Sådan "Sæson" en Orgreenic Pan

"Orgreenic" køkkengrej har en naturlig keramisk non-stick overflade og er ikke belagt med potentielt farlige kemikalier. Men hvis du ønsker at få mest ud af din Orgreenic, skal du "temperere det" før brug. Denne proces tilføjer kulsyreholdig olie til madlavningen, hvilket forhindrer mad i at klæbe.

indhold

Trin

Metode 1komfur
Metode 2ovn
Metode 3sollys

Advarsler
Nødvendige materialer

trin

Metode 1
komfur

Sæt 1 spiseskefuld (15 ml) vegetabilsk olie i stegepanden eller gryden. Med fingrene eller et papirhåndklæde spredes olie over hele indersiden af panden, herunder bund og sider.

Selv om producenten Orgreenic anbefaler brugen af vegetabilsk olie, kan andre typer af olier og vegetabilsk fedt også anvendes. Hvis du skal bruge en anden olie, skal du vælge en med høj varmebestandighed (dvs. det tager længere tid at brænde / ryge), såsom jordnøddeolie, druemostolie, rapsolie osv. Snarere end en med Det laveste punkt af røg, som olivenolie.
Denne teknik kan bruges på alle Orgreenic køkkengrej, herunder køkkengrej / pander, ovnpander og grill.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 2

Varm potten på ovnen, indtil den begynder at udløse røg. Sæt stegepanden på komfuret og tænd mediet. Hold puljen på ilden, indtil du ser røg løsne over overfladen.

Det kan tage et par minutter. Selvom du måske er fristet til at opvarme olien over høj varme og hurtigere tingene op, skal du holde temperaturen altid i gennemsnit, så olien langsomt vil varme op. Ellers må olien ikke helt søde i overfladen korrekt.
Hvert par minutter drejes panden for at omfordele den olie, der måske er begyndt at akkumulere i midten.

Billede med titlen Sæson en Orgreenic Pan Trin 3

Lad afkøle. Fjern panden fra varmen og lad den køle af. Vent til temperaturen vender tilbage til stuetemperatur.

Lad panden afkøle til stuetemperatur. Forsøg ikke at fremskynde processen ved at placere den på et kølet sted, da dramatiske ændringer i temperaturen kan skade keramikken.

Billede med titlen Sæson en Orgreenic Pan Trin 4

Tør overskydende olie af. Med et papirhåndklæde, fjern eventuelle "pytter" eller synlige oliefletter.

Overfladen af panden skal forblive lidt fedtet efter rengøring. Denne tekstur er naturlig og bør ikke fjernes.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 5

Gentag processen hvert halve år. Din krukke skal være "krydret" igen hvert semester. Du kan gøre dette ved at følge denne eller de andre metoder, der er angivet nedenfor.

Hvis fødevaren begynder at holde sig inden den seks måneders periode, fortsæt processen.

Metode 2
ovn

Billede med titlen Sæson en Orgreenic Pan Trin 6

Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Du kan forvarme ovnen mellem 130 grader og 180 grader Celsius, men overstiger ikke dette interval.

Overvej at bruge denne teknik til Orgreenic-opvasken eller grillpanden (grill). Til Orgreenic køkkengrej og pander vælges komfuret og sollysmetoderne.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 7

Sæt vegetabilsk olie i gryden. Brug kun 15 ml (1 spiseskefuld). Med fingrene eller et papirhåndklæde skal du sprede olien over den indvendige overflade af panden.

Vegetabilsk olie, canola, jordnødde, drue frø eller vegetabilsk fedt er alle mulige muligheder for dette. Undgå at bruge smør eller olivenolie, da de frigiver røg meget hurtigt (ved lave temperaturer).

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 8

Sæt gryden i den forvarmede ovn i 60 minutter. Læg gryden på ovnens midtergrill og lad den stå i en time. Hvis du mærker røg, der kommer ud af gryden før denne periode, skal du fjerne den.

I denne metode bør røgen aldrig udvises. Dette bør kun ske, når panden forbliver i ovnen for hele perioden.
Hvis du lægger panden eller formen med dit hoved op, kan fedtet ophobes på et tidspunkt. Derfor anbefales det at lade det være på hovedet. Placér et bageplade foret med folie under panden for at samle dråber olie eller fedt under processen.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 9

Lad afkøle. Fjern panden eller panden fra ovnen og lad den afkøle til stuetemperatur. Vent, indtil det vender tilbage til stuetemperatur, før du rører det igen.

