2
    Vask kornet. Vask strået i rindende vand og brug fingrene til at fjerne synligt snavs.
    • Gør det ikke fjern halmen fra maerkolberne.
    • Hvis der er lint eller blade på majsens sider, skal du bruge køkkenesaks til at skære dem.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 3
    3
    Kog majs i 30 minutter. Arranger piggerne i et enkelt lag direkte på grillen og kog indtil det er ømt.
    • Hvis der er et andet gitter over planten, kan du lade det være intakt, så længe det ikke kommer i kontakt med majskålene. Hvis du rører ved det, skal du fjerne det helt eller udskifte det.
    • Prøv at forlade piggerne i et enkelt lag. Hvis de skal stables, vil tilberedningstiden være længere. Du skal også kontrollere, at stakken af ​​majs ikke rører oven på ovnen.
    • For at kontrollere om den er klar, skal du forsigtigt presse stængens side, som skal være fast, men blød nok til at trykke på halmen.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 4
    4
    Fjern halmen. Fjern ærterne fra ovnen og lad dem køle af i nogle få minutter. Når du er i stand til at røre dem, skal du straks fjerne strået fra hver spids.
    • Du kan holde bunden af ​​hver spigot med en køkkenhandske, inden du fjerner halmen. Dampen, der undslipper, vil være ret varm, så peg ikke spiken direkte på dit ansigt.
    • Sæt halmen i bunden af ​​hver spids for at holde det bedre, eller fjern det helt. Det er din beslutning.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 5
    5
    Nyd dig selv. Hæld smør eller olivenolie over kornet med en pensel, hvis det ønskes, og krydre med salt, peber og persille efter smag. Server mens det stadig er varmt.

    • Metode 2
    Bagning i folie

    Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 6
    1
    Forvarm ovnen til 200 ° C og flyt en af ​​gitterene til midterpositionen.
    • I mellemtiden forberede fire stykker aluminiumsfolie lidt større end størrelsen af ​​hver tang af majs.
    • Hvis der er noget andet gitter over centralen, kan du lade det være intakt, så længe det ikke blokerer eller rører kornets ører i ovnen. Hvis dette sker, skal du fjerne det øverste gitter eller placere det under midten.
  • Billede med navnet Cook Corn på Cob i ovnen Trin 7
    2
    Fjern halmen og skære stammen fra bunden af ​​hver spids.
    • Vask eksponeret majs i frisk rindende vand. Brug dine hænder til forsigtigt at gnide piggerne for at fjerne lommen og tørre med papirhåndklæder, når du er færdig.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Ovnen Trin 8
    3
    Season. Centrer hver spigot på et stykke aluminiumsfolie. Smør eller olie med en pensel og tilsæt salt, peber og hakket persille efter ønske.
    • Smeltning af smøret på forhånd gør det lettere at sprede det jævnt over spidsen, men det er ikke helt nødvendigt, fordi smøret smelter, når majsen steges.
    • Drys krydderierne på alle sider af spidsen for jævnt at fordele.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i ovnen Trin 9
    4
    Indpakning i folie. Folde let folien over spidsen, og fold derefter og stram siderne for at lukke tæt.
    • Placer piggerne i en bageplade uden låg og ikke smøres. Sæt dem i et enkelt lag - hvis det ikke er muligt, skal du ikke stable piggerne.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Ovnen Trin 10
    5
    Bages i 20 til 30 minutter. Sæt majsen i den forvarmede ovn og bages til meget varm og sprød.
    • Efter de første 10 minutter skal du rotere bagepladen for at stege lige alle sider.
    • Kontroller majs efter 20 minutter ved at klemme folieens sider. Brug en køkkenhandske til at beskytte dine hænder. Når den er klar, vil spissen give lidt uden at bryde og uden at blive blød.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i ovnen Trin 11
    6
    Løs omhyggeligt. Fjern fra ovn, lad afkøle i nogle sekunder og fjern folie.
    • Folien vil udløse varm damp, når spindlen afvikles. For at beskytte mod forbrændinger må du ikke lægge ansigtet eller armen over kornet, når du fjerner folien.
    • Rist et af bønnerne med en fingernegle eller en gaffel efter afrullning. Når du er klar, frigiver kornet en saft. Hvis dette ikke sker, skal du krølle piggen igen og tage den tilbage i ovnen i nogle få minutter.

  • Video: Mørbrad



    Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 12
    7
    Klar. Ristet majs er klar til at blive serveret. Spis mens du er stadig varm for bedre smag og tekstur.

    • Metode 3
    Grilling hele korn

    Billede med titlen Cook Corn på Cob i ovnen Trin 13
    1

    Video: Sådan steger du et KYLLINGEBRYST| kokkeskole| Gorm | GoCook by Coop

    Forvarm grillen. Tænd for ovnstativindstillingen, og lad den varme op i fem til ti minutter.
    • Nogle griller har kun tænd / sluk-indstillingen, mens andre har temperaturindstilling. Hvis det er tilfældet, skal du placere grillen ved høj temperatur.
    • Placer ovnen øverste grill ca. 15 cm fra ovnen. Denne top er det eneste element, der forbliver tilsluttet, når du bruger gitterindstillingen.
  • Billedbetegnelse Cook Corn på Cob i ovnen Trin 14
    2
    Skræl og pakk strawsne. Skræl strøerne og afslør hele spidsen, men fjern dem ikke. I stedet skal du bruge saks til at skære dem i ca. 10 cm, og derefter indpakke det, der forbliver i folie.
    • Fjern eventuelt lint, der også vises.
    • Indpakning af halmen med aluminiumsfolie er et nødvendigt skridt, ellers vil det brænde hurtigt i grusens varme varme og blive i brand.
    • Hvis du ikke vil bruge halmen og stilken til at holde kornet på tidspunktet for at spise, skal du fjerne dem helt.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i ovnen Trin 15
    3
    Dæk spidsen med olie og krydderier. Sæt kornet i et enkelt lag på bagepladen og dryss med olivenolie. Om ønsket, sæson med salt og peber.
    • Om ønsket kan du dække bagepladen med folie, men det er ikke nødvendigt.
    • Olivenolie er en bedre mulighed end smør til denne metode, da den har et højere røgpunkt og er mindre tilbøjelige til at overophedse risten.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 16
    4
    Lad på grillen i 10 til 15 minutter. Overhold nålene forsigtigt og drej dem, når kornene begynder at scorch.
    • Du skal rotere efter de første tre til fem minutter, derefter to gange hver tredje til fem minutter. Når det er færdigt, bliver majsen glat og jævnt brændt og lidt blød.
    • Du kan også fjerne folien fra strøerne i de sidste to minutter, hvis det ønskes, så de kan svinge let uden at brænde.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 17
    5
    Nyd. Fjern majsen fra ovnen og drys med hakket persille, hvis det ønskes. Server mens det stadig er varmt.

    • Metode 4
    Steg majs i stykker

    Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 18
    1
    Forvarm grillen. Tænd for ovnstativindstillingen og lad opvarme i fem minutter.
    • Hvis grillen har mulighed for, lad den stå på høj temperatur. Nogle geler har kun tænd og sluk - i dette tilfælde kan den generelle indstilling bruges.
    • Placer ovnen øverste grill ca. 15 cm fra ovnen.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i ovnen Trin 19
    2
    Skær hver tønde i fire dele. Fjern straw helt og alt lint synligt. Brug en kniv til at skære hver tang i lige stykker.
    • Afhængig af tykkelsen af ​​majsen kan det være muligt at bryde med hænderne i stedet for at bruge en kniv. Dette vil give mindre kontrol over størrelsen af ​​hvert stykke og vil være sværere at forlade dem det samme.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 20
    3
    Spray olie og krydse kornet. Placer stykkerne af piggerne i en stor bageplade, der er dækket af folie. Olie eller smeltet smør med en pensel på hvert stykke og drys med salt og peber (hvis ønsket).
    • Da olivenolie har et højere røgpunkt end smør, er det en sikrere mulighed for grillen. Men da majs skal koges hurtigt, når de skæres i stykker, har du måske ikke problemer med at bruge smør.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i Oven Trin 21
    4
    Grill i seks til ti minutter, drej en gang. Sæt majs på stativet og kog stykkerne i tre til fem minutter eller indtil bønnerne begynder at singe, og drej dem derefter til den anden side. Fortsæt med at lave mad til den anden side synker også.
    • Du kan passere mere olie eller smør på den anden side, før du lægger majsen tilbage på grillen. Men ved at det kan spildes i ovnen.
  • Billede med titlen Cook Corn på Cob i ovnen Trin 22
    5
    Nyd kornet. Fjern majschips fra ovnen og lad det køle af. Drys med hakket persille, hvis det ønskes, og tjen varmt.

    • Nødvendige materialer

    Bagning i halmen

    • Madlavningshandske-
    • Brush.

    Bagning på folie

    • Papir-aluminium-
    • Pincel-
    • Papir håndklæde-
    • Køkkenhandske.

    Grilling hele korn

    • Pincel-
    • Papir-aluminium-
    • Assadeira-
    • Pinça-
    • Køkkenhandske.

    Grilling af majs i stykker

    • knife-
    • Assadeira-
    • Papir-aluminium-
    • Pincel-
    • Pinça-
    • Køkkenhandske.

    Kilder og citater

    Vis mere ... (3)
    Del på sociale netværk:

    Relaterede
    © 2024 HodTari.com