Du kan lade ovnlågen være halvt åben i et par minutter, inden du fjerner formularen. Sørg for, at ovnen er slukket, når du gør dette. Efter afkøling af panden eller bagning i ovnen i 10 til 15 minutter skal du fjerne den og afslutte processen ved stuetemperatur.
Forsøg aldrig at afkøle Orgreenic-panden i køleskabet eller fryseren.

Billede med titlen Sæson en Orgreenic Pan Trin 10

Tør overskydende olie af. Brug et rent papirhåndklæde til at tørre overskydende olie inde i panden.

Overfladen vil stadig være lidt fedtet, men den bør ikke være klæbrig. Oiliness er imidlertid normalt og bør ikke elimineres.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 11

Gentag to gange om året. Selv efter denne metode vil din Orgreenic være krydret en gang hvert halve år eller deromkring. Du kan gøre dette ved at følge denne eller de andre metoder, der er angivet nedenfor.

Hvis fødevaren begynder at holde sig inden seks måneder, fortsæt processen.

Metode 3
sollys

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 12

Dæk pan let med madolie. # Placer 1 eller 2 tsk (5 til 10 ml) vegetabilsk olie i stegepanden. Med fingrene eller et papirhåndklæde, spred olie over hele indersiden af panden, herunder bund og sider.

Brug kun nok olie til at dække overfladen. Undgå at lade akkumuleret olie inde i panden.
Overvej at bruge hørfrøolie til denne metode i stedet for almindelig vegetabilsk olie. Hørfrøolie er meget lys og er den ideelle mulighed for at tjene som et lag i disse potter.
Denne teknik er den mindst aggressive og kan bruges på alle Orgreenic køkkengrej, herunder komfurer, former og grill.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 13

Plade gryden i en uigennemsigtig papirpose (brødpose). Sæt en papirpose eller brød rundt om den overdækkede del af panden. Håndtaget kan blive udsat eller dækket inde i posen - dette ændrer ikke processen.

Papirposen beskytter overfladen af panden, koncentrerer solens naturlige varme inde og dæmmer enhver olie, der kan dryppe fra panden.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 14

Lad panden stå i direkte sollys i flere dage. Find et solrigt vindue og læg i panden, pakket i papirposen, op og ned under sollyset. Forlad der i 3 til 5 dage.

Placering af panden på hovedet forhindrer olien i at akkumulere på et hvilket som helst tidspunkt og beskadiger overfladen.
Berør ydersiden af posen hver dag. Overfladen skal være bemærkelsesværdig varm. Hvis overfladen ikke er varm, kan sollyset ikke være stærkt nok på det sted.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 15

Tør overskydende olie af. Fjern stekepanden fra solen og fjern papirposen. Brug et rent papirhåndklæde til at tørre overskydende olie inde i panden.

Overfladen skal følge lidt fedtet, da dette hjælper med at forbedre sine nonstick egenskaber. Sørg for, at der ikke er oliepytter eller meget klæbrig pletter.

Billede titel Sæson en Orgreenic Pan Trin 16

Gentag processen hvert halve år. Du skal "temperere" din Orgreenic hver sjette måned. Gør dette ved hjælp af denne metode eller en af de andre, der er angivet.

Da denne metode er ret jævn, kan ikke-klæbebelægningen ikke vare så længe, med en god chance for at skulle omdanne den forud for tidsplanen. Når maden begynder at holde fast ofte, gentag processen.

advarsler

Vask Orgreenic manuelt efter hver brug. Placer ikke gryden i opvaskemaskinen, da krydderlaget bliver fjernet og kan endda beskadige overfladen af gryden.
Komfurmetoden er den procedure, som firmaet Orgreenic officielt anbefalede. Brug de andre metoder på egen risiko, da resultaterne ikke garanteres, da de er med den officielle metode.
Sørg for, at panden eller formen er ren, før du krydser den. Vask panden manuelt med varmt sæbevand. Tør grundigt med et opvaskemiddel eller et håndklæde.